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本帖最后由 ILOVUTIK 于 2009-7-8 21:28 编辑
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( K, `; M* x& F5 B& m0 I; Q8 o, {馋猫又来咯~~~~~~~~~~!
; G; F" i5 P7 t \% V" Z5 v今天端上一盘小炒《彩翼翻飞》请诸君品尝!: E. p. ]% m" L8 ]( R4 x
材料:鸡翼6件、洋葱半个、尖椒两支、蒜头、生姜、香菜若干
( q; i% L. t: e3 K, e过程:
: E C: ~! r8 p8 n) o: ]+ K1、鸡翼一开三块洗净沥干水(为保持爽滑口感没过沸水),再用生粉、生抽腌制十几分钟待用;
) } |7 w7 H( ]2、洋葱切片、尖椒斜刀切段、蒜头切片、香菜切段儿
7 r, Y9 N+ L- d2 U3、油锅半热时,下鸡翼翻炒至7成熟,加鸡汤调文火炖十分钟至9成熟;2 R+ g& N( Y, \% m. r/ K/ h }
4、洋葱等配料入锅和鸡翼一起翻炒到洋葱变软、蒜片飘香即可出锅。 |
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彩翼翻飞茶飘香,笑看风雨侍酒狂!菜好,名 ... |
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