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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 I& ]. w( M: g) \# p/ o, r, }! j/ n# {0 `
$ ~) N" V& M) J, e端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# \3 X/ G' K/ w" I; b(感谢南飛孤雁 的资料哟)! n" c% }8 l( X( L- b, W2 z% T5 G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 m. X6 K# d* B1、日本:# V7 H7 W/ F# ?6 G/ S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 f! N  H5 M; ~) J/ T: f7 B- H2、 缅甸:1 T5 |5 a; M1 m. q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# E& f. G  J. b  ^9 {
]
' o8 g# r! \$ d+ N
/ j( |1 W  l! i$ Y: U
' J( t" L6 B4 }4 [3 K
6 n1 w1 x/ S% }7 @

3 E& X" k! S2 {$ I& W. `3、越南:, x3 k! [* c3 V, o) u0 U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
0 g7 h7 S$ a6 E3 w% N$ e[]
* G+ h$ H/ R- o8 _0 ~* U/ Y( A: h: O$ f9 m0 T

4 Q) `; i9 I; f% l! R* h+ o
4 Y! _4 z- M* L: L4 z* I6 B

3 S' X& T/ i  v$ d, n4、新加坡:: c2 s7 ~$ e. b4 J1 W4 E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: q2 A/ H* o4 m
. @. x+ y  I. j+ D7 x, S
8 u9 ~+ x: \1 x


' `9 `. s# `0 R, E  a9 o. E; w/ o' `  M" g9 }" p5 Y% x
5、马来西亚:6 A! C) T2 z9 ^+ _3 ~3 W4 P
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) U# w+ R/ Z5 D8 b* p
9 I4 N5 d/ m/ D; q% g# Y


( p9 R6 W! o, [0 A3 ]# |: H7 S+ ^# X( w! ]* _8 J. V

" |1 s3 L9 J) `( N6、印度尼西亚:
! d7 S% b8 k) S( A& }# v8 r: g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 s# U* P7 m8 ?" _* d

6 r* e) v( i5 i4 ^: f' L+ }  ?  R6 l* B& N" j' w
5 ^) U; L( y. h# b# w8 K
& r: r, J! ~2 f% L3 r" I- x


, J3 y( e  H& n2 M# X# Y0 L) x0 F. H9 g6 K/ E, ]9 q, o, B% P, f
7、菲律宾:- q+ Z. N2 {3 q: H/ h, }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
+ e0 t# U* X0 _% q  w- N6 C# B7 C: a& |
$ }" D$ w0 O! o) O  s  T7 K5 Y: e


# j5 G. b; o" @8、哥斯达黎加:7 B; O/ U! N8 M) [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
) E3 [1 ^4 n9 J9 ^- G' ~

8 u9 }$ A0 W& j3 R, B; z0 p
- T5 v' _+ b! [( x9 |9、  秘鲁:
( y( _7 U5 L' Z1 J: d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. j2 q" K- r; a1 j; F( O; T) Q/ T6 G2 x/ p
3 m5 `& A% f5 ?: f$ k# m

4 E2 `2 R! K) a) U

4 m6 Y- E5 I$ P1 Q; C: Y3 j10、  墨西哥:3 q  b3 e$ r( N* ~6 ^" X" x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- C: k# Q# g& V% i. [
11、  拉美:
6 v. G: i  M! {' ]$ w1 A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 v; k! t' h$ i6 E7 ]2 U3 _1 [7 f; n7 G9 _% Y1 n* t
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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