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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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, ]& Y, V# \% R5 o" o! `& T- R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' H% y$ \; P+ e) D; L, ~(感谢南飛孤雁 的资料哟)- _1 o7 Z1 M1 |; }1 J% r3 [* \" C, c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
f+ C/ \4 F n& g1、日本:
5 d# ]3 ? T$ o' D8 y! R0 n1 D+ y+ Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 A6 L$ B- {, I
2、 缅甸:
& v" r2 R T& \9 Y7 x( ]; d. {( }* U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:( \9 c/ W/ M. m. N7 d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:/ b T, r$ l$ t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:6 y& z. M' @4 Y) j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
# `; _& G- K9 C( {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
- N% j% I: A* F1 W1 ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 v, Y7 n) W6 d6 d/ x; U
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8、哥斯达黎加:& @$ X$ _& u( n9 }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 o" l( T5 L' r0 c2 X% I% O
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k, h( X' h+ h2 {' S' {9、 秘鲁:
4 U: V3 w+ M0 K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 ^) A" j( f q' ~9 \
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$ s/ ^9 v& C* L& k3 w10、 墨西哥:
4 \% l4 b2 H* o& m) W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; L5 e" n. }4 J
11、 拉美:9 `4 O, k. O( l+ f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" y+ V, ?( Q4 l7 B7 }3 L
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