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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ s9 L; u: d( Q( Z) U(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ l3 i1 H, i# l2 P u8 M1 }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: _) L6 K7 K, Y- @ l& U6 _
1、日本:
* a6 }8 C3 Q) }5 h1 o# ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: b" n4 B4 L5 l
2、 缅甸:* q7 _, D: U5 H" f# Z; t9 n& C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 b2 u. p( |" g2 O' T
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6 r; u3 D5 O" a3、越南:
0 Y/ q' z, v/ ?) K1 T* b. e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ o5 s3 W" U4 q
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) I& L. k7 }# U: \5 J( ]' j- z3 ~4、新加坡:
% @. R2 z/ s" O0 o4 N; ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 ~+ o, f6 I, { m4 q8 T9 ]7 E
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; i0 }9 G$ R3 F, V+ u5、马来西亚:
" J9 a- l& m% J/ u# O) U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 e% j$ j2 ]! w5 C1 d2 \
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6、印度尼西亚:$ |" U& {' z+ \" f8 s0 V3 P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% b; T+ f9 g/ J* }, {/ ?4 W- }
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5 }( T) f: U: K# V8 Y- c+ E7、菲律宾:/ l' M# o0 ~5 u% o. k7 m0 P( \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( Z2 \$ i; f% Q1 p z8 R$ [
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2 V3 }" U" T4 d- u( L ?- ]0 H8、哥斯达黎加:
0 K# W7 i. `, U1 q( v, u( x4 A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
: E2 d2 Q" N4 A6 n5 G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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- q7 p2 ~9 N9 {0 A1 P% l- F10、 墨西哥:
0 E z8 y1 e1 s% `$ W( A2 Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 ?& j$ g* m* |; E6 j3 k5 Y; s11、 拉美:% O4 U5 ~" _* v, w. g0 q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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