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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ X1 t8 ^7 f) t. e- r- C& f( g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# F& a! Q# _0 x: P, m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 J% n) M* `. T8 D! U5 C
1、日本:( j1 L6 |, x* j( M3 g& O0 t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! D; D* a- G" x% T
2、 缅甸:
2 o& _' L3 v* x; ?* J; `4 j: Q5 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% P% P1 e$ F8 p) r; g
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1 ]/ f+ {; ~3 `. S3、越南:5 z, a% m9 q% q) ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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X0 q A( E- W. l% ~$ c4、新加坡:8 C' n# \0 M0 D& a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& d6 q5 x: e- O) B! J5、马来西亚:4 `1 S1 F6 M& L( e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 K, d/ z; P7 J# w6 Q
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6、印度尼西亚:
- b4 n o/ b: H& n3 o4 y0 T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:1 ?4 T# r- m# U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 n7 A* \- U( m* |
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7 ~! U7 |4 `0 G6 f8、哥斯达黎加:3 W, d- B Y" ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) z* l6 B0 k: ]4 o1 H9、 秘鲁:
- f1 d7 J- d( ^+ [! |* f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( h. Y% P5 Q" F
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$ @% `6 A8 A/ E- S+ D10、 墨西哥:" ]* i; V7 i" T, g: U4 w7 V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 K! o6 b7 M$ c) m7 O* I11、 拉美:
; `7 z% D" E- R, q# ?% y& m$ `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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