|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
! Y5 M8 d+ N% W, [9 ^: Z9 K- q
! p7 M/ y. S) D+ h9 J 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
. O& {4 X7 q( h- F) Q* F6 Z" C9 s9 q 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。& k/ D$ O' n- \) E b
1、复合维生素早饭后吃。 " F4 r1 d" s, g5 U/ h7 Y
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。 ~4 j3 x9 Y% |$ N6 Y" F
2、每餐之前喝两杯水。
. z/ U% H8 @! O+ ? 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
( e ~; z9 @' n% h+ L. t, _ 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 - h, C) q {. G/ B
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
v; h5 u, s' I p: b 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。7 I# {. g& Q+ ~# k% ?! H, Y
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
1 C' o: z5 n' }8 b6 G 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
' t6 f, ~0 c5 r/ d 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 + F4 h9 g3 a9 r6 a; F
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
$ n0 H# a" H6 u p 7、下午三点,准时加餐。 4 F+ x/ N- O6 T% f2 Y
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
6 ^7 ~+ L- n( ^$ H6 u1 p) Z1 _ 8、橘子带着“白丝”吃。
, @6 H% e) m* v3 i; y! p 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
2 [# U4 g0 i- A 9、每天订个喝水任务量。
+ \9 Y% F8 v% r g1 ~; y9 j 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。* r2 v( F$ c- r! W
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 2 x, V+ n( U! \
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
+ E+ ]3 } W; j: N: z4 O6 x 11、用热水漂洗肉块。
+ y* t$ }4 ?& } 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。6 _* X- X1 o, b u, a4 A7 P4 }7 u
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 9 g1 R( B( Z( {& e* Q
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
- M: Z. y( M* a% W/ k4 Y 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 / S" t% `3 {* A& H' N' T" G) I. g
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。+ ]9 q: P9 G' K1 e
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
/ G+ t7 Y! q+ J! J1 Q* z- ] 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
0 R: s% s% q) b/ Y# C5 a1 G 15、睡前吃些高纤维食品。
( J$ L5 m6 a$ K5 N 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
' S" ~3 l6 \( w0 u2 t/ Z
, H0 x+ M; f' }( c( }6 J* l: @$ Q |
|