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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 Z& n  |$ l, [
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
( A- l) s' [1 Z: F: E$ g) m5 L% U$ p2 b. `. u# K, O5 C* n
7.烤牛肉串9 h4 Y9 `3 e+ b

3 K- ^; E: h5 R5 X15.清煮鱼
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18.三味鱼  D6 ^) a1 L# z2 ~; T8 J

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
& C/ o3 v) F' Q; f# }8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质* U+ j& ^$ S# w8 m
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。- Y, u( Y' @  D- g5 [; n
1、血虚体质的食谱
/ Q# J! I& s' x5 u& v. [当归红茶仗; I7 m, V" {. o  ~  t" P- M
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。5 ]4 `$ W/ F. p# A$ u% L5 H9 _
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
% k4 F  }( a6 G$ V/ j功效:补血养血,温暖肠胃。( ?9 o9 w4 |. K1 y- f# ?
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 S" a9 L0 ~1 l
2、桂圆红茶仗6 q7 a/ q. a8 K1 X. S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 i- |, |0 b' e制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 y$ ~9 [# ]# a1 K
功效;补益气血,温暖肠胃。4 z- A' k) J$ F- X/ ^1 q
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
7 u$ d0 r4 K& l3、芝麻红枣茶
% [; Y" a% z: r* h! e+ [6 b: L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) q" b) r; p" f. m: q
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
# ?( W; O. `5 d% h0 o, Q  B+ G. H功效:补血明目,润肠通使。4 V" c( \0 X; N" K/ H, }( P) O
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。0 i/ J7 j$ X8 U: c' j4 `* b0 \
4、山杠决明子茶9 e: |7 K  }8 @4 }# J& }
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
  t6 F) ^" \9 O制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。, C$ c7 M6 S3 X) g5 U' E
功效:消食通使,活血明目。4 ~1 P# M7 q/ N0 Q. j6 X! B
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。1 G2 ~: z, C# G4 S& R5 `7 O
5、甘乌甘草茶! h( C( m# l! r; Y: C' i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。6 Q$ v0 p# s0 I4 O  V4 R6 e
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。& z# l) q/ b$ v/ O; ]0 F) }0 u2 I7 F, P
功效:润肺止咳,朴益精血。7 |% \% ~9 \6 X8 `9 L2 t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ e! @7 r" T: A, K* Z6、葡萄红枣茶
& _" P7 b: h9 v4 H$ L
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。1 n1 l! s  |6 q, G4 W" {
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
' z% m/ j4 E: q' U功效:益气补血,滋阴养血。
  x, c6 I/ j* G: v应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
7 _, V2 C" O$ o* H: h5 E: ]7、木耳红枣汤
) `: I& x3 H; L' M! g) B% p配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。# m" v2 b3 Y) A! a& V
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' y. o/ ^: B$ W5 I
功效:益气补血,滋阴养血。* P9 i% d$ H7 i1 R  P" O4 g" s
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
& V+ Z( e7 @7 z1 Y# B9 p: C3 @8、荔枝红枣羹
9 @7 q5 N+ q- q* x/ T; i
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
" [- w) u5 y4 W5 n  ]制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 i3 g& s% o7 o6 P) Z功效:补益气血,养血安神。7 z+ q, k$ L. ^+ N4 f* {
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ A- k1 w1 W6 g% G# S

: d; G/ Z1 m8 E! B/ b! C! M6 g- t0 W0 w2 e! Y3 @. A1 B
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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