【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 s# O( \/ z" P% J" Y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

/ c; r; r8 j8 V2 m( a龙骨苦瓜汤
+ d9 m1 F. o  k5 G5 [+ X
- c/ R2 o& G: ~8 y8 d, z1 l酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

: R+ p2 i1 Y3 \+ D美味鲫鱼
  e5 s& i6 ]9 L0 s# a

' r1 q! @3 E8 t& H- k3 A( v

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
, O4 A0 u4 v! w7 C; O0 b1 o$ V6 O! w
油渣香麦
  u: Q5 u1 J) R* L9 z7 L- ?' [1 D
8 X7 j7 n8 l( T6 ?& f3 R芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
; P' T* W, |) }  ]6 P; D/ XJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( U0 V2 F+ t" y, A( R6 l  x, [

原来亲也是高手

xxiuzi

% P% f7 f5 F9 X
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
2 ?/ M7 e& f& U, O3 g             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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! s: @+ b& W- U& w8 ^6 Y9 D方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

) r1 _/ U, m. A* Y( o       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 g' h* m/ }5 \/ @3 E8 E       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

4 a. H2 T. H9 u0 m/ h  D- R6 n看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! i1 {8 Y" d+ v4 D( T5 V6 c& M
4 ^1 @. Q5 \/ Z
! L1 v" R/ h* \; I4 y, c0 X过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
2 m. {- d& U. f% ]! n

仲秋2009

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0 Y& S% ]9 J) }' `* o$ u" K) U9 \6 O             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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