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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 L' ]3 d2 I: V5 K+ g& ]; u0 t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: a+ @3 Q. v3 r/ W
红薯、白薯、山芋:' M. r; z( F; b* b
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 `3 c0 j6 E* t9 M 2.不宜与香蕉同食。- x1 G/ j7 ? k2 W7 x1 U' u
韭菜:
9 H) y& K2 S4 B1 i5 P6 b0 A 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& Y6 I' y+ C/ _( ~* L5 k 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 ~ D# C& h; c3 J
小白菜:忌兔肉。: x2 e9 V3 t7 j6 N9 [1 f9 K
辣椒:忌与羊肝同食。5 V8 i4 j/ J% V% ^
香菜:不可与补药同食。/ p6 T6 f! j7 T1 ^; p
茄子:6 a5 Z/ M$ B. Z) q1 }* n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. _, t4 Q X0 a" d4 F
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% E" i% d5 I9 u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 h. j" o0 x7 s2 x, }1 E; F 花生:忌蕨菜。$ Q+ A3 D6 {9 Z( G6 a4 D
银杏(白果):9 E, U7 A* G. `9 @8 R
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 ^6 L# u% H/ ?3 r- `
2.忌与鱼同吃。
2 b# h# F* { N. x 山楂、石榴、木瓜、葡萄:* X6 P7 t( \( |/ C2 [! J2 I; q% z, _
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: r+ u$ p# Z7 ]' Z& G: y 2.服人参者忌用。
5 e9 W# ~/ O" f6 j 3.忌铁器。
" n9 y0 j! s9 v* e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 `" x' s. X, x" |5 C
牛肉:& ^* i- R* |* p+ z( ~
1.不可与鱼肉同烹调。
0 U8 p$ J6 D$ q. s: P# H 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, ^. P5 k" Q$ X) A* f
鸡肉:) o* g, m: r: T
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: X. C$ R: o$ C T2 G7 L
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 t9 { K8 D( R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; \8 C* J' p8 u; f
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* H9 k! }" N1 O" o* L% P* I! }
蒜:一般不与补药同服。
8 c0 [* f- |! g, y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: d1 K8 i8 f: f5 l8 p% q% S/ D
茶:, U* O9 P: m/ L6 ^" w
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 V& z4 L7 o! r3 r 2.服人参等滋补药品时忌用。) ~. Y; I5 q4 Q ^9 m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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