【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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) A" q' y* k+ Z, \& o
[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
. V7 ~* H. E; x, k(烹飪書上是用草菇~)
% r% T  ?; n: \8 t( @- X. Y- n
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
: N' z) |3 m* t0 Y+ @" S7 ~http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
0 E$ v3 ]+ E3 i: q
% `7 I5 c0 D* s0 g( s[size=3]再來又到了調味料了:
- h" @& s0 W% I% V% G5 w/ `
& T5 q) g% X# t6 ^                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
3 d7 }7 O! n6 y! H
9 X, B1 ^, t4 T- P                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

0 [2 [) I/ j: n9 Lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
0 _( h) R2 `6 x" }$ O( d) J
# L3 x$ k7 I$ q( B8 U. r) S                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

$ P0 H. u: t7 S) ]7 \) Q                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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0 a: e. v; P# ~
4 j( Q$ ], i) Z5 M+ `3 r[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
2 G( s) ^" M3 A9 o% xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
/ }2 q0 c, ?2 t# N$ k
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
- R* Z0 A0 j6 U; }
+ z1 r  o- g' N雞婆時間...............
) ]1 q/ w( u6 s; G
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

- E0 {3 {' C/ B                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
9 q4 x( m% S) ^4 ?% [1 ^  W* S
* p9 s4 d  F& T1 l8 W2 L' E　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~