|
|
, L) Y1 t- Z4 V2 S0 y3 H. J, g) r
1、萝卜蜂蜜饮
! m Z' J) I Q% E2 ]9 P9 \5 S/ n$ _/ O
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。! C* b; b$ z) L& S3 q i% p H
. _6 X7 ~5 E! T. T& G O
, H5 u$ V0 L0 j+ A! g2、百合蜜1 y- X6 U; b! }$ P& q
2 u+ `* d2 z$ v$ O5 ^
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
7 T! {& o% y2 f
/ k8 A: q: h8 ^7 E
" q9 H4 j4 g' O, H# q( h3、雪梨炖冰糖
6 A! c1 O ^) O, k8 k9 ~3 S7 e0 h0 z$ p0 w
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
. R9 F" Q5 K+ I$ i4 M" P
% [/ Y- S6 d2 u8 |0 l% E: l
, s" C0 q0 h7 d8 O- \4、鲜梨贝母
# V+ \' \' A0 w' ]
6 p6 V S0 _3 @3 C* t$ n& s. ]将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。: ^% T! V- b; f2 ^1 o/ G$ e; `3 Z
/ H; |6 M' ^: }+ o$ m2 B
] f- ]. ]7 e. M* u9 g5、红糖姜枣汤
0 j3 V. R- p$ j( j& B( t, |1 B2 L- t+ N2 h5 p; v6 K9 |* Y9 t5 [
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
. R7 l7 ]! E( T. p. R1 E* P# q+ p( r& `
z3 m! M1 [1 k U1 N! Y5 L" O
6、荸荠百合羹
6 Z2 V" g* ^/ K7 |$ E8 F' E3 w& d" ]: ~
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。# G4 u8 q" D Y& C* |' M- m
% ^) N0 I# }! L" [" J! {6 [( f- v( f, k
. B9 J& w4 w3 s8 b/ j, L' i$ @. ?7 G' B7、剑花猪肺汤5 e4 ~9 K! e% B+ G
# b- C2 e4 N9 G) V将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。1 f: h" O+ g7 ~2 ^
8 R& R4 g" \& l e& m/ n' u# |
E! y; e" [$ j; D" J8 z4 K4 t! C
8、丝瓜粥
, ^7 e3 X* j. b9 ]' b
" @( _1 {+ F$ ]. q0 ~: K8 D丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。3 X' ]& \+ F9 ?7 A# T" U9 e. S1 W
6 g1 f! g9 I( n; q+ z5 x" w
3 F' k: R) }: T e
: C" g, D" T; R7 \# e( H) P" M5 ^9 O8 w! f
% @7 k' @/ b1 l4 G1 y) H8 m) T3 Q
9 f: ?, o4 W# o
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|