【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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6 t- z+ ~* J4 D3 H; o   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ v( [, d/ ~4 C& I2 r1 M. a% B青椒香芹小牛肉

7 K) u( d7 W9 \* J8 }  s1 s油渣香麦

. {  W# |8 i( Z) @芦笋鲜鱿
. R' W) o: ~2 {' }, W
椒丝腐乳空心菜
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$ D$ Z9 b4 x6 j- X2 a1 H  H龙骨苦瓜汤
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! P! b) X  b  R) ?9 x  f( e酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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5 t- O, b& A- f' O3 j+ B美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

/ H3 G+ t  o3 B) G油渣香麦

) W( S) `( `& D- p2 Y* S芦笋鲜鱿
, F# c8 _  v; W5 c7 b$ @  r' _
椒丝腐乳空心菜 ...
! r6 v. a2 u: _# X+ ?( GJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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# _# ?: Q5 W9 v& [2 Y0 E2 J原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
% B7 k2 P: D7 ]             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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4 O; H2 J6 k/ U' ?方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

$ k, G( e: D8 j$ k       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 q0 E1 l2 N1 U* S. x& l! n3 h       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
  c/ i8 u/ d/ d( e% x       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
4 N7 V5 F/ T/ B4 c1 b( @4 n: Z- a# i6 S
$ Q% v* l8 N- A1 b  ?看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 ?; ~- s1 l$ Z$ O" W1 W

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

5 P  `# g& X2 p' A* H+ W3 p" m& y& h
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3 o9 B3 F* z% L6 S             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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