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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* m$ o7 ~' c& N1 x
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 w+ T0 k6 s; e8 A& F. N

, Z: |5 A9 }5 `7.烤牛肉串, t, _# {/ ]" ^; w
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15.清煮鱼  @% Q: g* s; x  ]

# E8 _" i! O( m, o4 C& U) l18.三味鱼9 A. V) I  P6 e/ y

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
9 `1 |1 Q% j: j/ Q/ g( ?- k8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质: ?5 u6 o! a: n' T+ Q
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" P; r4 P2 R! a6 c2 r1、血虚体质的食谱
$ u1 I5 P/ F/ d/ z" j: d当归红茶仗( z# ^  h+ M# b- d# X
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 S( t$ {: m$ B  U1 u  M! \7 H
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。# d$ g0 y1 B* @4 M4 p' G
功效:补血养血,温暖肠胃。
8 I" s: t! ^1 w7 G: Y6 E# B应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 b( E& `# I  T9 b$ e9 L2 U% _
2、桂圆红茶仗
+ ?3 V' N7 k% p; C
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。5 W! }' r- r1 H; ]3 y* X
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。' r- e/ R5 ~6 o( {
功效;补益气血,温暖肠胃。
; Z, l8 I( n" q* M应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 d  E6 w' a5 }  G4 m* B- k4 }
3、芝麻红枣茶7 f( N5 D$ Y! M6 B* j2 P% }1 O: t; X: e
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, A, u  E( w* \) h% k% ^# O1 [7 N制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- R% A% v  l( I5 V1 ?功效:补血明目,润肠通使。$ s0 b. X7 _2 J& m& l; r4 J/ V
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 I! T- [: g/ ~1 K% \
4、山杠决明子茶
" W, w  [* _/ I9 E2 L
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
7 T0 s  C& w( {: @  _$ q+ H4 \* }3 n7 z制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。% b0 q# v0 h, d4 Z
功效:消食通使,活血明目。3 l; a4 l1 g+ N( V- b" W2 c- J3 i0 [5 x
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。: U/ O/ f7 m# J- d5 I
5、甘乌甘草茶* x; k3 y# z& A4 Z% k
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  Q: R  C- `1 f* U& q4 [制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 {, r9 a8 d! n1 V6 ?# H( o0 p
功效:润肺止咳,朴益精血。' p4 y; f, i, ?" C2 q
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。7 a9 P4 p! `4 q
6、葡萄红枣茶3 I" T: i$ B! f& A1 l# F; J  S6 e  M
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
# L7 ~* ]: Y8 M3 q制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。! ]- {/ _( k: ~4 p6 u
功效:益气补血,滋阴养血。
5 v5 g! B: `* Q8 b& {应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
7 e% r: [5 F1 Y- w" i8 D/ z7、木耳红枣汤
/ g- g) _" N9 e" W配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
' z7 X5 W% t/ z7 c8 u; j- o制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
4 R' P9 z' n! r+ E, D' c  i3 f% `功效:益气补血,滋阴养血。
; m/ [) ]# T5 D( u/ A# P应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。; m4 l1 i9 \1 J4 q+ }
8、荔枝红枣羹
) y5 s4 c1 m7 z7 K4 P, R0 c7 g4 }
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  T! X9 j* y9 j" U! _+ z$ Y制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。, w5 j; |* }; G# {
功效:补益气血,养血安神。. R+ @- g: ^0 V" M, T) z
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) X+ m8 A5 {: O4 ?1 m/ K
3 a( i( f- _( {9 R
- u- K5 y  h* H) t) i
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( l* ]' Q; D4 U  O

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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