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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 J( C- i: f3 C9 x% B1 m+ v2 @8 b& G/ K2 g3 X6 b
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ s9 L; u: d( Q( Z) U(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ l3 i1 H, i# l2 P  u8 M1 }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: _) L6 K7 K, Y- @  l& U6 _
1、日本:
* a6 }8 C3 Q) }5 h1 o# ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: b" n4 B4 L5 l
2、 缅甸:* q7 _, D: U5 H" f# Z; t9 n& C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 b2 u. p( |" g2 O' T
]
4 f( V' X- G- D/ k; r9 P/ I8 `/ Z
" `, m. f* A- U' F/ }

7 X; L2 D  H$ s4 s0 ^( T
: a2 C  d# g+ q! P/ U* L5 ~+ R; P7 P! N

6 r; u3 D5 O" a3、越南:
0 Y/ q' z, v/ ?) K1 T* b. e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ o5 s3 W" U4 q
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  `, _& X3 V+ s9 _. g- T1 ^& b( `2 e1 m
; V1 `8 ~0 }* c/ G, y+ @
6 q0 [. S% q% d& Z1 w
! E7 }% z1 t* r! b( M, T

) I& L. k7 }# U: \5 J( ]' j- z3 ~4、新加坡:
% @. R2 z/ s" O0 o4 N; ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 ~+ o, f6 I, {  m4 q8 T9 ]7 E

" v2 q. y0 O! I; ^6 o( I! e) Q/ L
- B( I1 V; c4 u/ e- d

4 f# {5 ^: c: u4 J3 ]  K# g! e9 _2 z2 y
; i0 }9 G$ R3 F, V+ u5、马来西亚:
" J9 a- l& m% J/ u# O) U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 e% j$ j2 ]! w5 C1 d2 \
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. J, B7 _; [* P4 L7 v; B9 M: R* J) a8 F& T5 U* ?* S/ N* T
6、印度尼西亚:$ |" U& {' z+ \" f8 s0 V3 P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% b; T+ f9 g/ J* }, {/ ?4 W- }

& @# _) Q. `6 E- k; ]. {$ B& |  l* J! p' `# r. H3 [
# H, l  \( G/ k, V/ a" y- a

; m0 R" T4 i; W# A+ O4 i) A$ s

" Q5 `; j# B" b6 Y
5 }( T) f: U: K# V8 Y- c+ E7、菲律宾:/ l' M# o0 ~5 u% o. k7 m0 P( \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( Z2 \$ i; f% Q1 p  z8 R$ [

1 P' d, B$ t0 l# T
: x; L  H" }, H' T

2 V3 }" U" T4 d- u( L  ?- ]0 H8、哥斯达黎加:
0 K# W7 i. `, U1 q( v, u( x4 A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
3 h4 n9 h7 r) A/ w
' a: s' a8 {4 M: t6 I6 O1 O; y
' i# m! l" f* O# k) q
9、  秘鲁:
: E2 d2 Q" N4 A6 n5 G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 K0 }* W. O6 v1 {9 T1 D$ }/ a! n( r1 H  T# x! R4 O* g
' v, c) N6 I' X# l

" e  a- X' U  W7 [, m3 S( L

- q7 p2 ~9 N9 {0 A1 P% l- F10、  墨西哥:
0 E  z8 y1 e1 s% `$ W( A2 Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

3 ?& j$ g* m* |; E6 j3 k5 Y; s11、  拉美:% O4 U5 ~" _* v, w. g0 q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
, b* ]/ H$ y8 `) [. Q7 f* P
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
6 u# C2 K, K1 t$ Y4 }, M' b3 W8 M# K* k- M
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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