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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>1 t G* w0 y0 J8 ?" T! Z
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
2 ^1 s) m& o6 S! l1 a! e/ P5 R<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>( \& [. P* B; o
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+ A+ c) j. Y3 R% f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
, j' K, O2 ]2 ~4 ]<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
! J5 t; u, E2 I; N8 x<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
9 h7 B4 B! n1 a0 i0 x6 F. m<P><FONT size=3></FONT> </P>, i* k S) T9 \8 z
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
( `8 n6 f' ?) {- k: Z<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
3 D$ h0 w$ U1 ~+ E0 H<P> </P>
) ]# l4 y) E3 K; A4 M<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
% J6 d7 B% @! H4 y8 j5 y5 {# z<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
% \4 H- j! U* {, d<P> </P>
. n, e8 [* h2 L# F3 L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
: c- n& ^* x5 G4 O& [<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>$ g0 Y3 s4 l4 y
<P> </P>; I) y. s7 v+ S6 t
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
( m4 \5 L5 d8 Y) W' H }: {" k7 U<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
: Z% L O! [ A% T: v# ~: J9 T: z' {<P> </P>$ N$ U9 O: { N3 X( E& ^
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
7 l% s$ o8 I8 T: S X0 c$ R4 g<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>- M: O5 {) I7 F* h* W# r
<P><FONT size=3></FONT> </P>( }+ @+ r# [: w( Y+ X5 h& B& }" X
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
y% I2 {) I. M; y9 {7 I<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
4 Q# u* q7 M2 T" r<P><FONT size=3></FONT> </P>5 ?" [9 t( o: j9 W2 K
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
/ Y* `: ~, x0 ~$ `" @<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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发表于 2008-11-12 23:44
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