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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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$ ~) N" V& M) J, e端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# \3 X/ G' K/ w" I; b(感谢南飛孤雁 的资料哟)! n" c% }8 l( X( L- b, W2 z% T5 G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 m. X6 K# d* B1、日本:# V7 H7 W/ F# ?6 G/ S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 f! N H5 M; ~) J/ T: f7 B- H2、 缅甸:1 T5 |5 a; M1 m. q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# E& f. G J. b ^9 {
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3 E& X" k! S2 {$ I& W. `3、越南:, x3 k! [* c3 V, o) u0 U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 S' X& T/ i v$ d, n4、新加坡:: c2 s7 ~$ e. b4 J1 W4 E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: q2 A/ H* o4 m
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5、马来西亚:6 A! C) T2 z9 ^+ _3 ~3 W4 P
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) U# w+ R/ Z5 D8 b* p
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" |1 s3 L9 J) `( N6、印度尼西亚:
! d7 S% b8 k) S( A& }# v8 r: g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 s# U* P7 m8 ?" _* d
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7、菲律宾:- q+ Z. N2 {3 q: H/ h, }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# j5 G. b; o" @8、哥斯达黎加:7 B; O/ U! N8 M) [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- T5 v' _+ b! [( x9 |9、 秘鲁:
( y( _7 U5 L' Z1 J: d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 m6 Y- E5 I$ P1 Q; C: Y3 j10、 墨西哥:3 q b3 e$ r( N* ~6 ^" X" x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - C: k# Q# g& V% i. [
11、 拉美:
6 v. G: i M! {' ]$ w1 A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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