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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# q# M( B+ F! n1 r$ e/ L端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, D+ L5 f2 W+ q Z/ s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
E7 {. V: T$ C0 I( t" i: S2 I L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 }! M& _) W) q9 P" w, Z1、日本:
L; r, s( W$ b6 l$ G, w8 k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 Z2 \" L7 Z |2、 缅甸:
2 T, R0 R3 z2 x; y5 b5 X' }: S) d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 T/ E# S$ m- b' b, u8 p! O3、越南:
2 @4 q$ @3 e) T. I* V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& V8 v8 I- U2 L7 K
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4、新加坡:
t: j3 p8 f. ^1 L- H- i3 n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:$ @3 G* R# X, P
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ F7 n( o5 ?: r) [; d
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6、印度尼西亚:
1 b% b* K5 m8 B5 Y3 D- N; b, H5 ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# ]) F2 a+ P1 Q8 Q1 R" U
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# v2 |) ?9 Z: l R7、菲律宾:
9 ?; P+ _0 Z6 ?# X1 t2 V) I x5 K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:' r2 p& R' R+ d' R$ a( }+ _
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 r3 s3 S! N% |+ ]' v( O
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p& q2 k8 Q& s& y! l! w8 M9、 秘鲁:
" p$ M% P+ b6 v3 e& S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) U9 J9 u- ` w- i1 ?
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0 D- k# u! j% N+ f0 O( `10、 墨西哥:
6 F" r A8 z! T( g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. y; y2 O! H5 P. J0 y% F7 z {- y11、 拉美:
" D; y; y! I/ z8 j, f3 X' f5 V4 f粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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