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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 ]8 k8 h/ b9 C8 s/ M端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 g" a' @% v9 K$ U(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ e7 d3 |! V2 a1 p0 V4 k- W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 r5 q) C2 V; e" x% K$ W) ?1、日本:2 c4 Q& I. J2 ?4 C) E
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 |. T& d0 @! X4 I' T+ Q7 C* m/ w
2、 缅甸:
1 f: [/ I' F) u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ O1 \; x; _6 T( x" e# P' `
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+ w" c8 [! S+ \# n+ P3 l% g7 f. T& Y( y
" _9 [/ j" S: }3 C+ t! T% g  R( ^
" g& ?6 t% Y  n* k) J
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3、越南:
3 d1 L; o+ o) m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 [6 Q& g4 R8 S+ ~5 p) d+ C2 O4 ?. @) d

- F* H/ B# s! `* J# L+ H! J4、新加坡:0 g3 {! {) [. N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:2 g5 a1 V6 M! z4 }4 t3 [8 j' l) X
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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; K" L* I, k4 e. P. k3 R* n& s
: i1 m% r3 T* D' k  q3 V( F. d! Z5 M6、印度尼西亚:
; C0 n. V  o6 T1 r' Z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ n) u# M% k- m8 k
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0 K$ A, i3 O9 p9 p  v) U. Q1 T
. \+ x& \# c: p6 x' ^9 U7、菲律宾:6 i: ^: Z9 Z" ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! b% _8 c& R( N9 u

" M; P% }; q9 z, z  G" m. D- z- p+ w

) @5 p& }7 Z' |: m5 t
8、哥斯达黎加:
/ e, o7 F2 R, b8 E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
, Y. {6 T) N+ g% t$ }, S" c

: O% Z5 R/ g, E/ |% p% B% G3 ]' J- G- X/ u/ Z0 ^- H
9、  秘鲁:
8 @+ n& d  b3 r0 v+ E# H4 e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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9 t0 G; I( N5 Y: ^& I: t2 x) P1 `
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10、  墨西哥:) Q- v  w, B/ m- e, X1 u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 ]$ b# I4 p- M3 e
11、  拉美:
  {3 P5 r4 Y! `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
4 ^, q" C* W5 |* ^0 o" p% L' y
% F" t( V! h. a# h; E. I3 O电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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