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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' X; ]: C, @+ U" c
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 {$ y" X- E) m% N3 B 红薯、白薯、山芋:
5 r. d& X( [- F 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! |8 ~+ a0 {1 ?" a
2.不宜与香蕉同食。6 ^9 i& y, [8 A1 U/ Y
韭菜:/ r2 P- p, d9 j# r/ M. o
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" F( Q2 Y: C3 m 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 Q! S: S) M j( ?" r# h" O V0 o
小白菜:忌兔肉。
' t( f. y' s6 L 辣椒:忌与羊肝同食。
% m3 W5 b! @# ~3 w/ X 香菜:不可与补药同食。
* |. s* E- p- V 茄子:
! h6 k. G! @1 R7 k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 r! B# ]/ y5 e; ~0 R0 a
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 V. Z3 m3 e! ~$ G. U- C4 L% a 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, T# J k+ [& g/ w$ f; j 花生:忌蕨菜。
4 l# J$ Z+ c) h5 o2 G 银杏(白果):& n( j7 H! F( r7 Z/ Q2 X
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 Z2 M3 a4 V% q \) s7 P7 e1 P
2.忌与鱼同吃。5 Z9 E% S1 b( R. Z$ E
山楂、石榴、木瓜、葡萄:; _% Z4 l* z9 K5 A
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 E. V: {3 X O/ j' i
2.服人参者忌用。* N5 p5 P" V5 |9 o3 z& C7 S+ r
3.忌铁器。
$ e. D2 U5 e% v) J+ Q/ X' M5 p 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ Q/ f2 ?8 c) x! k+ v9 a' ?
牛肉:
# o: h! l# P* X5 t4 l/ v 1.不可与鱼肉同烹调。
5 |5 h3 B% Q5 L4 a8 d9 E 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ X3 ^6 W& V5 d" s, y
鸡肉:; J8 k" r( n' d0 f i
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 X* H% x! z) R+ m( P% D* e
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 k9 \$ l3 r+ P |' C6 A$ r 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 }. E4 V/ }, J: n7 ~# I p4 Q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 R$ g4 i( W7 H9 W' g. s+ O 蒜:一般不与补药同服。# j: D; ^( M0 D3 u5 f$ Y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 k7 W+ N& w2 j5 H: w& l* J2 y s
茶:4 p4 v0 P3 m1 L
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ B7 C0 R4 y2 a v4 |
2.服人参等滋补药品时忌用。5 G: K* s' H* W b2 |9 m- l
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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