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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* x) P  }6 m% n
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 g! e+ E1 _( ?+ C; b

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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- s+ u) x6 h# s3 G2 c1 L0 v" |7.烤牛肉串
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+ I( b) Z( f' e  P) c( b+ F1 S15.清煮鱼
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18.三味鱼! {* K& x# p1 u+ B

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。) I* o! W, K0 r6 H3 q* K; H
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  N; Y% P! g1 w9 `6 v血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- m9 k) P( I8 |; R) ], W+ ]6 u+ G1、血虚体质的食谱
; e& Y. M+ P- r4 ?( ]当归红茶仗
( l) h; F% w1 N' _+ y; F$ n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
/ W4 K% S! ^& U; s8 }% @. n3 D制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。* D6 G" ?: Z& u/ @
功效:补血养血,温暖肠胃。5 \$ W+ I: O; p- E) e9 F3 V2 B
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。9 g# Y% V; q# T  t7 w& H% t" \$ Q
2、桂圆红茶仗) {5 n! a0 q. B& c% w. m
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。1 `! ?4 R8 C  T9 [
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。/ c( I- x8 A+ R6 B8 K
功效;补益气血,温暖肠胃。
" p) M. F! A! N6 \2 z/ c应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。: r, ~5 Z+ B% B5 J+ l% k' W
3、芝麻红枣茶7 X  v* b  G! R, l' g$ B7 r. {* Z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。4 f4 `, m$ B8 w- A3 L
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 Q+ z* q5 x- K" N) \0 t7 A
功效:补血明目,润肠通使。1 j$ T5 N5 S9 q; y: |$ }' e- N8 s
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 a$ b' S9 ]: o8 J# E$ t
4、山杠决明子茶; M# w3 Q2 c  ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
2 Q! I% `1 v) W$ F制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
, u- u9 S1 z* M2 Y6 O% x. V9 N7 b功效:消食通使,活血明目。) |$ w) [3 ?) s
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。1 q) k! A6 ^# ]8 S
5、甘乌甘草茶5 }8 f  M- p% m# d+ [/ ]& d
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
5 k; X& D! m( c$ j2 G制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) D+ m% S# _. ?' [4 g功效:润肺止咳,朴益精血。/ p/ r- O( f, R  H# h. h( G$ U
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& |, z' R  s' V5 v' |" H, J6、葡萄红枣茶- g( H6 Z7 z: `: w1 l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
; D/ P" }7 U# Y5 A- L, X制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
% v" i, H( I4 A# r" Z- U# r+ W' f功效:益气补血,滋阴养血。
6 {) _& U3 t9 g% C5 w应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) W% J4 u+ s7 F9 @7、木耳红枣汤
; X2 q3 A  W7 t5 E" l" \) r. `8 S" [配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: O4 G4 _) W4 \* w" v6 l制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& ]  m4 p! [. I/ }% O" \功效:益气补血,滋阴养血。( S9 K8 {9 F. X1 n- H
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。' n. |. e4 {4 v. g5 W
8、荔枝红枣羹$ I& B( V5 x' {: }
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。1 P+ n1 J8 C' Y. S  T
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 Y7 T' ]* e! Q. Q+ u# V- Q5 p/ Y2 ^, z功效:补益气血,养血安神。7 W# A! G4 y8 y/ o
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) L; \, l' U7 b9 \4 ]. B

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4 Z8 @1 R2 D6 H
2 d" L/ m9 ], a  j  R( m

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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