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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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9 I' H% l) K3 I1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣! O i+ I6 L% D* n8 Y+ b/ K: ?: \0 W. a
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。8 Z' c3 C" a) k% r
f) A# v" v0 [% D功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。% b' O3 g6 c$ Z9 d- `- i/ q
8 t: p3 }0 t! N' Z0 j' b1 l2、面容多皱型:脾胃两虚
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, U- c, A2 s( H% B7 P! V# w! K8 t食疗:什锦山药泥9 { x3 M. e& q: a# Q: p. ^
9 m1 v8 N" r" @! _+ q做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。8 e3 b: k; h. K* f- i( L0 E
' s2 H" I* ^* O0 r) P/ f! x+ A. j5 ~功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。4 f8 G/ G; y m. X7 t. c
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。2 M5 W! G4 E9 V, R6 @$ z; u4 m5 ]
, l7 a% c. V9 v" O1 A* Y) N食疗:笋烧海参5 ~& s8 o2 N. y" Q
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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) e# q: R0 l! u2 V5 R( t功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。' M. H" |5 W, _7 M" b g; U
* o8 A$ r5 {4 l# G+ @! @5 i4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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" N5 A, Y& {) C8 u( P食疗:栗子炖白菜
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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. h* N; N/ v b+ C C! g1 [$ L8 g/ L功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。/ g! f( ]/ y- \ s" d% |0 p; o
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。+ g) o2 `0 y) b, _( C) e: j6 f
, f8 @3 ] H0 w& c9 ~% \食疗:海米炒油菜, |$ D. g& {& a+ t7 \# I. _; A% z
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。4 c9 E2 O; n6 p- f% @
4 {( Z- D5 v' H功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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