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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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& H' s" S$ x+ k5 Y3 K9 q: U1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。: k, a% i/ i$ v4 ^0 w" U+ B
4 Y$ D2 T5 b/ i+ D) _功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚, Y [. w I# f9 q
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食疗:什锦山药泥
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8 e1 M7 R* c, n, E; I8 u- J做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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. h- y Y6 [# ?, ~! y h! N: u功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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* N0 M- Y& S' j- @+ w! i3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。6 q, }% ]# I7 L! N+ O
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食疗:笋烧海参) |% p2 s: S1 b( J) c% G# L
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。. Y8 d l! {0 b& l
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。8 ?7 z1 v" q5 M; s
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。" `! e% z. T! T, `/ f
0 F5 s/ I- I8 G8 ~食疗:栗子炖白菜- L- j; H3 T, o3 \1 `3 J C% V
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。, k& s- ?7 A+ z5 v4 n
1 [3 l& @/ r7 h功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。# {. o! F* _+ C3 P2 ~( G: {$ P
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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