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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( O6 f- ^: m1 m C K
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
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我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* w0 M+ R$ c0 @( v
1、日本:
) y3 ]# v/ j+ z( o$ R& d, T& c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 v8 h6 k! d& E+ }3 d y2、 缅甸:4 q5 [4 O, o; q9 m
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
$ i2 u% P* I7 |3 j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- G$ ?0 p( e9 x
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4、新加坡:
( g5 k, ~; u2 y* B( S) L) u& x$ _' B& i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
* g, \" s5 A- ^1 h" m% Y; u* B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! e' }& U3 ?* _1 P3 b
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+ Q2 @/ \" \+ q* h% i6、印度尼西亚:
4 r+ N* w% R) G0 M1 } @; v3 K, Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 m& T- i. A: U7 a( l
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7、菲律宾:
3 o; }" p' [! l; a8 T! z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ ~6 N- u4 r8 d* x
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: D3 T. l6 W7 k# `8、哥斯达黎加:; o& J& u" ^8 e% R: s* S1 Z: S
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:5 u! V6 f; X" f X$ ~ }' R, o
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
; p, F$ U8 b2 h' p9 p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 q; M9 y0 z9 C0 c- o0 f {0 q
11、 拉美:
6 {9 u8 L1 i) c- |# s& Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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