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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 A9 K4 p' Q4 p) P/ Z0 {

4 i8 H' b4 O, [0 z1 Z5 e8 u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( C6 {  ^& A6 g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 i5 l2 v& \; ~* `: \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 h- y9 K4 `% ]! l* v) H. C
1、日本:
2 M7 u8 r6 B4 y8 }粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' M- S" J2 r3 L4 {' n2、 缅甸:
" f- i' n8 ^) Z- ^3 P5 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
4 |8 V& U; k' k# ~8 ?( l! h1 m* x  O" D]; V6 b0 j5 z1 ?
) ~5 H8 b1 s& F5 ^) }
3 I" x' t3 c9 c) X; H2 j
/ v! @6 P" Z1 q5 x* k. X

0 T5 H& L, V$ o, [. W, `9 x9 B3、越南:
( z8 B) N  I9 S$ C  T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 }/ h/ [: \/ s' Z" H; o) \# z+ _5 c$ d9 k

" {4 D$ J9 i1 a+ k: `9 a% o, Q: N% o) Q3 m9 ^5 O8 k! b

' Q* R# ^) D& @  t9 P( Q& A4 x- |4、新加坡:% n' P' w+ R' U
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 F! @* v  m7 V6 C' V/ J% e- ?

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2 z) Y6 _* z- i* `' Q% p- [5、马来西亚:
& g2 ^% {' A: Q* f- h, C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, {% e# U4 i1 ~% |, a

8 M4 Y/ Y' R: k4 H2 s4 E+ L

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" N- E- \- |5 ~8 m$ X# V
2 Y5 W+ @2 e! j. g( B7 T9 s$ s2 f6、印度尼西亚:& }2 B4 n0 c0 x' `; S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 V8 _4 r& i6 B$ I0 \% m  g/ w

8 r% I# b5 P" I; L1 w
6 q) c7 c6 Y" C7 ^4 D5 Z: R+ }. j: Y1 N
% C! F0 n( q- @  p2 A  l4 ?; Z3 P9 k3 |7 x4 B1 t5 V

% x3 y+ f) i, N( A" ^

  P/ ~# n0 [. N: ]( R5 f+ `7、菲律宾:: x' r6 U/ h1 ^5 w* e, p& @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! R7 D6 W, K3 x" A! |/ p

  @7 f6 d0 U: d
8 a+ y( d$ }( z0 k( @

( A1 }+ G: O. \( q8、哥斯达黎加:
" \2 C9 y7 S; \7 m2 n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; z' y* U) A0 |. J6 S/ a


2 ]0 y1 o% I2 G7 y) L- h8 ?+ I; l7 H/ R1 l" s; K
9、  秘鲁:
# b2 e' O3 Y4 p+ K: p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
1 d% i4 Y; ]. o) ]/ \# n
8 E% S/ Q6 \: ~- G1 ]) ^
) C- A5 Q" w# m7 N: O6 `, n8 ~' y8 u' \/ ^5 m: @

9 i: V9 m* v9 \" p
10、  墨西哥:
9 R# L$ w# y7 T) J2 ~. r2 b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( l# ]: w, @9 t11、  拉美:* W/ u( c9 S) e7 \- h0 J! h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
( l7 B) h( F+ u) b) a9 |0 `
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
; h1 @. a2 Z; q) q3 s
0 I' s- O+ m: t; t* h- B电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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