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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 p& F+ a, ]) h1 @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: |( H4 X- F* u' X3 D4 f6 r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) w+ D! Y' {; H& W) G M3 v/ W, d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ s3 d) s, }( w3 z* I+ g) E
1、日本:
3 T- O f, y0 t3 d9 ^3 P( ^2 S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ Z* u0 W& q7 w: V2、 缅甸:
1 j7 I P; x/ D/ ^) q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:" a) K. }) Y4 x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ X3 h$ g2 w' k4 ?5 m6 H! ~. x4、新加坡:
/ a2 w# J9 y6 F3 m6 D" L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- W7 i' t# q& e* t; P& q
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6 a% f" M$ y* \3 G( b( y9 ~/ _5、马来西亚:1 \3 ?, e4 U: P( V! `# Z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:2 h% N; S: r4 R8 m3 _4 p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 L0 P- _: @7 g8 @0 t9 T% u7、菲律宾:
7 r* `5 [& r9 t; i' p% D M8 I: Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* _% g% x+ N& g
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8、哥斯达黎加:
% Q0 Z8 {5 r" u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
6 L8 j) F. m& m D+ Q2 A& F: S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ O0 c! O' b. G) U( o3 U. j: `
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; ]$ W6 \. l8 C- e C10、 墨西哥:* Y0 f" ~; k4 T) M6 p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 d$ U, A- a# O- [11、 拉美:
2 s$ j, U1 M, S! Z1 Z' r# c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 i: q1 M- B+ u: B! A) C
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