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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! g* i% m9 t3 C0 ~1 b
主楼留作编辑菜谱用。
" _5 M- i# r" _0 ?' c
# {$ [9 @) {( d
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。& I8 Y& O$ q! j- q" a' ]
) n! q, I4 @0 n  K9 e. a# i# c$ u

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
, T) [$ i, f, g, c) X; G
  D( C' ]3 y( }* Y7.烤牛肉串
' o- p5 ^$ a9 h+ c! v( d! \7 a8 Z
) T; U6 z( A4 p, Z15.清煮鱼+ a  |' v1 ?. K  B) g8 [
% u# Y, X% J: N( D) f9 P8 }. _; r7 l
18.三味鱼" X7 o* |$ Y0 e7 G

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
2 F0 P0 T6 m( _4 C& ?7 I8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
2 k# }8 r  K8 g血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" Y8 q/ X  o6 o, V# H1、血虚体质的食谱
7 W4 {' q" G% M6 y) _+ D当归红茶仗* n* H/ g0 n: T2 l# t6 Y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。1 |( Z1 T7 J+ [! v  }$ Z. C  o3 {7 t
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& a7 ?. s9 q5 g$ W% I8 Y) v5 n
功效:补血养血,温暖肠胃。9 W9 a) q* ?# ]! v" b
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
* }  F' {) V' \* t- p7 w/ D) ]" Z2、桂圆红茶仗
6 I: r4 C; S! z) e! r
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。4 A! N$ G7 ^* G! N$ o% p& S* i
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。2 ^2 E3 g$ G0 N$ Q& Y
功效;补益气血,温暖肠胃。
; I6 {+ s/ ]9 }7 u1 @% I" b* |: s2 b应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。% `8 a2 T' j: e. }1 I/ t3 M9 M
3、芝麻红枣茶
" b. Q- |8 p9 I
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
2 _6 N1 X( p5 j1 e9 A制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         6 V- h+ b& G: B' `) r
功效:补血明目,润肠通使。. {$ W; Z8 v4 T! b9 d  d  Y
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 r8 M: x5 B: n( p3 o
4、山杠决明子茶7 T7 l, ]4 X5 Q# o
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
* g; Y8 B+ v: _. n" ^+ {5 P制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. c& x* E; X, d* L! l功效:消食通使,活血明目。: {  m# u) n) q) x/ F* e" A
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。9 t7 q) n0 _8 o6 f, L9 s( S
5、甘乌甘草茶$ u) n3 p$ y6 z4 u$ d& p) }
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。  Y: j) m% n: K% \/ u4 e
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。- s% i- j. Q6 Z5 j/ m
功效:润肺止咳,朴益精血。& v: p7 C6 f! V' `1 D# w5 t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
8 K9 u+ Z" o# X; ^4 |9 p! L6、葡萄红枣茶
* }7 V) R  |# G( G; e9 {. c6 [( E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ ]" N0 K# D. [4 R# T9 m5 P
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。  a7 I1 `. q, a
功效:益气补血,滋阴养血。$ ~! |$ \, d1 {1 o7 O& r0 }  H8 h
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。9 ?- c3 C6 }" H" q( W* e
7、木耳红枣汤
  |) m. R& @# o) }2 d配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 F3 x6 H6 y/ z1 |- j制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。, n% v1 h* I6 o) {9 x# d
功效:益气补血,滋阴养血。
7 x- y5 _* D2 U6 l* K+ ?3 V应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。' e: t1 H. A+ R4 `
8、荔枝红枣羹
1 p8 @4 t1 k% r3 ?& P3 h* K- e
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ K; O. R/ {  {6 l0 B4 l( d制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
$ o8 `9 E) T' p& J功效:补益气血,养血安神。
, K( ^: [2 z- ^) P应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 R" h1 X" b' O6 [3 \- Z

  r: k7 ^" }: ?/ Q6 g+ K$ B" Y/ o4 Q) O$ t4 Y" R: \) n: l

8 w+ H0 H% ~( P2 j& }# a' C/ F9 e) b8 p( i  h1 K

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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