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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & N: v" w1 l8 i- y) A

7 b+ v' V# S: P* _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ {/ a0 {- E" L- b  N# Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 V( K# s  Z, \/ a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 P# B9 S% R. _4 G2 S/ ~+ d# [3 x& }
1、日本:& U/ i. U- b6 r  {. N; I3 R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! b% b7 p9 z. u( b, H$ e
2、 缅甸:2 {) e% N4 Y; ?: v* g' k: `7 Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
* W6 U& X& z- @0 _]
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3 `# M) Q% Z4 s7 j* i8 g2 j
1 R& |* H. j8 z. ?+ X
/ W. v8 s/ X& j6 G) p: L; z

9 `7 P4 |! S6 O: l0 d3、越南:, R; b" i, v4 d0 B/ p! R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: g, C0 x& z  ?; c8 B9 Q! B- c% P9 H6 j6 G& c/ w3 m
) b) x. k* V! v* N' C! e

8 ?; W8 j: I- H2 y* M

+ z, h. r" H- w' @; G4 Z4、新加坡:6 M" O  ^9 Z8 x2 h; P' T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ }' _) ^8 t9 x! `( H: a& o
. Q: D  ?8 L' z- U' ]

  M1 `) y& ?! d. K) ^0 l
( z/ P# w8 {* O) H1 Q9 o! v
0 x8 e9 m6 S. z' `3 i
5、马来西亚:# b( U* k: |% S0 X* ^  p1 ~! K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; S. k+ s3 r' y) g0 M& V
" K, H& L( n9 ~0 `+ {  B8 F* y


9 X: A4 ^+ C) W' o+ e$ {  ~% F, f
8 D1 t0 m" b) ?
6、印度尼西亚:5 t0 D3 N5 i% e5 x  `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
3 C3 f/ H- U  h5 `) h0 M- z$ T7 R3 N8 x) W# _5 _

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0 J9 U  v- S1 F0 o4 W" |
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  H6 D( f6 }1 C4 o$ t! b! t. e# f0 J/ ?7 o* m1 h0 T
7、菲律宾:- |2 F, |: G! e0 m  I# `* ~0 k+ j) C$ v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 @# P+ C- H& a6 D8 @
1 {  h6 R8 E3 [9 g# \# b
4 J9 j& ^9 B5 m! z+ U


( a* b! V  ]7 y: X* Z) P# Y' Y  H! ]8、哥斯达黎加:3 C3 F# Y. p+ e% I/ g/ ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
6 H, N" v% |' h' d( E: {/ `- r4 H
4 i, ?( [% S$ a
( j' ~. @6 s$ r0 h2 j* w
9、  秘鲁:
8 h) n( T# p1 ]4 I3 I# l$ w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ M8 @6 u# `# _4 `# D. j

& y% |* q: r+ \& j0 p. Q3 D; M$ f6 R% ]; T. ]9 \# }! [. r
1 T" X, N0 H7 r2 `) K3 h3 W


9 V, ^( K7 y3 j- U8 L& [10、  墨西哥:
# W6 k6 E! ?0 v$ R9 z% m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 w9 B2 ]( W5 ]$ P) H  x; D11、  拉美:2 M, i: w9 h2 O$ N0 ~" }& \0 Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ z" H- t5 O4 A7 G! t( H
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
& M8 w) `! G4 u+ S+ T( I, c: I9 p6 [9 N! L/ U& H
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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