【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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8 n0 v/ _. b1 {& w  I( N   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 O$ P+ g/ z" ^* l5 R3 o青椒香芹小牛肉

4 {! B  ^. A4 v油渣香麦

- y% g0 }; ^) x3 }; l芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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6 V- N  u0 _' D, z  }# s龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

- b# ]! G6 s) c% H% d& W油渣香麦

% g( C+ y- J& h7 E芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 w" a  l+ _, Q4 R
原来亲也是高手

xxiuzi

0 m- @4 s/ R) ~( B- y
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
# R2 e' Y# i$ [/ i6 H: q" w/ z             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 f& i' ^7 x- I. ]4 x4 y/ S             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# {9 c& v3 E/ E5 Z0 X             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

: @5 C4 H8 n9 Y& |方法：
9 w8 ]) n% J% M# P8 f# Q, X) ], _7 D, {       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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( G1 A' J; w+ r       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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- e. w5 ?4 I( a" Q8 L             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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