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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! k+ r% H* h% J(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 i9 I5 L6 B R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ G7 F" i) _, ?. Q+ ?0 E
1、日本:
4 j- t, p( Y( y- Y( P A, e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 P. s3 v9 W& M G! `7 N L2、 缅甸:
7 i6 r+ Z# _, y1 P* B6 ^# u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 ~! `3 R3 z u( `0 w# B7 l3、越南:
5 {# S; F J2 B( n- F4 B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 ?4 q. a' V w7 k8 B# l! \; a
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4、新加坡:
5 O8 T9 n" \+ N* c1 E) F0 @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 B( _9 ?' T( m+ U5、马来西亚:
% q$ j) k: w8 O) x8 x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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% |. u5 w+ M. v8 X1 {6、印度尼西亚:
0 U, r! o: C0 X% C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ I- ~% A( l7 Q% [. I3 H9 J! M" a2 G
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2 s/ q7 W2 v: v& v! b2 w( j! F# ^: M3 y
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* p+ n+ k1 Q6 f/ p: k: Y7、菲律宾:. T) D H* J, A6 F: Q; E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! \" H% j, ~4 h& C
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& r) [- U, g) g# N, F8、哥斯达黎加:- S% r- x* G& M" [6 _' n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" J" |0 i) t8 w; s: p
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9、 秘鲁:
9 g9 v5 J0 Z, S6 f' Q9 V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# t9 P; K8 J) ]8 ~0 C& D
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10、 墨西哥:/ o9 x4 b7 E b0 o4 ^ H* |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( t. P' O2 A9 q# Z- x' e. {3 E11、 拉美:: N5 d& V$ ?. r& Z# J$ b: }) ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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