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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / o! O( A" Q" T  [6 B  f0 n

# S2 q/ Z, k) ?  |: q6 x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, ^! [1 K; U' Z, [  W. n  ?0 t. e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" M; D3 _3 C: I, U$ r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 n4 k/ h/ D4 v, }0 r+ H1 v1 m
1、日本:
: \/ W+ z+ e4 {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# _- D" d) j( z' A! Y2、 缅甸:: J3 F; R3 w2 C* q( d- h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 q, }( t) I4 Y" d/ Z0 \' g5 Y) ^( _; Z0 A& ~4 t) i0 R: ^  W* K
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3、越南:
8 L& a. R$ N" K- y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" d# ~+ {) |1 U8 ?- F8 [
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" v; X2 @6 @, Q! r$ V" c$ V9 R" \" a3 h8 Q: H2 ]4 |

; T1 G* l  h/ Y. G% C  ]4 t7 X+ [) ]4、新加坡:
: I# O2 f1 c* ?$ M7 L1 I, _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 O2 ?" X+ u) m3 }. e2 n" A
' a; C. u/ u; b+ K% d% A, n

  R  P6 e2 _. Q2 F& c

2 B/ O, ], q+ H( d7 c! M, l* A
! }# Q8 A# C- q, q  w8 o# t" s5、马来西亚:
& A- E/ d; B( \" ~( Z) g人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; v8 E/ T/ ?# Y, S0 J
) z  ~1 ~+ ]) e& z: F8 H; X) O

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6、印度尼西亚:- g. Q8 f! w4 w5 e9 u. ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 R7 g& i4 I3 r9 n( ?
7、菲律宾:
9 k8 N: q) H! Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
( y6 j2 C3 `  B: z( d0 X6 }4 F* g3 T

9 C% j# F! G% B& T' @2 N

9 o% ^* J3 L8 O( W8 O6 [& u8、哥斯达黎加:$ S% f$ O5 R6 J* r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. Q! y" L7 T  G# X- e4 ?( P3 D


! ^5 [/ K  S- J" p/ e2 G
7 R8 O$ g. F( [( R5 L5 e9、  秘鲁:% g. o9 F% }3 N& |; R4 O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
7 v4 Q# d0 a6 b  `% Q2 q; o" g/ r2 ]/ m, E3 G4 n6 v: u8 b; N. `7 r

  _4 W. X: J) f* S9 D+ ]$ j9 p0 d1 b# j' q3 ^& p6 }

; N5 ]" T2 O4 w$ k, @1 ~
10、  墨西哥:
( ]8 w  A+ \  L# `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. {! w- X( w# b3 F+ @$ J3 |
11、  拉美:6 z% v3 t9 n( D: a  {& v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% g0 B3 C" Q" N9 G. u. K" s/ B$ k

4 L* z# Y- _% w# C$ R0 O

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子5 v* V$ E- w1 Y9 P* E: K. v" ?
4 e1 O' E3 W9 t1 V1 e7 g
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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