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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" a t6 |$ i. O9 o/ Z$ ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 U" I N3 U5 d x2 y# R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# Q; ~* _) C" s1 s B! U
1、日本:
4 W2 N) X& Q: g% K; k5 f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 T. P5 [! U3 ?: F
2、 缅甸:
, U+ |0 k% ^; |5 W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 S" j. t/ d/ s7 C6 M+ `9 ^
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f$ H8 R7 [( b, g2 B3、越南:4 [* }4 ]! O/ P" O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:1 i4 P8 \' u% r; w* X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( A5 k7 e: J5 a6 X5、马来西亚:
6 `( u) m9 f& W0 n- m6 x# h人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# i: m) |+ c) y/ O% S1 H
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6、印度尼西亚:
5 p H% Z4 \3 u; A: j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 E" t- a" Z) S7、菲律宾:
! p9 X4 c3 b* P6 E3 {6 [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: J! o5 w* x- D# }1 e* \7 m8、哥斯达黎加:
# R4 A3 r# ~2 w3 a4 i" ~粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 t6 H1 v' N$ v7 B2 Y) H; D9、 秘鲁:; `, z8 ]9 i: _" H1 e* {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 }, O @/ |: H* W6 }& z1 ^: x
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10、 墨西哥:( n- o# L2 h2 Q! i' F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : G3 D" ~* b* b
11、 拉美:
' M/ @2 F, G! R: D# z& i! M粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 a, Q1 H+ g3 G3 O/ {& ?
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