【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

/ Z! ?9 u4 |. r6 r6 s9 L
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# P0 H$ y0 f  |$ ~7 x+ N, W5 W青椒香芹小牛肉
+ Z/ w) G- \- e. r
- C5 |# M: j6 ~# F* s油渣香麦
# j5 e1 \4 B: U' W1 y: n" f
" d8 M: c  I8 |( M芦笋鲜鱿

; a5 m) G6 X9 {- w0 _! F椒丝腐乳空心菜

' r5 [# z3 h) K3 N# i龙骨苦瓜汤
+ I/ j/ B' g" t) z4 p8 D
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
7 ?9 t& P. w/ p% Q' _- k
: O. t6 j! p! W; d8 S2 j美味鲫鱼
9 X  S! E1 e+ ^
" Q9 _- E( O$ Z& r1 d( g
& c, Q( O1 x* x. c

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

1 v0 `) z) x4 M8 r2 n油渣香麦
+ W9 ?; j  e* V* N5 d' q8 S, Y  k" b
  E& W. M% o* [9 q: q芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
5 \; M3 L/ x; H, o% v( }Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 F& X0 a1 J7 t: m" s. T
, E! V) |# u, n: {3 p
原来亲也是高手

xxiuzi

4 `# j5 D$ e' z+ s& e6 {+ x
. v% @+ ^% v! T( `) O2 g5 R蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
' N8 F- z8 m! t: f5 k


; D5 e9 B1 w5 C  M选料：
9 Y/ l+ a: _+ v( d$ ]2 R             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
+ ~( [( r  |7 {) y             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
$ R; z. R4 k6 s/ s' u- N       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

9 N7 h3 g8 R/ C: d# U/ O9 g       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& y9 v6 D8 v. B" M4 K' T  i       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
+ I7 Y0 v" y, a) w
4 a5 m* G  w: A$ S, x
4 b0 @# P+ r+ R( z; h/ v- s- ~
( I0 O2 L* Q; F4 |& `" B7 M( g* r
5 [$ O% n) u2 L8 W$ ^

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
$ w1 G7 r5 N5 Z
6 t; V0 c4 R7 U+ G7 \1 N8 c9 y看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, ?& I: W) h  N0 F2 j" K$ c8 y
" r  q  A% Z. U+ P% o# m/ L; A- Q
1 |  h% [; z2 N' N7 S过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
5 L6 Q" q* v  A0 _, h0 V7 Q- q
) n1 J. V8 T) \6 c) y) {  [

仲秋2009

" @0 ~) ?) D8 s7 ^
8 o6 \: d& K& e; h& ~2 K7 d' E             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
, [" W3 H9 G5 q2 W! F7 B; x
5 y$ I' d+ @2 Q+ n, K8 x: u1 `