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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
+ l- `- \4 L7 [0 R- \1 q
4 M! d& H) K3 \& V7 A/ Q        鱼+豆腐  
: j( b# a) X4 ]6 L3 a! g        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
) T2 }1 y/ i6 T9 a% G  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。! e; {  J' h" W4 J5 n
        猪肝+菠菜+ ~. O7 V1 u$ m$ \& t
  作用:防治贫血。
# f5 e) V4 y8 {1 H+ V/ G  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。) m0 f9 }# b7 J0 h; n9 o
        羊肉+生姜8 ^: x/ W. c' O; u: w% @7 P
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
. T4 p4 d, E; X2 S* d& Z  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。' m9 O1 I. q1 ]) m6 c: m& B
        鸡肉+栗子1 y+ p! H/ H5 O) T- n8 j
  作用:补血养身,适于贫血之人。: f6 x2 N( ^1 U0 ^% E
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
, l" l% G  `8 E, u) W8 U' z7 \" u5 P/ W  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
; o0 w2 p2 T0 n        鸭肉+山药
4 A0 }1 X/ L4 v  [4 {+ R4 e  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
5 Z0 `$ r' z/ q7 [5 e7 A% s* x( ?4 M9 ^  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
% f9 R" O6 `5 G+ t  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。' ]1 Y% l* D  E
        瘦肉+大蒜
8 g+ _$ F8 q- n' \  n! g* J  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
( ^! w5 x5 `; F: N. F& b  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
3 a1 _6 j. F' _; X0 f        鸡蛋+百合
  L. x- d! G0 g! x) ^, P& J6 k  作用:滋阴润燥,清心安神。
3 V! F) p* ?, u  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
* l9 i9 r) W; F& G8 |        芝麻+海带0 f( Z: F/ ^% h8 Z- L) ]# X- o) ~3 }+ A
  作用:美容,防衰老。
  {1 }4 Y* |/ J2 ~, q$ x3 A  z  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
* F7 G( N0 p" A! X$ E% l* E  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
  l3 `. F( Z1 o4 c5 R  同食则美容、抗衰老效果更佳。2 V+ V4 N8 L1 w- V3 s0 X
       豆腐+萝卜
3 c8 Y4 I5 k% e$ `  作用:有利消化。7 ~( q5 _8 I: I8 b; k6 s  i
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。7 Z( I1 p6 ^, D( R( D
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
+ E3 o" K4 X/ g6 F6 x4 D2 W  红葡萄酒+花生) e3 r; G# a3 t: A; ]4 }
  作用:有益心脏
# f. p. ^1 c% n$ Z4 V* R  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
4 d0 T4 k8 {5 z# n, f1 L+ u0 T( P$ s* m9 _! h/ _
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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