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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ u) e9 | A/ O& t3 R: x( G
. j+ O* H. h9 F: `- C' z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 o( |( e) U O! R% M2 J(感谢南飛孤雁 的资料哟)" h* r( Y: X/ n! c5 O, ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# J3 t1 d, e4 F& C/ |1、日本:
3 P' B }8 B) c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( @9 M* i& \- b' U2、 缅甸:
. Q. v) |0 F/ {5 x. c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 e1 \5 t4 h2 Z$ O
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' r% g9 M" H" u6 q( B3、越南:% o/ V4 C4 d- k6 k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:! W# \- ~/ K" D) u, [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 V4 G/ N9 T6 n; ^
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1 [* N0 d# }, g4 D: P4 a% O. V3 i- D5、马来西亚:
! T8 ]9 [0 k8 b( f# y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ l8 }! [ J' S# I
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3 T: d* M! D0 d6 f: n( M4 G7 l6、印度尼西亚:
8 J Z& ^/ F3 @& K" k2 Z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:) x7 F5 F7 M& Q/ \& s
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 T& }' Z- I; q; z7 j1 D+ P
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: o' u. ], K) Q2 p8、哥斯达黎加:
, G7 ^$ X P% I h: R }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 L9 u2 `1 S) j& s
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1 |5 \2 B0 ]3 M) z9、 秘鲁:
% A. N: F+ k# u- n r H0 C: B$ }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:$ D6 C$ v# M! X& V. _0 W' N
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - ^$ D+ |7 x; D9 {- A
11、 拉美:
" D. F9 h8 `# |% u' A! w$ I3 c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 N& u |7 s r; b0 H
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