【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 t9 F1 |# \0 A/ h/ {
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: S: M; v* ?* ~/ {) M) R青椒香芹小牛肉

油渣香麦

+ P  V( M+ B$ s% B% P. m; p3 H芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

2 W4 B# p, Z: z2 Y龙骨苦瓜汤

5 W  h: k/ S3 q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
  X( [/ _8 ?2 c$ D+ N# o/ {
" c8 J" ?" q7 \% U2 F美味鲫鱼
. C- \" ~6 }& x2 g, ^

3 Y- ?, u4 d) Q" n1 m
9 c7 E7 u* g) {/ l# @: C" _9 j; G2 G

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; a1 I2 o4 `: w- X! O5 N+ I) b% `青椒香芹小牛肉

5 h. s  a$ |& P: Z. U' w油渣香麦
$ R6 {. r3 Q: H& ~% G
芦笋鲜鱿
' E. U6 w. ^4 F- [' H4 s  W! V
$ h& `* D$ F! ~1 ^椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& i3 G+ m$ f2 S0 r  q  M
2 N4 @, h+ R. V0 d$ E原来亲也是高手

xxiuzi

6 F# z8 @! ], o6 e0 R1 @- c
) z' q: g! k1 s) ]; `- L& t$ v蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
8 Y/ Z1 u6 T/ @& x' K. R& U

- j% i) g( V( S0 j
* T; E$ d$ _' O/ D( o; p选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) S2 n* ?4 c. _" |$ b             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
8 E/ h3 |$ q1 k& p' ?  _( K6 \  N
方法：
4 w7 o/ p3 {# A* N% s$ w  A: k       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

# d! g+ H# d9 \: G: q

, H  S9 D. c. @( L

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 x/ p2 Q* p- V3 T

! S8 U$ H, `( `! a: |6 r过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

% o- h$ A6 a$ S- D; ~( ~5 _7 x

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
. I3 l0 M0 Y& y1 l9 P3 m
/ a3 j! V7 y6 T; P8 t, {  _