【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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- q( ?1 f1 o, C: [
% `' ]6 [2 v1 B* j: k8 A[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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. X$ z& A( K: Z( b- S- v(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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, @2 B; i. t  E: g, `3 O' k+ v* N                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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+ n! a5 }4 ~6 [" n$ `( I9 x/ D$ K
: X7 f) t- g' J9 v; \$ w2 a[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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5 \, j9 Z+ F: I2 L( w5 U- Q8 ^
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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9 |  ~& v9 D/ I/ Q! `[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
- O7 w0 H  c2 h" M+ P% S$ n
$ r# d4 d; v8 Y4 ^: O4 C6 ^3 A! ]0 c                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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. s2 i2 `/ U, ]- F- q                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
7 B" W, ?! [+ s) [
) A' E2 `* \; K4 Y: y4 r% d6 K% c+ S( S                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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! x( @( G4 B; N2 N　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~