|
|
! `( J4 U' M, _: v8 M O
8 t8 [+ Z) H/ n- I1、炒菜多放调味料% p6 [% U2 d: a4 U
道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。
" ~. [! k; A9 u& q9 N8 L真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。
7 d0 E9 X4 H" [3 M# z
3 d# x$ q+ Q" X) i. `8 l' B
2 K5 u7 p7 {' q; b% m& H4 T- T: q f1 }9 }7 D: B
2、与脂肪一刀两断
' ]: B: U5 |3 ~道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。
+ R6 H' @6 I% h5 k3 _真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。
# K/ S, X% j" ~! T0 ?! P0 Z' E5 U
- g7 k) F: o3 S# I; S; N: N6 h. o" W/ z1 Q
1 H) T; {; E% u0 z3 G) S; U+ o/ c
3、多吃辛辣食物
0 G5 P0 X8 z( l* S3 b( R" L" ^2 O6 K道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。
. k$ t5 c: ]" f! \5 Z& \7 y5 l真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。
. B0 [( t4 ~, @3 O/ \( n
5 R- R# n) H4 ]. z$ N }! A$ E0 i) X$ W
0 s: n0 j" e- x' b3 ]9 a
4、喝浓茶增加减肥效果
( L6 |1 ~3 \& k% N. V& u道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。8 U% y$ o- M( U# A" ]
真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。
5 l2 k" r" `! @ |8 B2 K I+ a$ u1 D2 }5 a* ^
; ^! J# H9 V5 s9 T
# Y. h5 {( m! ~- K1 A, D5、吃西瓜可以多多益善
2 v+ I5 p8 i& ]# q, K, s道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。
1 u6 f& Q/ w/ l: c! o真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
* {$ r- R) u, _" n9 C
' m( E( D. l& ~4 |0 U3 r; A' A, Q' K8 K
6 G) a" V! Z6 {; J6 E7 b# N减肥亦需营养均衡 0 E; V- P5 q4 ]
人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。
5 l" I7 o0 W, e T3 R/ C/ C: I1 q$ k6 [现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。4 Z; Q$ c1 z! d' U2 o- `
节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。: Y+ f; \* N+ p! @8 A. @
要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。7 ^1 Z* u) ?8 H8 x4 l. u) W/ [
4 V8 X$ w) h) |% G$ m- |( a[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|