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黄瓜
2 p V, a- t6 Z( K9 m, M; {8 Y: x 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( v0 y" x. K+ u* ~$ b
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白萝卜
^; W2 r! S( L& ]2 T7 ]7 } 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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! r! N" M! f/ [. G3 @ 韭菜
4 F: m6 g, ^2 _# }5 T `: K+ X& W 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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" C# y3 S, u1 Q1 K) O 西红柿: ?- p* d0 U3 t# g9 Z6 A8 S
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。* X$ `- F: u* \0 S, O- w _/ `4 m' |
1 m, R2 E' W) K$ S2 ?% P 椰菜
7 Z- g" ]0 l7 O; @ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋8 y& F, S$ R! w1 f6 o3 S z: s
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; H/ M6 D$ |$ R9 n
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冬瓜
4 l. J; b: r2 e _ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! {7 B$ F5 u: R G( B; Q1 M- W
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! P9 m/ f( D' C
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竹笋
* A" X3 h# U; _8 s/ R/ N 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# ?7 p, d9 |- ^9 y* E0 n1 F) v' Y
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茄子
8 e: o C; F. ?' p 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% v- S: J9 r: ^4 C* q0 P: \2 S4 J
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扁豆
3 B/ m. `/ x) H0 M4 a 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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. L# W* f. |& X 芹菜6 m% A0 V" }1 K1 \( a% B, K( C
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
- ?8 u' J, c" t' ^6 i1 V0 G1 A 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
" W, A0 k+ q) T; K8 e9 i/ y+ K 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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5 b0 y; p0 Q* D 菠菜
2 [% t0 U: Y4 I) y% v$ ? 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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% C4 O3 p3 \0 @. n2 g 西芹
% z4 {1 `% x+ n& I 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ f- k9 _$ `) I
( l6 `; {% B( o1 k/ ^ 白菜8 W/ J) r9 K$ q2 Z$ G/ m; |
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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