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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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. H5 v. \: l5 \7 n/ M4 B/ n 美食电梯：
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' L4 s: V* Z e1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影, G6 i+ R/ O+ m% y5 P# z, t; |
# B$ l/ M7 C8 t- \0 c/ K* h% s8 K3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi7 f) ^5 }9 `3 F( `! Y
% u5 r$ s5 c _$ j" E5. 酱牛肉 —— xxiuzi& T5 s( P; q% D* M7 A
6 O9 U/ `9 A$ f/ S6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi6 T8 W: P" Y9 S- A6 R5 p
. z/ E$ Z" F0 m/ M* S% ^7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi# e$ d" N% i2 O1 V4 _+ Z+ P
# `7 |. H0 @2 n( g8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK& q; \) Q3 o' J1 k
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong( L. D' p) k6 [0 @
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong* x0 D0 u6 ]' ?$ Y3 y
2 o; ^/ p \" @3 q11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球# W4 W1 Q: P0 k# A% {1 P
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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% F5 ]& A7 w- o' A15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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# V+ M$ G3 H0 P) V17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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6 e4 Z# j1 q8 j19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙. ~# E& I _; H3 h; F4 V5 N+ Q
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong3 w1 u" A, r4 `7 \ d
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK% T4 D# {7 a3 g/ H5 t
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK; z% Q, t* F$ y
! c( P \: C8 c. r4 N! Y26. 改良版玉带千张——happysongsong
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, C+ c3 x9 x5 K. r) V' c27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡! f0 n7 h* M- N% r3 ~+ _; H4 L
+ D; z0 { E5 D9 q$ e30. 四色田鸡——ILOVUTIK
4 A+ P* s, {, r( S
; q; U% I4 i: U6 v31. 花甲醉舞——ILOVUTIK) G. t% U" q# n8 _" f% g
9 D [2 ]4 {' t: {7 e; u" w32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球5 A9 j: H) T7 Y( N% C+ y! t
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong5 E* w8 g4 g# t5 b6 _* E
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35. 菠萝焖鱼腩——网球4 d- y8 `1 A" k9 I
% h: d5 B: f1 y% T3 \( p36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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! U* \( H& y! L! y$ w37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球7 n5 i6 W7 X2 R9 U) n0 ]6 ^
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球5 w, \' Y/ ~1 K. x
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0074 x4 t5 W) \$ F t
, U g, \6 F: ~4 ~40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球8 P7 B% r3 e- w/ ^: p5 g
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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; M3 w5 J/ v, {$ T% }43. 佛手京白——网球$ T7 ^ K& c F8 J! L8 p1 a
, \0 T9 p% v V2 L6 \# V44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球* v3 m' g; w8 d# p
' c; g. Z8 E4 [, q6 V' u45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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/ |9 _7 x* o. }46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球8 N" F( ?8 b: Q6 p- U$ b
0 \& u7 L" A' T: s9 E8 W$ {47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球1 z. _& p. o( K% Y
; s; H ]) v! Q( J# r3 d5 @48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球" v6 i/ o& ?" f( a
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球5 Z7 `: B- _) f, E" K
5 R1 h: {" b; b3 J' `2 R8 C0 k52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球8 y: l$ r$ o; Z/ _9 h# X
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong$ ]/ ]; u/ X9 ^4 V% I0 B
* a, Q; |& x( a2 p$ ?7 E54. 干煸豆角——Happysongsong
8 e9 h3 u6 b1 w( f. d P& V
, D. D3 s9 k! i |0 k Z55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
0 ]' _! g9 o0 C r( u6 h& u, B: p ^
% I Q' S) i5 |8 B6 t56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球( S" L! s& P4 r- D) X( A2 |& j' k
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球5 [$ x5 x, c$ e! J4 t8 h! D
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球 e* W0 ]8 T2 K7 W1 G
! V/ V* o7 H6 t) K7 Q& o6 d59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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7 K( H& p. `, i9 w; ] e( E60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl* ~. x. ?8 S* D8 @! B( a
4 @3 K, i8 W% z
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi. s5 f, B: f# A/ W4 F* G
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl" y! |( n2 g# i6 x( p
( @# Q' Y. x$ D3 s) }
63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl& f. X0 ~" j7 n7 J) g" y
* K0 u" j" X* X) z9 Z65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK& `! d1 V) ]0 C
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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8 v" x! q7 H" ^. W8 I68. 凉拌椰菜——网球
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z1 ?0 l3 W) f7 n; B* t2 z69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl/ R/ a& X, l; I7 s. }( E. x1 E
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70. 五彩鸡丁——lily_zl; g( \* t$ Y M, h t/ n
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球, S, Y3 Y6 ^/ K ?0 `& B4 |5 O* X* y
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球8 ^/ b, k4 X6 a
, j+ t7 k+ O7 H1 R2 R# J74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球5 f: C( n. U, T
. c9 o& b+ O. K75. 川式回锅肉——lily_zl
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4 }3 I* _3 g- i/ m" }& e, G- P/ ?76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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4 ]% c9 M5 J, l& S2 y78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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' r" M, b+ O6 f4 \80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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: x# W2 y$ B9 W/ K O- X* j81. 糯米藕——遁世的野草7 ?/ l# W7 z& ~* B4 h
) f) b- x/ k+ e- U, m: t82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球* f' _) n) |; G
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球" b4 X5 z0 H1 |; w+ r; Z
* N1 j+ s, n2 O# R8 @/ R85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球( B6 g* X; B0 ?; ~
& M: W* p; Q6 r86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球$ N ?; f9 E, q% {; d3 {1 y
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球8 c M, m. \3 K) U. t0 p
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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* N1 c. h S/ d( K0 _5 D91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl% E$ o; p, n3 v) K+ g. h
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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% t( ^! s& V+ U3 _8 x94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK. g! H1 H5 l1 l |
B* @: S& U+ R" f! i2 t95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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. Q3 }- j, j2 X+ d0 J7 ?* r: V96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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2 k" I9 U3 t( {& o97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl; P2 y; @# f/ [8 v$ Q
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球8 T& n+ z+ D! J3 U- n" H
* \+ `3 Q8 }# {5 f3 f7 @99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球( D/ i+ f( p" @8 k" _4 A
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球6 H2 h8 {6 X: y
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球. a/ ~& _2 }+ Z, u. R
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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% m0 ^! i2 K5 @! e3 s4 }. V106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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9 Z. @( [0 N4 e. j) a108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球! W, a2 @# n5 B0 v! m
" l7 X7 }9 _( q7 t% z109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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1 \5 t- Y% m; X6 p4 L110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球! g+ i3 I# G) O$ M4 d/ X, \
% A! T' ?0 h; O0 u* o+ L8 }112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球& X% b" {+ w4 |8 F
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球( [4 \/ D- Q7 l9 X a
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球+ S% ]( m' q& `) q) _' v* W
0 ~# _ b1 S5 u3 ~" u115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi1 F5 K. O7 `; o* J
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球" ~- }* q- ^; W
2 o- { t- D9 ]0 m117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl! P) S! v& S' g; p/ i. S
1 ~3 r* P" o' O) [! P: ~% ]; \118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi8 S$ n0 W$ k; b! L' w
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球5 C' R7 [- [; r: `% ?5 p
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida3 U+ O- }! D/ E$ Y% G3 Q
7 w/ p' J$ t2 B" U3 M: ]$ ?. @3 @122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl( G: q" \ n& `/ r4 ~
9 x- i) c8 A+ V4 {& e123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球* [, B8 A/ n7 ?9 t( A
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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