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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！1 u( J1 l$ J: p
. s; J( b8 Z8 p0 @ p0 g3 J 美食电梯：
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; v6 x+ \: c8 H （点击以下菜名直接抵达美食地点！）& d/ h2 u3 _& q
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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- _" f3 {8 C2 a* c8 r& C2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
6 U& F# Y% k' A8 _6 O5 X8 m$ q7 \2 [; h# z+ u* l
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi& Y5 F+ s/ }) J0 T6 {! ] j8 ]
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi5 D# i8 R$ o9 A+ F, [4 i v
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi- S3 M) n! q7 o
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK9 w+ x( u: }) f" a9 e$ L
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong0 y- |; ~+ W4 D. g# @
1 k' N; h: A7 t9 }- q) n10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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! G- s/ X; z, i7 z) ?% e11. 文蛤蒸蛋—— 网球
5 B' }" y5 S& t3 i! c) s! ^
+ y9 p3 y: a# E6 m% j& N( A12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球% R* \3 C- _; t6 \3 M j
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong" G: F: p& E8 ~4 @* C l2 S
9 a/ p- U" P0 n, P, M15. 蚂蚁上树——nancy20050413: d0 h) D* C: O0 F
1 n# j' z$ P( S) D) a# s" d. k/ ]16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413: A* a( p( j5 ^
/ h- }3 y- h3 o4 p7 A7 A3 M17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 8 v" {0 t3 n5 [2 }6 s
( K, k6 T8 O l$ f S, m+ I
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 : g/ O& T# b( B
8 ^8 k L8 I# N/ j" e$ _20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 7 r3 K' x0 H, L. {& c: H& c2 u$ Q
# l+ f9 W6 t% q/ a3 B3 Z21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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1 o" Q o, b; T7 ], u! I23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
0 |7 A0 L) ?# t6 J
" l( ~+ {; P0 o- v! y24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK& e$ U0 K' S$ n+ G* x
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK& ]0 ~5 ]9 p, _: `
- `( Y1 o5 p/ J0 S* y2 q$ ^
26. 改良版玉带千张——happysongsong5 }, L7 o: K) w
# {! Y- R% e, {( j, q27. 清炖猪脚汤——happysongsong" V! p6 f1 C* Z; i/ E
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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, K9 [, |* Z) D7 f29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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& g( |5 K2 k7 {5 D# H. P31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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# S( D1 A9 r2 o9 \0 ?33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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: g( o) A7 ]. N, [# h34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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. C2 p* J2 }4 Z! ]* v35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球, g6 u' u f/ I: g0 q. z" B
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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7 {. I9 s6 [4 d$ ~1 m% e39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0076 j& B6 h6 e/ c" P6 @. c
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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|0 X8 M* f. Z e& }0 h41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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' a! N3 I" ^# e) M* g' \42. 茶叶蛋——Happysongsong
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4 H1 g, b( P+ f- D, F2 F6 i43. 佛手京白——网球; V3 z% I4 y6 v& g# s
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球# Y0 _0 J# f |* b! ^
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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* c& p- z+ w6 P V" B7 G% Z46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球; I) g7 }! L2 z) }" Y9 Y
7 V, X2 y b) v. \2 q. b7 M
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504136 I% o% G5 Z1 z2 D' h% r
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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% \: z: c6 P+ i8 e1 @8 z6 _52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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$ c: a6 x, B: C' W6 e% K53. 麻婆豆腐——Happysongsong. t* t+ T# n; R, m1 g1 \
1 K7 ]- k7 ]' I54. 干煸豆角——Happysongsong0 y/ B, U& T; H0 Y- @
' _! f. g8 w, \; T4 e2 O( w55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong5 R: ?; _; x+ e# z* C2 V
$ N, @8 k8 o2 f/ Q' R6 \5 Q56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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- o. C* R1 N n: F57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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9 ^3 @. C+ H4 @9 W7 A59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
7 S2 Q3 n2 ?: Q& b- F: E4 Q- a% S+ S, K5 A
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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9 O+ X& D* k, X5 v61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl& b1 J8 D) D, x* h5 B
# Y6 b1 L- v3 |" p65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
3 A" D5 \; P! R- I
- n% V( S4 P3 S" j66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK: }% t6 ]* d' _: L
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
3 [6 }4 q- p3 O2 J1 [$ m
& k' s- j" }/ @3 p9 ]68. 凉拌椰菜——网球# Q q0 I/ B" v4 j; m3 O* f& ~
' `+ m: z, l+ S2 D' E69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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2 `3 [" J7 b* D# C- w- _: j70. 五彩鸡丁——lily_zl p9 `) G& b. c, A$ s- ^3 Z
. }" }$ l5 L; z3 O8 i( k
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球+ w$ O1 q6 z+ M7 z% r2 I. D i: o
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球" K: u% h, ~/ n. f5 `5 v
9 n2 P' M5 s5 c1 v) @# Z73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球1 H4 d* k+ [' r
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球* r0 p, D: W0 J2 }, y2 w
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球. A! C: u2 p3 P- ]" i {! z2 H8 P
" n/ V6 c" d6 P! l/ {9 s2 D78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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) @9 n5 A" I, ?9 S$ `79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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. `, @9 [6 A" v5 o$ p2 O4 O" b80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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* b& E$ C: J k81. 糯米藕——遁世的野草1 c: ~: G/ t: F' F/ u
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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# P. k& {, \1 \+ I7 V B1 K- X& C83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球9 S- n }. }5 h) A( n" _0 c* u W
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida. F1 M. g7 ^7 X6 R# F
0 |9 ?& J) i4 z+ b E87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl( k' X7 b* f4 a( R+ \
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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0 r2 I$ g2 Y, U6 Z6 G89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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- m8 P9 t3 G) Q5 o- g5 ` o90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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0 R( o7 ]; p. D3 W92.芙蓉醉——xxiuzi% r* V) i3 S$ U
4 K V8 K" n9 p/ H0 s- o93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球: i0 |! ]$ g- a- |, b+ M
) I' w. s8 t, G7 V; l$ n N3 v94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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4 V+ P4 j2 c3 \, o& B& P! [% S. o" X96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球' g+ b7 h; \6 I7 x7 F3 f' ]0 n
! z( u5 o' v, R% P8 d99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球! `- i4 _% L( {) G' _
2 }) K1 y- C. }, Y' E% C7 M100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球5 G7 }1 r6 ^6 a {6 y0 S
; y, V! E/ r. \, H5 ~" D101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球, W* e9 X" {" p8 S0 y0 a
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi* p/ Z: N9 k% x ^$ {( G4 X
* c! |5 g2 L* U- U+ p103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球8 ]6 b# E+ f" s+ k7 j5 U" ], }
3 U" {$ h) D0 y/ u! |104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi( X. a5 Y: y6 c V
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi2 ]% n6 ?8 v M l, o: `: n* R
9 I2 D# h# r* E7 x5 c6 Z107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球; `! V- U7 L/ R& ~$ c* A* Y. x
1 Q, U/ R5 g$ u- m0 q/ @8 P+ q108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球+ w" ?- j+ X/ j* u$ |$ ~
; {! W* R2 q& m109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球: Z% D+ g) `7 ^7 ~/ x1 n- {8 K
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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7 T; D% k0 W1 ?& {- J; K116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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4 j# c; p% g# N- q, u+ I118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球* J/ l2 V8 g5 f3 ?4 J+ S% F1 q
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi' x8 p% e& W2 ~2 `- m) B
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球1 J$ X" A5 I+ R9 d8 ]
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida* f2 a) F8 ~, }: c0 f9 @8 H3 p
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl2 _; z& Y7 k' S5 C' G; m9 q
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