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黄瓜3 ^! B A. c6 R W
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* {/ q' M& z7 r, p
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白萝卜
1 |' y0 o) U: k; |. K9 ^ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。( u- g- M8 m0 I
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韭菜
& U) [! M- |5 a9 V8 H$ S 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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9 T# {- ]) X# ?" e# q& m9 \ 西红柿 c7 M! w. U- ~, c& _* n& ?3 s
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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% o( c: Q- V3 }/ ^ 椰菜
- l W, b) ]+ m8 w 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# Q6 j" g) r1 N6 k- i
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芦笋
+ M J! F6 S( k% s4 | 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜' \9 s" R' _- Y7 i
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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7 v* o8 a G2 l8 I* M2 e: T% n; k 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
; L1 F& _2 O# }0 U% _ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子+ E& D1 f: X& Y8 Z. U
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。1 g4 y! u' C. l, ?6 x
B' J- x9 c+ u! {' | 扁豆
/ z- D4 p2 v r7 w2 H& [) w2 r: a3 G 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。: Q1 F$ @8 E% J8 q$ F5 S! {0 l+ I
7 q1 k& F) z+ P% } 芹菜
% C1 [2 e( v$ o) `5 D& G8 w 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽, A: Y% o0 K/ x2 T+ z/ J
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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" P5 y2 W* G" e. u; L1 _% U1 T8 z3 V 紫菜
! Y% F# c3 ?4 V; z+ h; p 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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# C# l# D9 _+ q& P% Y7 W 菠菜
7 l6 ]: {" \, a; A9 ~ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 D x# s( E* B& h3 K: H
! y' [ K6 k6 g9 K# b5 ` 西芹
. h/ H4 R3 H# c6 {1 s) e 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) T+ M) r _6 ^5 v# F/ k- ^7 E
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白菜. \$ j+ w+ Y3 {- }! @( b/ `. E$ w2 c
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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