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黄瓜# m, c. Z9 L) P" U' h
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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) g/ \: B, j) @2 }! P* \7 w 白萝卜 p# F& Q! {* F
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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/ s( R L" ?3 _ x3 M" m' T 韭菜
& h/ ?# `& a1 o) } 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 Y3 Y, B% ^( K( c3 O# _
8 c7 S8 o( k4 T 西红柿
. p5 Z$ J$ H% s, Q1 r 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 y; ~% i% p7 g2 y& {6 g
g* H" |9 k8 [8 v 椰菜
. w1 S V+ f6 ^& {& O; k v2 T/ d 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ _9 Y n" a/ w: Z0 q6 _6 U
0 n0 P/ W! y% R( ^. N- j" f 芦笋
5 e$ M9 r4 x% C5 F) q% I 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜2 e- T% b6 w4 R! \2 R6 e
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) p; ]8 t' z1 G1 P' U
7 l' f; }# l" ~$ ]9 F8 B 竹笋* {, R7 K3 a v, v
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子/ t# D2 g* o0 H; `8 U; I* y! {
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. T& c( q2 U$ C5 V4 i
# D' Y" B4 x S9 k" K) ^ 扁豆: \7 o2 E9 Z- R" B2 L
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 M# |3 m( I4 ? p- o6 x. `
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芹菜 R2 o8 w: }' E. |8 Q+ @
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. ^" s: `3 J* j+ Q# ~
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绿豆芽
4 I) J D; a& J5 R7 ` 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 {2 H% h8 O7 D+ y" }7 H% N
' o- r5 \& c5 z B& J5 m4 k 紫菜
6 \7 p+ v7 x3 Z0 D; ^3 K& g+ X 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 h, K' P/ I/ P( b' _/ y; k
( l/ g# o' r2 R5 G 菠菜
5 E9 W V* q6 I+ B% q2 x+ x. E 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 `% R3 x! g. X8 f% `
* p' v+ r0 G% ]+ T) X 西芹6 R; K% l/ Z& t ~
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! s" E K+ `: w6 `) x
$ q# N/ T/ B' D) t# D! ~$ R: X. F" z 白菜
. K1 Z/ o4 V0 x 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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