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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 L2 A% g r7 r2 z( f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 [. h/ |* Y9 n$ Q
红薯、白薯、山芋:
% }, t+ E) h( t 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ L2 K; [, @8 C& X" X 2.不宜与香蕉同食。
: G! X( j8 A8 j; N" ?7 S1 T7 \ G. x 韭菜:/ e1 J' F C: I" C( |# n2 _' D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* L$ m2 ?& C" V 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& {; J5 B. ~: U( R* D9 D" m
小白菜:忌兔肉。
& E: R% y0 W3 x% D" b3 O 辣椒:忌与羊肝同食。2 C: c- x+ D; `4 J0 ^6 |* P
香菜:不可与补药同食。) G, i/ u3 q6 ?. f' N3 J
茄子:
' ^3 x# ?5 l- X! U- v 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# j& p" `* o3 Y' R/ g% k 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 F* i+ @, `' m" `2 k( M1 B5 S& [+ K
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( c) J' K4 |, P+ i6 _: D5 G8 n" X 花生:忌蕨菜。
1 O& k' |( X3 X4 n7 ? 银杏(白果):9 K3 y' e" w" r
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 t: {6 g& k$ }3 k3 [: A7 L* h
2.忌与鱼同吃。+ P9 [/ [* ]/ ]" O2 r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 M% o1 Q* L; |- c U' S4 n) b 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ I6 W2 e- ~( v& r* j8 q# S# R
2.服人参者忌用。
2 S) t4 s) b- s& L; i- z6 x 3.忌铁器。) l5 G' s y: r* W: s. B. |+ i0 Z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) v' G/ x2 ^: @+ F: Y, E 牛肉:
% a4 s$ \5 V3 ^' j8 g- N 1.不可与鱼肉同烹调。
7 _) f7 Z/ |* w6 f: } 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 o$ j. z( W t* e$ o: X0 l
鸡肉:3 S9 b5 w3 U2 [! J" C
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! M2 U3 F1 Y7 g
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 a4 A/ b: g1 I+ S1 K" H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# f3 B O5 T8 H1 g7 i* b
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 |$ B2 i& B4 i, ? 蒜:一般不与补药同服。
6 I" V, B3 W1 G9 _" A 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 h/ F+ g2 f, b7 T* E
茶:# ]2 X# e: r' \7 ^
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ j% s( B0 a* [8 f4 b7 f: ~8 A 2.服人参等滋补药品时忌用。
, t: S$ Y& Z0 X r 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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