【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! J: n0 Y; j( V1 e   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  n: j  b" f/ I/ w$ P青椒香芹小牛肉
  j; H5 `* i3 z3 p+ O- t
: u4 Q2 H8 c2 d+ m% L( F油渣香麦

6 i! R9 b0 K- R( K8 }" V! w$ |- r芦笋鲜鱿
* E/ `# e) `& J/ f
椒丝腐乳空心菜
3 Q% q$ A! n$ x$ x, A; y, `
* U$ e" x' t; m1 H6 z/ H龙骨苦瓜汤
3 O. b' t3 [+ X# n6 d& z' ^
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
: S# ?0 ^2 T3 j" w
6 l2 f3 O5 w' j' h美味鲫鱼
7 f1 b2 X& m: I) R6 V' e+ `) A
* j* u% v6 [, H  o9 d" ^# F8 F

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 {4 e2 i; u0 I. Y! O青椒香芹小牛肉
1 Y3 r/ ~1 k0 y. b: c' W/ R
) \1 Y9 `; m, G! o油渣香麦

6 Z" T! k6 Y$ I" F芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
! t& Z+ r/ p) [. h/ sJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 {+ x  a" V: d' [$ Y; ^# c: f
6 P' v0 Q1 r( s6 v$ q8 G( P- r  M原来亲也是高手

xxiuzi

! c6 ]  V  b4 @* O蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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; m, Z3 l+ H* q& y

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 [) c* N# T0 q             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

' w+ I9 `5 z) U2 }0 E       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& ^2 y* w0 w6 [       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 m+ X$ s5 m& L1 Z8 }8 k! |+ W) i       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
3 k; X; J( f2 }0 g/ Y9 s

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" O4 p& l5 t2 k" ?) {3 d$ {( e, z
$ x7 F& X! B- n
0 N" K8 w0 x0 d* C( I过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。