|
|
$ l7 j. [; J6 u1 I5 {4 ~
1、萝卜蜂蜜饮$ \4 M! q2 ?6 y$ ]2 a2 M9 P; k* K( U
/ C ~3 t+ r$ _+ m9 Q3 t
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
8 a+ f; x! Y! m6 b. t7 Y0 P0 i- S& T0 k1 k; i( a: j, _) W/ p
* f; n' t9 a, a! H+ G0 u' N2、百合蜜
( u! }6 K5 s- Y& N0 v4 j; W$ {& z7 _! L
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
8 t E. O" g' e4 ^9 A1 K, L" B! G! u. d# W4 Z" h% J; l
' O. E0 n. ]4 H$ z" r- Y$ Y3、雪梨炖冰糖
, x; Q8 J# C5 G R2 Q3 Y+ R
! h/ I# E# K* X% _! o/ _将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
. x! U% z6 c3 ]9 @
4 B w d5 D0 J- G c' b3 G' D$ f- w1 h" S2 ~
4、鲜梨贝母
3 a' V! C" l. w* {* X Q
& q& l; n( C! A2 d7 i将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。( @. V S) h% }5 u& x. z% d% E
; h* a7 ~; u3 `5 x+ |! L
: K; G4 C2 @2 g+ ^" s0 c3 O d7 E# O5、红糖姜枣汤
3 `( ^6 s/ G% w* P+ D4 n+ _3 n3 {1 Q! |$ h. c- b# E
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。7 f5 u5 l2 [% K
9 b) V0 U: M5 s, F+ O! e
- w# V( n3 q6 E$ @0 ]% f6、荸荠百合羹
: ^# \ D, X% f+ t8 s8 p* b' f. S
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
# Q9 c! L3 B) J- w5 |1 D: y* {- X% ?5 x
' ~' t. G- |, z2 |7、剑花猪肺汤& N) {& U0 b: a( `
0 Y* U9 m x8 U- H将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。8 |; S3 F8 n: V2 M: `6 a/ {
. b! z) t9 H6 o- N: X8 _( r+ g8 P; N2 j: B" Q1 @; }7 c; Y
8、丝瓜粥) y9 B6 k6 S* Z' X% E2 l. f
* [; C! F6 r; y2 B" m
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
3 e8 r" `5 r D& _8 ~0 p F* W% H- _5 s" g2 Y. Q
D; H1 ^9 |/ I/ N8 _0 o; W' g |9 V) B* T1 W* s
: d h8 |% |' c( D3 r
8 l3 b) j! I" ]9 G4 i8 M& z; O; @+ r0 c. X: ^( r
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|