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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
/ X! B! I/ ]+ F3 h主楼留作编辑菜谱用。
: I6 M3 G- B( O0 J5 `. |
' ~( s& u1 k4 g5 R% }, c. ?
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 Z7 j9 `8 k$ p0 Y) c; d
5 @4 V: c8 N' a5 J+ X1 P

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。4 T- J/ o: r3 v! }+ P7 [. z; w
' I& w. R# B% y. m. D
7.烤牛肉串
5 p5 y* c& I# f$ M! P* T/ p6 q& H' g6 |7 Y. C
15.清煮鱼5 r; d+ s! b  S) M

0 P# r8 I1 _& R$ R3 X2 |! D18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 \+ a. J$ u. v1 z4 U: S! t8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质( y3 v% Q: v" k. o( v
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。$ F/ }9 V: T$ g
1、血虚体质的食谱 , Y' C2 i  h6 S/ Y: C$ o
当归红茶仗6 k# F- n/ m2 \$ G8 f  g( ~
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 l. d2 }, |" K制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 r1 i1 Q7 G$ G! C  ]
功效:补血养血,温暖肠胃。
5 v# J, Y( \8 L应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
* v% L  q6 b, M* i. \, s6 k2、桂圆红茶仗1 J! v2 k4 [8 h; @* c
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 _1 V8 F2 D) _: b制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。% d$ L9 F4 \9 c' \# T; h, B
功效;补益气血,温暖肠胃。
4 ?  I# e! G2 [8 \2 l8 \, l, V应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
3 A4 k) M1 v# h- z  b3 ]7 f3、芝麻红枣茶; C. o$ k  b) B& G2 @% k
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
2 F6 L' t+ Q/ g, b制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 R6 t2 Q% `- J' O9 b. {功效:补血明目,润肠通使。& j8 b) i5 p' ^( C
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 j( s" n- W0 z. Y* v4、山杠决明子茶% P+ @  B" `5 F( q& N0 u# D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 @3 N# a3 o1 {+ N/ M2 d
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
# l/ ?  A" P  I, m: b- B3 U功效:消食通使,活血明目。, ^& }  t3 k. m  \4 g7 P9 T
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ e, F% ^3 }$ d% V+ W0 i5、甘乌甘草茶
- @" m) E1 `/ q; J* }- g) l
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。2 V. O: O6 y" J" q! I0 i, e
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。: C# X( u- H8 H9 j  n. g9 {# A
功效:润肺止咳,朴益精血。7 x% O3 u: i# _8 e
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& X+ g( y4 A6 w, \" P  X6 a7 P9 i
6、葡萄红枣茶
. Q! r5 S0 M4 }, x0 J
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。9 T* R# G9 [8 X
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
! W" X8 h1 c' i/ E! a4 h2 j功效:益气补血,滋阴养血。
- F- F% d( j' N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 Q) C  S! A/ F+ l3 B5 O  j1 k7、木耳红枣汤
, l2 P: E) j7 ^) ?9 ]配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
. Y+ J7 u, j' r& @制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  b  o- a0 w& v功效:益气补血,滋阴养血。
+ X% R- p$ e+ v( [2 s4 {应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。! G: m- a) Y/ d
8、荔枝红枣羹
, C! ?) m6 K! _' P. V8 D7 z0 _
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。- y% P- B% ~1 a9 X
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% O# K  @1 H1 ?* [' h+ n7 \功效:补益气血,养血安神。; [; J- E8 l' n" L: n' n* K
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 y- u9 V8 [/ e) R2 j' L
4 I& \1 U/ }6 g+ J$ R( s/ F, k  E$ o0 @( D  L; p: o5 V' a2 C, W

7 X/ \  \1 Y% {0 s9 ^
+ l4 ^4 E: [# _1 g7 V1 B$ T. ]

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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