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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( P6 K) _- \9 y# M- e3 w- C8 h
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 O" Q6 V8 h E
红薯、白薯、山芋:* z. u7 ~3 B1 P |) G/ g
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 p" J/ r/ D4 y! b* c" f* U
2.不宜与香蕉同食。! [) n- \0 Y. N1 V( O
韭菜:
3 q+ l7 h1 `+ ]% M4 L# l4 ]+ E 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% g0 o$ g) q3 ?3 t% B% c 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ g6 b L: v2 T5 N% b4 ?! v# p4 x
小白菜:忌兔肉。
- d% {9 K. K/ s 辣椒:忌与羊肝同食。1 S& y) k4 B. G1 N- I q. f
香菜:不可与补药同食。
7 K% ?: H" L4 |6 l4 n# i 茄子:
! t, o! u% p0 ]5 F 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" m: b! I8 h7 v2 ?7 p 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: m+ i ?0 f1 F: j! E 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 M3 D# L# [7 a/ h# ]8 }/ C+ r 花生:忌蕨菜。
* ^) f5 b+ @& X4 l( _ 银杏(白果):- V% H# T! R* X5 u7 y1 C# t0 ]
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 t( i9 k' i4 s, Y0 }* X
2.忌与鱼同吃。
4 E/ K2 a' ]% I) z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 p0 I; v( A) {" L# U
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; C2 w _( _* i$ G- V, G
2.服人参者忌用。
" ?+ m# A. b5 P6 U6 P( p4 L 3.忌铁器。: M# t; p8 @7 `6 ]6 j0 n
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( H2 q; R2 T4 G( P. u2 f
牛肉:6 k \4 }' X; R
1.不可与鱼肉同烹调。' P, \+ |& M; ~' g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 W! Y) r, p/ |2 T& i/ U. L
鸡肉:
c/ o& k2 |. J 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; K8 f7 }! E. q* ^+ n( O: P& w 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. c3 ^6 p/ m2 b' f& J 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ ]' q- v* s0 b1 Z) e# s6 j. Z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; h' q0 A# o' T; o 蒜:一般不与补药同服。' y8 [# w9 e) n7 H7 _) M6 ^
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 J8 J q {- Q5 g
茶:6 w' ^/ _( @+ ]' u7 z; F& K
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 Y R, J' V3 l% i9 V6 M6 g 2.服人参等滋补药品时忌用。: ]! {' ?( E. K7 f) j1 D8 P
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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