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黄瓜
( Q, x+ a- G4 ~0 b' f& Y% f6 D0 o 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜5 K/ R9 |8 W" X4 h& i. V% L
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。9 J4 E/ _: j5 S; s$ J, h# r
6 w& L4 ~* o% O1 H) B 韭菜
: c$ {& V2 t! l4 g+ O9 Y9 c 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
2 I+ k- W$ p9 b w/ i% T 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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1 p$ c, a0 t8 c6 P9 U' T 椰菜
5 e8 I" y: U# I 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋6 o/ d# m0 v! E" ]
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& {! t( j+ o/ Y6 }. u
6 p7 V1 J/ Q q2 p! h ]4 g 冬瓜
# _( V# Q! B& u 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: d% {. R5 Z9 a6 B) q7 l2 Z: d
* C6 W% y6 R: @ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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! ?( S& R. H! f1 a3 s 竹笋8 y4 o% f. O& R( X" ~/ J# ~1 m
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) P4 V6 \& B, l* I0 L! }
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茄子: H* ]' V$ E& O# e: ~( H7 P0 ~
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# m6 e- ~& j# b! I) x: g
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扁豆$ H+ @$ Q- R/ B* r% D" R, i- i$ t ?
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
5 n6 Q3 s! m- |, g" ] 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 k4 y1 x0 ~0 F
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绿豆芽8 @5 h. n A4 \* v3 A( W4 B
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 U1 Q/ W/ g @' u, b- R9 q. x
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紫菜
* l( I/ i& _' ]3 [: [( T- C5 l 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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; J7 v9 @7 ]" X% [9 u 菠菜! _% R% R9 O' s
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
& s, z; }; g" j6 b s. m8 F% k! q( x% Y% q) N+ }
西芹
% c1 v2 h+ Q5 |/ a+ P 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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% f. E3 T2 p% o" @ 白菜8 @; c1 _+ |3 r( q' g
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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