【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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; }; @# L! f# C: p   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
( Z& c/ C4 o- g; T
芦笋鲜鱿
& o* G/ H& y0 j' E4 _1 Q; L
椒丝腐乳空心菜
9 _: J+ i5 R, n# H% }$ G  s
龙骨苦瓜汤
# Y9 M' b1 c; R( M& M
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# }( L# G3 t) Q! R  e0 _青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
$ G" K3 \! G+ o# `; XJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, ]6 x6 ~/ P: l. |3 [3 x
6 M) u2 O8 ~# f" [( s) o0 Q原来亲也是高手

xxiuzi

" q, a1 q5 o: F9 Q# a
! ^! L% h! H( r$ S蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


4 h3 L4 k# o/ S/ D, K/ `4 I7 _
选料：
  e8 _% t) r( g$ Z8 m6 w- B             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
+ C& ]" E# c9 P& h             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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* E2 w/ {' F8 X  T       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 _7 Q- Y* i. y       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
, C( p% N8 _8 m2 {
2 g8 n" P- y9 P看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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( X: \! t4 O5 _* V% ?* i. ?             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。