|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 4 u/ e. f5 S3 Z! \0 s: v! ?
. G! h. y" }3 V" U" j" X( h 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
5 O( V2 m3 Z+ D5 ?) T1 d& ] 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
( x" F9 M0 ^. u! P 1、复合维生素早饭后吃。 & _# [! O8 C7 i8 v' R5 @
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。4 \6 _* n3 O" D7 d0 _% E" o2 v
2、每餐之前喝两杯水。
; @, K [( D" p6 O7 q* o' N3 N- o, I 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
; t& g0 v! ?% e, W 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
4 n' e" b- u9 W# c/ p* c( u 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。* t/ [- \7 |% {1 V" F9 G4 B! A
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
; \$ v7 ?" {# i2 P 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
1 o( t7 A7 d6 F' ^2 G: I 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 {1 w# P( {: A) |
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 $ s" H4 O. q8 A9 Y, m
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。( i* n$ B9 U$ p
7、下午三点,准时加餐。 6 o* _( _& r6 V9 X
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
; |' P$ n8 W; K1 ~3 X 8、橘子带着“白丝”吃。
" Z' M3 }5 J$ \- o1 _( v- Q 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。' y7 z7 R$ u& ~
9、每天订个喝水任务量。
) C9 e7 K Y* M( W 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
9 G, Q, ^4 z+ k' v9 q4 Y, ~1 o; o; w 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
1 u. l- s$ A* T! j+ k7 B 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
, j6 E7 i3 }, o6 r 11、用热水漂洗肉块。
0 E6 k- y0 ?' v; Z6 @ 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
" i8 v6 y1 j. T. G6 z/ ^; r! y7 q) v7 O 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 # x7 I+ z( j6 {' Q5 j/ f
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。& F. ]' W" k z
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
" o$ b3 ~: W; n7 \( l+ w 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
1 H- W# Z2 f4 y5 @ 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 2 z3 D' v7 z; p I. s( ]3 K
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
$ O5 |2 S3 |" u3 s9 J 15、睡前吃些高纤维食品。
$ D; F8 O2 _, V7 e) D2 l 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。' \2 P/ \# E8 ]9 q8 B$ b
% x! G( r y) }0 Q |
|