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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# i! _% S& I" ~" \/ W; z
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 b. c5 I% K5 O4 M6 K% h9 g& u+ c
红薯、白薯、山芋:, p, |# }2 d4 F
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) \, z& Z6 n3 P( I' g
2.不宜与香蕉同食。
; j6 u% _ `# |! ~& d0 i! Y$ t, x 韭菜:7 b3 t+ v$ j5 u1 |. U2 ]
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, y8 j* E3 g) T 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" N7 Z6 | m) j/ e5 }7 W: T 小白菜:忌兔肉。7 Z* \# _( @1 |' N! m/ x5 L& d( b
辣椒:忌与羊肝同食。
8 O. Z, ^, d/ n- B8 K4 [' X 香菜:不可与补药同食。8 w' u7 k" F. Q8 t) N5 b x
茄子:
6 l3 X7 N& f8 C; D- t4 x0 V& [& @ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 B4 f. Z+ {& i) ]- n
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 O! ^( d- A% B) C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" U' o% b' h& k# V6 W* v- M8 U 花生:忌蕨菜。. ~$ y' c; C5 N7 ]0 L7 t
银杏(白果):
) U. ]9 c4 |4 [' v 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! _' g4 Q/ h. \4 g5 h5 C) D
2.忌与鱼同吃。# R, D4 f) P! Q% j% {) f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 l' V1 k) o P' c 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; @# `! F- _/ r' M' W 2.服人参者忌用。6 G3 p* [" Y& O% ]0 X* o- t
3.忌铁器。6 v7 {, z) ~' g; s9 X" C
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, ] F% k+ c( U' n 牛肉: j' x* {* w8 m+ S4 n4 }+ q
1.不可与鱼肉同烹调。
) E# \- [+ h: G& i# `- q9 l 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 u/ M5 U1 i0 n* U) t/ q
鸡肉:2 q6 z0 h. |3 Y$ h) ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) |; U( {& W0 |$ k9 l% z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 W) H3 x- V3 N k
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 M1 V z: w/ M; z0 q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 H- K, V5 {5 A3 z
蒜:一般不与补药同服。) c: f$ l Z1 U3 m% q; P9 W. s# ]
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ H" |/ l* a8 e7 R7 l
茶:
P0 Z' G Z8 i3 K7 P 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, A$ V Q0 P! j$ F: N* C 2.服人参等滋补药品时忌用。6 C& E$ y7 x& o5 }9 n5 j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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