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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / o! O( A" Q" T [6 B f0 n
# S2 q/ Z, k) ? |: q6 x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, ^! [1 K; U' Z, [ W. n ?0 t. e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" M; D3 _3 C: I, U$ r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 n4 k/ h/ D4 v, }0 r+ H1 v1 m
1、日本:
: \/ W+ z+ e4 {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# _- D" d) j( z' A! Y2、 缅甸:: J3 F; R3 w2 C* q( d- h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
8 L& a. R$ N" K- y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" d# ~+ {) |1 U8 ?- F8 [
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; T1 G* l h/ Y. G% C ]4 t7 X+ [) ]4、新加坡:
: I# O2 f1 c* ?$ M7 L1 I, _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 O2 ?" X+ u) m3 }. e2 n" A
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! }# Q8 A# C- q, q w8 o# t" s5、马来西亚:
& A- E/ d; B( \" ~( Z) g人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; v8 E/ T/ ?# Y, S0 J
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6、印度尼西亚:- g. Q8 f! w4 w5 e9 u. ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
9 k8 N: q) H! Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. Q! y" L7 T G# X- e4 ?( P3 D
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7 R8 O$ g. F( [( R5 L5 e9、 秘鲁:% g. o9 F% }3 N& |; R4 O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
( ]8 w A+ \ L# `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . {! w- X( w# b3 F+ @$ J3 |
11、 拉美:6 z% v3 t9 n( D: a {& v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% g0 B3 C" Q" N9 G. u. K" s/ B$ k
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