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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 ]6 t4 z1 B+ k+ h
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ ]7 x0 |# a, B5 h5 m, G- X0 s3 C(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: L( E6 A8 `5 E) D% I# p- P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" X/ ?$ i) |2 k6 v9 U! [3 y* S
1、日本:
* M9 y! u. g5 t0 [5 i! U; z- c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& i! x. U* s7 @: \0 C* g9 a
2、 缅甸:: C( v* P3 ^0 s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; p5 l( w3 r! U! p' o1 C. z
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3、越南: n Z9 Y6 _% ^& [# P. L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% r7 _; _0 X% g4 ~% z4、新加坡:
" r) b3 O0 \1 ?8 h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- e) G3 f3 ^- y
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- n& y; r% l9 W" k' S2 D1 k5、马来西亚:
* Y+ `3 f* C) \( q! b) Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:$ j, l; `5 E' q. `; J; ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:& Y N, N! w/ q9 M8 r, H5 k0 q" w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
$ C1 Y4 R- }+ Y+ y: i* B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 v$ N, Z6 D& B# E" t. U9、 秘鲁:6 L& e# @. F8 H# [) L1 J. C7 C( [+ V+ V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 \: L2 t+ Z( r$ \6 M
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+ W, v3 ]) r( J& R+ i& j3 t! Y% L& [10、 墨西哥:
+ o+ ?0 j5 U9 k" S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 ?7 ]3 B# T8 k11、 拉美:
0 }: k5 @ L1 l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 r7 H9 C! z9 P& X6 D/ R5 d
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