|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。% d' @+ {) C$ @% w, I$ i; ~& d
' `$ Y$ e w+ H5 |+ ~
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。! D+ d: m5 S5 B I7 p* D2 S+ K3 a
; l$ D3 W6 |4 _$ f) y# \2 u$ R+ k玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
# i3 s3 Z2 \1 p, x$ J& w) W) \; r V# u) Z; e1 G" M7 o
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。' ~6 B0 W X i% D8 k$ D
8 C9 E7 E& S4 S; A4 \" K樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。. \1 ?1 R7 H$ q. ~& ?7 ~
k7 N j- [5 Y
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
" C' f: }8 m3 ]; @
, B- |8 o) v! D6 ]; z+ @春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。- Z& V( }( x- k% H1 }9 g& I
& Y: }! \7 e, T6 F _1 H) _
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
: e4 e2 j; p& z4 k0 r4 U, O
6 X" f0 t/ Z! p' Z' B7 B- Q, m$ q春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
1 E# V* A( Y* [+ m6 u1 H, h1 y! e5 B0 N& s+ g: ?( X! @, f3 ?
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
) `- j& J8 E& Z, q2 C& ~- l
: _: J+ N0 I2 F. r! a2 r, |春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
$ a7 X- U& Z3 U! @! \$ L! A; y* l! ^: s F+ z2 s
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
+ C+ D1 o; }# t0 Q; `: _0 ~1 V3 C7 c4 ?, `. {
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。. D( p2 m/ j1 q; ` U0 R8 g
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|