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黄瓜 z) F$ z2 a8 v4 q' g1 T% {, S! R
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 ^8 W2 ?: g* u7 m4 k; g
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白萝卜
( m- C2 J/ v: ]4 }+ R" s o4 C 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; M4 Z) m) u4 z' J* v0 B" F
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韭菜, x, y. I' I% Q2 S+ O( T
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 M3 ~8 D/ J# z% ^ x' B
& y/ o+ |4 J0 A$ s' ^5 M p 西红柿
% C) Y: H9 k1 y# K 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' U M- R) N* h8 K+ V D# B
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椰菜
# |( m0 o% l: H- B 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 C: g: N; }- _! I2 t
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芦笋: k) Z$ b1 U3 }) z5 P4 M
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ A0 n: t6 h' P1 }0 z& h2 i
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冬瓜
' z7 \5 z% O! n2 N3 Q. V 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& \% v T( o f ~; F/ k
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 u* h0 _. p; g6 K9 r- _
5 P- B# A1 P+ [6 _5 j( ]% `4 ] 竹笋7 o$ D$ P' f/ i0 S; k- q' G
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 E1 |& ]: h6 s! I7 a
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茄子7 s3 v+ b/ Y) }/ L: P1 b
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。1 ~/ J4 |6 K* I3 S5 m1 ]
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扁豆- z A2 e5 C& V3 M" s6 M) s6 M
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 `+ t! A& v1 l/ b! w
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芹菜
) [- A# d9 p$ v g 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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# [9 m5 p. V8 j- l5 L 绿豆芽) H* O$ v5 f+ g8 E8 K* u
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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( z0 [- S' S, d' ?5 C5 C5 F 紫菜
. D6 P5 Y6 _3 d* z$ F6 e/ K 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 y4 n) _6 ?1 q/ |/ @/ l* L
6 | O6 n3 `) V 菠菜
( H$ }2 ]: k# T1 \+ p% T2 p 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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# E' b; N6 T6 H8 D0 j8 ]2 g" \3 @ 西芹 B% x3 n( t, x- H# W3 s
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜( A" M6 l0 L: `9 L/ B
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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