|
<P> </P>
& t7 r1 z- q4 G! G* V: r1 t# M<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>% c D# B6 x" e1 H4 `( `
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
& s8 x, ?5 J9 ^0 O5 l+ e. A<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
+ u- r- W) h }/ X" d<P> </P>- [( O( }5 c$ ^" c( Z1 J& p5 Y# I$ y
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>9 @+ @/ p" K. f g, C) q
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>$ D5 L& _2 O7 D9 M
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
' t% U: O, }5 v- M8 j" }% f' y<P><FONT size=3></FONT> </P>9 p' t; w4 \6 B. U3 z
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
: D( n: b9 _+ K0 h$ q/ b) u<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>6 y/ z3 T; i8 x) j: O0 ~7 u% `9 D+ C
<P> </P>" Y. b3 r6 X7 n1 f: Y. G
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>1 @4 G! ]: f" X
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
+ K' d3 v8 I" K' U2 T% f0 y<P> </P>8 L3 m$ y2 E X( r* b
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
/ X" f6 Q8 e. W; q<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
3 c# j& M- t' G0 N<P> </P>
) M. v8 a4 Z% W- T! Z5 T<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>7 p l7 t# t" m6 ?( G" P7 u
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
3 v. O% A# c4 ^$ o J<P> </P>0 u# j0 [9 @+ T6 c$ r* ], x; f
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
* ~7 G- w& _! N3 J5 @% c0 q! t<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
1 u* h F, I: E& T6 B<P><FONT size=3></FONT> </P>
( K: B7 I2 E( }3 J: e1 Q0 c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>& |; R# a+ P$ L1 H- Q
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
- T( b/ B* F- _) t% e( B* m) E" g<P><FONT size=3></FONT> </P>1 X- w0 j1 @5 y' {# E ]! ?
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
$ Y$ K. d5 @' P h8 Z2 d5 n<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
|