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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 A9 K4 p' Q4 p) P/ Z0 {
4 i8 H' b4 O, [0 z1 Z5 e8 u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( C6 { ^& A6 g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 i5 l2 v& \; ~* `: \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 h- y9 K4 `% ]! l* v) H. C
1、日本:
2 M7 u8 r6 B4 y8 }粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' M- S" J2 r3 L4 {' n2、 缅甸:
" f- i' n8 ^) Z- ^3 P5 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 T5 H& L, V$ o, [. W, `9 x9 B3、越南:
( z8 B) N I9 S$ C T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' Q* R# ^) D& @ t9 P( Q& A4 x- |4、新加坡:% n' P' w+ R' U
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 z) Y6 _* z- i* `' Q% p- [5、马来西亚:
& g2 ^% {' A: Q* f- h, C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, {% e# U4 i1 ~% |, a
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2 Y5 W+ @2 e! j. g( B7 T9 s$ s2 f6、印度尼西亚:& }2 B4 n0 c0 x' `; S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 V8 _4 r& i6 B$ I0 \% m g/ w
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P/ ~# n0 [. N: ]( R5 f+ `7、菲律宾:: x' r6 U/ h1 ^5 w* e, p& @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! R7 D6 W, K3 x" A! |/ p
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( A1 }+ G: O. \( q8、哥斯达黎加:
" \2 C9 y7 S; \7 m2 n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; z' y* U) A0 |. J6 S/ a
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9、 秘鲁:
# b2 e' O3 Y4 p+ K: p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
9 R# L$ w# y7 T) J2 ~. r2 b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( l# ]: w, @9 t11、 拉美:* W/ u( c9 S) e7 \- h0 J! h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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