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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 B- \1 B6 S1 P' j- z1 U, U6 r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 z, ?' @% \- F8 X# v5 P, m+ q, o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; c8 ^: Q* {6 @( B
1、日本:; X M8 v1 _; p! Z8 ^9 L1 b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 A9 O" ~) h! Z; R2、 缅甸:4 a% _" G6 r6 T* `6 ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. Z$ j0 Q1 k" p' U( [7 C% O
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: G# `; J. l4 V3 I0 S. b2 C3、越南:
" O. c% n: R3 b; }" j3 f/ }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 b. o9 C9 u3 F( O( X
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4、新加坡:* e+ g ~+ v. v& C. X. X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:$ q! X4 x* ~9 `/ C( I: Y& j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' }& f1 u- o7 \- S' `* s2 J6、印度尼西亚:
. K0 v; t# Y# @1 s" h/ {+ B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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* }) l6 T8 R- m$ m3 C7、菲律宾:' m% n: N9 Z, {/ f' @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% Q b4 R$ O& q, L+ c) i, x n _! N
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8、哥斯达黎加:: o; {% J$ ^& Y7 T" h4 [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁: V% H, G) h+ w8 {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ j/ F) S. S- A% s% U10、 墨西哥:
. |! B7 m$ @- U4 L- Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : N5 G; @8 D1 h9 Q
11、 拉美:' a0 J2 M% [( V2 M1 M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- D$ C3 O w$ m9 A! r- \
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