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黄瓜4 ]( A% N5 h/ e- V/ E# v d0 V2 B; g
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ S3 ]5 ~- Z& X1 A- R; A) Q 白萝卜* m4 L) T( r5 A
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜7 H/ D; j% w/ @/ i. }/ _# g
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" z" a# @7 V5 l- r/ G
. S! c' k4 X. m 西红柿
7 c% Z6 _ z% d8 J: ^ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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2 M' @1 s+ x9 ]0 C 椰菜9 R" s$ [4 w4 Y, O1 c( m
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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: P( x8 m% V2 a3 [, I 芦笋 j1 |1 F" S2 `1 N8 a8 R; d9 i+ K- d7 S
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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/ O# Y1 R$ |' H; q1 X, t, e 冬瓜* [* u/ D* n: k+ c R$ [
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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# V) M. Y. J; N3 ?3 r 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- G% J0 m5 }: b. o4 L( U
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竹笋
0 i! X) K& g: v% V' g 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子# x& ]7 e* D( b5 |: \
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- E% A4 o' y/ s. I4 m Z
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扁豆
6 ?+ R& q E0 m7 V 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。: {3 [& d5 ^/ h% F* P( _4 L
' q0 d% o1 k( [" n- Q9 _& h, @8 a 芹菜0 r# D+ w/ w0 I5 A3 P: t
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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# b1 m% i; i' l: K4 I: y 绿豆芽% U" ?. d! f5 F5 G3 E
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜8 A5 P, b2 c4 e/ f% b
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ J2 W" L! [; ?9 \ 菠菜' S# h2 t" N4 j& V
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹- W, f" D. M4 [( g; e& O2 ?. \
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜$ ^6 d9 t" g0 E' @* R9 I9 Y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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