|
|
# G8 Z' J8 F8 p1 A1、萝卜蜂蜜饮# f4 S1 T# B7 c1 l2 d
3 m/ l1 P+ S2 T& F: u0 l
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
1 n2 D2 n0 U" R! f3 h8 p N& }- c& p A& _
6 R4 k6 X6 h/ a- p* H
2、百合蜜7 I6 ?* ?. Z4 q" [; S
. V) g! Y/ R6 g# f- I# n- r" w将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
( B. t9 H' C- C& d! p) w4 c5 U& B
- c$ b3 p. r# V) `: Z/ I0 n9 _# m6 \7 O3 t* @" w6 w/ z+ c, G3 w
3、雪梨炖冰糖, k! ~; Z: o! G( ?
5 B# t" K: I8 f9 p; Q
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
3 J% V4 R; t4 x- y, O/ ^& p1 k9 U+ W2 W* I# n$ W4 o% |
. U( Z* o6 E; P$ e4、鲜梨贝母
- O- J* f% U5 I* y0 V$ X9 U0 m0 s9 p( n& p3 g8 z
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。* |& V: |' _* D# N( [9 H1 r
8 I" H% _6 J4 N4 n6 ]
8 L J- m% v) H T) _% m
5、红糖姜枣汤/ F' e$ N! Z! j( }1 k* `) p- w
9 a" t9 W" L" d. I2 c+ b红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
+ g$ O" J: y8 W; n) L- d# g0 x) x7 g& T; {. \$ @4 B2 b J2 e1 v
3 O, c5 z/ T6 {
6、荸荠百合羹
. x& u9 }$ y6 |9 w q0 F/ y" ~5 Y" y. T9 K @
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。: ^/ R* w: H0 `# U+ m
+ K& j8 h" S0 g" m% W
; N/ _+ ]% E$ L* |7、剑花猪肺汤- v i f9 G# p! `
$ v* K; b. x9 X+ f s/ G将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
# X& z4 v8 H! B8 m1 i1 k" m- [* }+ ]* g$ }
7 y# j! N; w% f* ]! i# T, Y8、丝瓜粥9 V/ A6 q8 l9 n
: L& I7 v4 r- t
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。) [6 A+ r$ ?" E( p4 S& d" C
! a$ z1 W3 N _2 P6 A3 i* `
2 Z% p3 |! J Y/ b1 N0 [
7 H5 |; f: t! J: I/ F& d% ~2 I) A O& f
1 v4 q& H' s" G5 j n/ b8 |7 u9 f- ]
; ]6 D# K, X$ w% B2 n; S6 X% ~ A |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|