|
|
- u! U Q4 I8 z! ?; J
1、萝卜蜂蜜饮
E. u3 }/ ?- K3 s( a/ w" T9 |
' G3 O, e! G7 D! v将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
. y8 M a/ E) d u3 d2 _9 s9 \/ w# q6 s( K. O% x4 Y) n9 W
* o: e4 U* _1 u3 ]% K2、百合蜜
8 ]1 N& Z- u }4 o- Q
" r% X! \% o7 n- @) k# v将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。* P) L4 b2 {; r- s; i
& D% B# o' X5 I. E- g/ f! O3 s6 X* _( ~: k
3、雪梨炖冰糖
; a4 Q6 K2 a" [7 H; ~5 i8 U: r+ n/ X7 x7 i( P
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
$ @: O* N# p3 ~0 H$ i
# _8 ]8 u* c- ^9 _3 s, I9 p3 x" I& b
4、鲜梨贝母
5 M% Y2 H. T- X7 \, ?4 o: a$ I# x" c
& n O2 b' b. s3 k2 ]' h将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。- ]0 t1 T n7 T3 A, T
/ ^& d4 U( t- I
* x- I' y/ e/ \4 y/ Z" @' c3 H5、红糖姜枣汤' y1 K' K) |% I' B: {3 x& {
! k* T! p; O4 H+ }7 J红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。' W9 z* ~2 H; }6 ^ J
. X; [7 J7 g) {& v1 m- v+ a- T) }$ U/ ?3 y% A F: k
6、荸荠百合羹 e( a1 o: L p B* c. S7 _
# r; y" d+ G8 E, D9 l9 h" }( I# i将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
% s) |6 d/ i& g& W+ B. X" q$ G. v' @8 q9 h4 q: T8 z
& ?- I. X& T1 h1 E
7、剑花猪肺汤3 r9 s+ y5 a6 Z" e3 X7 A% Q' X/ ~
0 {0 w! y& N$ f* N8 R, G将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
8 J! }$ h" G" t# f: Z1 c, G! N# f% ^ m# y* ^ O
8 `6 C5 N B7 d7 I8、丝瓜粥# H4 y% d3 b5 n- u7 ?- y
+ e8 u8 P( i y, y4 T3 |; ~* c% `& l
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
) o# i1 ]/ b# {/ A
, v* Y+ E: h) l$ r' g, F' |- D2 Q( A$ Y! E9 C A- I! J- Q/ ?& ?
2 s8 ^% U6 }1 Y+ x" G+ v5 A- z! y6 g3 L5 ^" O1 L
( Y: R+ a( ~3 i! t
$ f! n6 ~# ]" q5 m1 ^0 @! { S |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|