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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 T( E- @4 I# O4 u 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 O' S/ z w% E4 r: D6 {
红薯、白薯、山芋:
( I0 q( b5 R6 k3 a 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 H. F: J+ @: ?6 ^! W2 Z 2.不宜与香蕉同食。
- O5 M: u( w+ v) j! q. U5 j6 |6 N 韭菜:
$ q0 T" Y8 i, g7 d( R `5 N8 d! G 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 p( v! O L. }, F
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 C" |, e5 x, e# h
小白菜:忌兔肉。4 _7 A4 }+ K4 D# V& k
辣椒:忌与羊肝同食。
7 ^0 A) q3 t& o# b- X6 { 香菜:不可与补药同食。0 n9 w! C; l5 ?( c
茄子:- [! P1 c$ W; |+ j
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 p: ?, h/ M2 @6 G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, V2 ~) Q* z& p6 z& F 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' r* x: R* G7 @) i8 |4 Q! ~ W" b
花生:忌蕨菜。/ ^3 @; t( T4 W* \ o" X) Y6 X( P
银杏(白果):
; C/ G; N5 z7 C' T3 i" w% A 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 n" P8 N! \( \6 j" X9 b
2.忌与鱼同吃。
& i! g, r. B1 G4 q0 l# x$ j9 I* h! J 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! ~7 T0 j% J1 i0 m- t 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. w6 }, p, c8 G4 ]! Q4 P: j 2.服人参者忌用。( n7 q: P/ z1 H% H
3.忌铁器。$ g5 l( y; f; w) [- a$ }; Z9 z- k8 n
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 R, A; g0 W. X4 p7 c 牛肉:8 w! ^# q7 K7 k; `/ t
1.不可与鱼肉同烹调。/ O7 H& p' H: U3 n( p4 o
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. Z4 O& K B. z3 y) B
鸡肉:
3 q" }& Z1 N2 { k 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 G, `) c1 q, ^' C9 K
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ u$ E" S9 t- N% E) O 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! |& [! T# a. v E% B 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 B2 F' \1 X9 k s" k3 o3 D
蒜:一般不与补药同服。( L$ J( m$ W c: {
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. _0 M* o1 h! g. R! t$ v+ A" \8 ^ 茶:) K/ q! @- Z+ `) ~' _, S
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; ]* L" q& v/ k0 k, Z0 ^ 2.服人参等滋补药品时忌用。3 H' r( Z5 p- k2 J. j( r) i# S
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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