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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 d7 x' G2 \- [6 @$ P% A0 e) h
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* c. N5 D5 P0 M$ i/ g/ J 红薯、白薯、山芋:
- L* A" J/ q, X% } 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: r/ t3 x7 }1 J
2.不宜与香蕉同食。8 e( q; V) C3 X8 j
韭菜:- V- W: E( |$ q2 U
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) G% n+ `' L* |9 y1 n" z4 `
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. e( {% G2 p* Q8 F( b: U; n4 f 小白菜:忌兔肉。& P3 `1 ~3 r; ^2 Z* r9 V
辣椒:忌与羊肝同食。
, i& ?8 C1 @0 v+ M) t$ U 香菜:不可与补药同食。
( d6 ?7 {$ ^$ D" t* {0 I7 s! \ 茄子:
0 Y5 C3 e2 \! p 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 k1 C2 d6 S% j( \' ^ z0 e
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: [- h" |/ y; n( A8 D$ b 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 T) l" H5 V0 [3 T8 } 花生:忌蕨菜。
$ |. u' U/ s+ v, |. Y/ t! }$ t 银杏(白果):
" D( ?# F$ d. j! h; h/ I8 f' c 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 Y$ B1 m0 n9 ]% {" s6 \ 2.忌与鱼同吃。
, S+ p% f6 i, L p6 j. e/ L/ B) a 山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 d- C# Y' F$ ^: o/ b* e
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ Y! ]2 w% R$ M$ P# i% y' T: Y% ` 2.服人参者忌用。) k' M7 }' G7 }2 P# i' H4 m+ v
3.忌铁器。- h2 y! k' T0 X( Q% @
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" u! G# X) }8 G! k7 \
牛肉:
: S* T+ V" K+ R# t! y( I4 H 1.不可与鱼肉同烹调。
. I. O. v' s% a6 u: w 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ O3 e4 R2 Y9 L 鸡肉:4 B& ]; }. o0 l( x6 }" n
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 l5 x$ d1 A1 T8 x- ^ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
X: F4 C' F$ z, C5 I+ I L: d8 A) b/ V 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% b" G& l" m: q* d( \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% G/ |7 H" B/ v( y
蒜:一般不与补药同服。
# C& c+ l# s+ f/ w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
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1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 d+ o( A# w9 f( j, L) _1 }$ R 2.服人参等滋补药品时忌用。; c1 X/ o1 J {3 f6 J& W
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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