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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
# x5 k1 N$ I+ d, ?2 L: w& m4 I<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>8 @! S2 J' c" K* { q2 ^( E. E
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
/ m8 N! M- q) z3 A( E* o: w<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>) N8 f& V: ~+ ^( C
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>* \0 a+ t4 }8 i8 t# {* V$ _( K
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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- P: t0 `3 x8 G8 d<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>+ H% u6 n N2 M" o4 g
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
- M. b( E$ Z' W& w7 k i<P> </P>
f' w% N4 N9 A1 U) d% q<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>0 j! m' A; R) l, T$ L& S8 ]7 F
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>5 c: o d) \7 Z& U
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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! P8 k7 G0 [ {) J( B<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
) N6 s( V3 t6 R% C: C" ~<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>7 S) P, e: G0 m% V' R
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>9 V* f0 \, C, t2 m7 O0 D
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P> U+ A8 g. C' b4 i9 Q2 C# M
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>7 f% r6 L+ _* r/ s
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>( W6 q5 Z: J- m4 H& X5 ^4 }
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>7 S+ ^ M* K, G
<P><FONT color=red></FONT> </P> ^" d9 R- Q* f4 b1 v* F) C+ q
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>' n/ F5 w+ O! Q8 ~& W* e+ s. m/ C
<P><FONT size=3></FONT> </P>
; N+ x* I- n) R5 |<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>/ E/ I7 v) [+ ^9 }: T
<P><FONT size=3></FONT> </P>
! d$ z. Q" K# _<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
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<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
0 l$ `* j) [- T<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ O0 T( t9 _6 o1 I4 E7 e% |. ?! f<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>: C% N* u" a! u7 P% u. v3 {
<P> </P>
2 v6 [) V: I2 @0 B: |: n7 f<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
# Q2 S# K6 Q- Z0 ^' ~7 f4 r<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
6 g6 ?5 Q' x3 F* c- _<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>; t" D" P3 _, s7 e* l) L
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>/ j e& \, p6 B+ e/ K/ C) U
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>& m4 u' q; W9 B" D! j3 d
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>1 M5 p0 f" ^* U
<P><FONT size=3></FONT> </P>+ W! \/ ]. }+ U( V
<P><FONT size=3></FONT> </P>: ^: W8 t% C8 H& J7 ~8 G
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