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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 ?. }1 y! J; g. _' T+ G 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ w, ^$ m3 J4 t" ]* @2 U9 I1 [- ] 红薯、白薯、山芋:
' D+ U3 u+ Z6 r- { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 R6 J8 m7 K7 ~& C$ C0 o' L$ H! A1 T
2.不宜与香蕉同食。$ o* R! P; @% C
韭菜:
+ t: n6 N0 [ E2 c6 Q: q9 u" p% @ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- K5 O1 q/ V! T: m, J
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; U* f1 G9 o$ Y, E: A* U
小白菜:忌兔肉。' l$ \8 v4 P& } m5 o `1 `
辣椒:忌与羊肝同食。
. b) F) p+ n- d) I 香菜:不可与补药同食。
7 J ~' j. i c& G1 F' L9 E 茄子:8 M7 I. \6 c! m* M
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 M( D1 T O0 {9 r& }! K
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 f/ m: I' \ n" j 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 n; n5 Q h$ _4 ]) {4 z0 _( A
花生:忌蕨菜。
3 ~8 U3 @( J8 m 银杏(白果):
" {4 `! w4 H0 ^/ J$ @ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 m) d0 H2 f- u+ B# E4 U8 \- e# _
2.忌与鱼同吃。: `) ?5 ^6 `5 h& Y9 Z" c% G
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ P) c! a! `% m9 z7 L% D0 R 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* }5 n1 f) \% V& c; U) f
2.服人参者忌用。
* Q8 F3 K p; _8 X' N/ E; }; ?6 r: ]' N 3.忌铁器。
" ?. u# K0 j* n. c# c 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; N; o* r& |% ]3 k& s
牛肉:
6 L T0 w- b6 I7 R' Q, l4 [' M0 U* O 1.不可与鱼肉同烹调。1 P# p0 H" Z) _( e
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( ^5 D8 n, y& o4 C6 e/ A+ D. K
鸡肉:
4 B- L# f- g9 _1 n4 Y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 ]6 |6 o7 A5 x* L 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 |9 U+ Y ]8 E+ K* L
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ z$ S* r G/ l2 U 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" X0 x6 ~ Y% H& N0 w
蒜:一般不与补药同服。
w6 O/ f/ U1 V 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 B$ C' Y: O1 q
茶:
! K/ n- j; m# g) M# a7 W1 n 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& U$ f, P, t# c9 B! e$ t9 W 2.服人参等滋补药品时忌用。3 W$ X) T8 @; {- |0 n2 \
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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