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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* M8 U: W1 L+ P
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; C' l/ H0 v9 l* P; M3 E. c 红薯、白薯、山芋:
0 A9 G5 J1 J w" [, v: v 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 [0 A( P! i+ c7 ? 2.不宜与香蕉同食。
' b- `8 {: h$ A3 A 韭菜:
! J; m. Y; v/ ^ r9 W 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 q3 A6 H1 D" \
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 r; i8 A3 r3 W! v# ?1 \. u; S
小白菜:忌兔肉。
, X9 Q$ f; d7 b/ n8 { 辣椒:忌与羊肝同食。
8 J; J8 y% d# m 香菜:不可与补药同食。) q& p3 J; G3 a# {: p* t) I) [
茄子:
0 d) o* r1 x x1 o6 v 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# ^1 Z! G* b! e6 [+ K
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 c. @$ M% X D, ~ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! ]6 A P, f y6 Q8 |; v 花生:忌蕨菜。
5 j6 w$ A, o# C7 |9 o 银杏(白果):
, `! a! u0 `& m+ } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& _! q6 q# ]1 C7 O, U D# Y. x 2.忌与鱼同吃。
( q- C# d8 h& l+ J: ? 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 `9 N1 ]3 Y0 M" G, E4 ^9 Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% w# I- v3 x: q5 V: O5 D2 f/ Z; H 2.服人参者忌用。
$ z* Y! {6 q8 z1 m# U, p# v 3.忌铁器。
& O. {2 d' g9 Q) X- X 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! | H+ P2 \( F1 \
牛肉:2 H. n d3 p/ n5 R
1.不可与鱼肉同烹调。
# A% [+ t, h+ K 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 u( X6 x ^* T. M9 q& k
鸡肉:0 r. O% u7 o! o' ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ Y7 R3 B/ \2 M' [ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: _7 _9 C0 Y+ s: \7 F+ b) u# x8 W
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 q" F5 z1 K1 K
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 u/ }$ d3 R' V* G
蒜:一般不与补药同服。+ B7 X; b1 X3 o% N5 x3 ^; Q+ M& ?# V ~
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- b5 C- t2 _! V6 _
茶:
3 P; j7 E5 k# M" K8 r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 E+ ^' d: o3 L; a) b% { 2.服人参等滋补药品时忌用。- n! {% F) E: r/ N/ Y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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