|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 % d- P A P- y' p" A+ Y! P( z4 w6 {
! k- ^% S7 U( O2 | 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 0 j% Q( ^& {0 m, ]! a
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
8 q: E/ i/ o) w+ i9 B4 J2 V. S 1、复合维生素早饭后吃。 t0 I$ u; Q$ K8 m4 p- r
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。/ G6 ~- O$ a% {% |6 |6 l" b
2、每餐之前喝两杯水。
- r; \& x d* M 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
* m7 l j' Z/ r0 N5 }" ] 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
5 c p* T0 i( ^" ?8 c" y# k1 } 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
8 X1 M# ~+ |3 c: l& d+ w9 Z& [8 o 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
- Y5 K G( v2 `% Q& [ 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 2 n& }6 M2 X; }& ?, U9 W+ k" W% Y
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。6 b1 Y% t- q" n, v( m
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 4 J* M/ ]7 W0 ~" l0 W
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。+ q4 i5 S6 h. K t# F' [" }! ^
7、下午三点,准时加餐。
! |- J, X% F) ? 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。) d: s2 Z, A" ]/ d' U6 }/ S
8、橘子带着“白丝”吃。
/ M" w" R) a6 d/ g 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
8 D7 s2 f% `* Y* c 9、每天订个喝水任务量。
1 ~* \8 R2 A" Y0 D$ k3 T# ? 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
$ |' h. k4 s; @2 F4 b* T 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
# e6 }* I# x6 F4 D 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。4 j% v5 B& T5 I J, V: ~' u& O
11、用热水漂洗肉块。
0 V6 L, G3 V& F% X* f0 C 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。. P5 A5 H; ^7 \, c1 P7 R
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 6 \! ~ b6 L: d* I" Q
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
) ?$ ^; ^# t M( E, H 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 6 W/ [. m0 l8 F) z5 L
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。( ?% f0 w6 }" h: a3 ^$ b" y
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 . n6 S! m* M+ g
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。+ V- |1 X$ P2 N3 c
15、睡前吃些高纤维食品。 7 a! k+ F# g* i; m3 f
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。) w' J( f# K6 [2 }8 _, T* s9 e( e
# w7 J, Q( d: n3 W4 L: _* M
|
|