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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
  r) C2 q1 |# y: ^8 D# [

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
; Y( U) R: G7 D$ E7 \- ~: ~8 t# f0 s( g6 @- p9 ~) i
% |1 J$ k: D. g, s! Q% X) B
" X( [& @( O5 g* j% Y! T  j: S
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃2 s6 x, e3 c# M
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
5 B* @  C. Y  B, r, V
2 M- B* u+ x; G2 J因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!2 |. S/ T1 j- Q9 f4 A' O5 |
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~8 d. y; I, w9 j# s8 o% d
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
  @9 ^5 [6 f4 \% T豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
" S; G5 _4 ~5 A
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
+ b$ _8 |8 ~7 o4 v/ H9 s2 w& S  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。% F6 _5 z' Z% @7 Q: a& A' a; P
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 0 k; g( A5 m+ ?/ g8 b2 I; `
8 v" o/ u1 U6 A0 s6 q2 `0 F
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& s4 Q% _/ G0 V$ t% X- U0 g

9 Z8 J4 K8 s. l4 a1 T; L+ ]happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
5 _  a! e% M, m" K' o* M8 Q, J$ m7 S3 j
$ w$ h6 U: e2 I4 z* `happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
# X6 a1 w, D6 ?! e- X9 `' @

; ?% S1 [; i+ u1 K+ w# B6 B
! B6 ^$ t$ @- u( P; w  f& t7 V5 e$ b7 B# ~2 S; Q$ x
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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