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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * |, f/ \) e% g. P+ C3 G3 C' H
5 H! X9 ~1 Y6 c0 U# _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- y) W1 C- J/ w* _! X* I6 q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" a$ g; f: |5 K+ [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* n4 p2 y+ ^3 Y
1、日本:/ t9 P+ t! C8 O/ P+ X* K; L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 Z$ e z% X9 |8 a; U, F
2、 缅甸:" Z" G- q$ [! b: `) ~0 t, J0 }2 U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 J; q& P/ n) R1 b$ J
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3、越南:
1 }6 O I6 {3 c端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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. {; v( T- b4 @' C% a4、新加坡:
3 E! P/ Z/ X/ R) i7 t' U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& Z& v6 N" \# ^
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3 p* S- G. i9 J% C' }8 y& K, v5、马来西亚:
* |3 _& {$ W9 u4 M" L: |9 O& Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ g% Y$ X3 I/ J* ^3 z+ E/ h6、印度尼西亚:6 Z c" d; H0 V. |0 R, c3 k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 T+ i) o. r" c3 q3 I! o7 E
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, J0 }* {9 H- s- J7、菲律宾:8 y: ` w0 ]+ q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% T7 y8 h) R: z& D* V" a# B! {' g W
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* _- Y1 Q9 z' U8、哥斯达黎加:7 r8 E% G) ]. E; p) i5 s6 c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" y/ B- P; r5 {' _# h: z
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9、 秘鲁:* M- a. I3 n" s; m9 E7 |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 s$ j% z. V* A$ B
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10、 墨西哥:
2 u9 s6 N/ U: X& g9 `9 \, h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, X# F, _" Y2 H8 M3 X11、 拉美:2 J: b7 e0 I( `) [0 @* A$ Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) B" t0 Z+ h6 _- U
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