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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + r2 ^- U3 ^  N7 Z
6 b4 x. _6 b! }! \+ A: Q/ a
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. \% L' E! Z+ j$ x& l* r7 J& R7 _(感谢南飛孤雁 的资料哟), q4 N6 @7 K; N5 O2 W  W) w3 N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 R. y5 k% @! j
1、日本:" F# r" c. a# z' T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 j5 {0 F3 v7 r2 W$ h% q2、 缅甸:
1 P3 i* P3 h% X& a# ?" ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 r- J  S* ^$ c& u2 Y

1 Z2 T1 r9 B0 `
  s3 @8 _0 U: @/ b

& q8 F& G3 S! E# x% d4 I- c- C7 O" k2 k3、越南:
  l: V2 H) M+ ~: D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ L* l' I, p$ ?1 R# v7 r
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4、新加坡:. D3 h' J2 {; S& N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
$ g7 u: r2 \7 x" A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
$ g, O  c) m( Y9 V6 x7 Z. Z" c. S8 t; l6 s

2 z3 C5 x# S$ M3 W0 s. A

7 I: z: t# N/ h, z1 I1 d+ b
& w) |6 K/ F3 _7 m9 B6、印度尼西亚:$ K* a0 U! x$ y% u
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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$ {; F3 x" Z, x% h* J. w5 b( [7、菲律宾:' E* L* T5 f$ P% `3 @7 @9 n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
% \8 O! b: ], ]
0 _4 [$ h1 t! a0 @  V/ O% X& `: z7 }4 p$ ^- j$ L5 R

- q" {! @3 O, |# N
8、哥斯达黎加:: n: K9 J; P/ @% }; Y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- {1 `$ \9 E& J* N

' K7 R: E- K/ O* J+ y; E: W  @+ \( v8 Y6 }4 p& g% a' L' n
9、  秘鲁:' Z' G- X0 J& {. M4 L; ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 f6 v$ _; O6 G9 i- a8 X

  @) t( Z2 v; L: k8 v: @" Q% E3 j" Q5 ^# K" l
" @5 z8 Z" R( ]0 E9 I" j, D

! f/ [. l7 }. I  L
10、  墨西哥:/ g* h' L9 [2 o  K+ T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

# S+ H, x; B: y$ A) H- N11、  拉美:
7 ~# h! Z1 p1 E4 L9 V$ ?粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子- U& M; X: H/ M. Z, d9 r
) ]" O, t+ E4 D% _" I1 O9 k
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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