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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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$ S0 T! h$ ?  c+ _, @! ^1 y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* h" Q% M5 a' c8 T" n& u/ u* E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 s1 @, K: F% O3 P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ N0 ~0 c3 g* R' {8 f
1、日本:
6 \+ x* v. V9 D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 y% t8 J; p- n) a+ w
2、 缅甸:  ]7 V, W. o' n1 W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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/ t% r% U# C9 A" h3、越南:
2 l' P! a, B4 ]' v( }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# [5 K! y% U  Y; J9 l
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4、新加坡:
% @8 k& [: p$ t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 n& q1 ?! X* V8 S+ M8 ~) K

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! G. w5 l. Q3 J1 S/ \5、马来西亚:* a- ?/ V' E: T# D$ H! i+ _! q* \: G  e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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; k$ G% X  o0 L/ `2 i6、印度尼西亚:3 l# u" q; }$ ^& t1 C2 |% V6 \! O
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' `1 p0 C& M6 z! S; I+ e8 f2 V7、菲律宾:
; }" n9 V5 S0 b1 P* W% }4 s8 \! z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 b, U' _& S* w) I% S1 o3 b! y) |& s  K3 [0 \4 c: e

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+ w. {& t7 `0 J( i* s
8、哥斯达黎加:
' _' ]1 I! b8 y9 `9 w. Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 `( h' w% W6 b1 c" v


; S0 Z- l( K- v. E% q: d: n; _' ?
0 ]. Y3 O- y! \9、  秘鲁:
" v! v1 f3 y* R# F' _4 p: ]0 i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
( z/ O4 P* \* w5 ~+ ?& G) M5 \2 k; x- ]) H
6 Y; g" \- s, Y

# W$ p, U  m% A! ~3 s; F

- g. g( I0 M: D' H% Z8 ?9 y5 W10、  墨西哥:
1 t& c3 Y/ ~  u6 f: K, ~4 `3 ]- O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

* _/ v" N) v5 `11、  拉美:5 P! W% X1 |% p, h- d0 P6 X+ P0 x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ T  @4 ?' [- A

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 P4 o: b" J3 {* o

! P. b) x3 D0 R% `3 n' L电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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