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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ k' _& A8 M1 b0 ~- }5 |2 j9 u# V 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 c1 o3 M$ e" F2 n5 m/ [% i
红薯、白薯、山芋:
1 n+ z8 s* {) [5 o 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 j9 W) F" \8 U
2.不宜与香蕉同食。
0 e' T _ Q! P0 @ 韭菜:
* r0 ~' k* }4 e1 u4 v0 A 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# f" {, C# S) {! T3 U. p, P# y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 ~5 |/ ?) b- [ `- J# u 小白菜:忌兔肉。
3 x9 a( L( y" v! j/ k+ s 辣椒:忌与羊肝同食。/ {; _$ k, `$ n# s# |& h
香菜:不可与补药同食。
, `; g6 B, w. d, A z, ?7 S 茄子:
) F1 I/ g0 R$ v8 D' }& x3 S 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 B' L) s5 r# ~, u
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' n$ g2 r) X# Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ H9 }, ?3 j+ q# D( |4 r' O
花生:忌蕨菜。
5 i6 ^" Q5 ] Z( x$ V 银杏(白果):
" _5 u% @" N. D 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. K7 O: \5 d8 j5 s6 t1 k( l0 C- h
2.忌与鱼同吃。
. }& v! K& h7 R, X' g# i 山楂、石榴、木瓜、葡萄: E: B% M% \7 T2 g* U6 Z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
( L( W" Z( R8 n& M) w, I: _/ F 2.服人参者忌用。
2 x& ~3 E2 F$ f1 l$ `& v' _ 3.忌铁器。
9 [4 g/ l+ A4 Z; A* Y$ D 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& z3 b7 H7 _* G+ x5 z3 a: @* ^" @ 牛肉:
" E3 T1 `. j3 o- r 1.不可与鱼肉同烹调。! K8 i2 m% c0 f. e' @* B& S
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; O7 J! y) M) [7 Z+ L7 {/ r! L
鸡肉:
' q; K% K9 K* N* L% v; w7 ` 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 p( \) p# j+ y- C4 k 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. c+ a9 e0 o6 u! T% {9 H5 S
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 f: L3 c# C* u2 q4 d& \& H 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 N: s) q q# u# L3 ~/ ?1 i 蒜:一般不与补药同服。* H/ A: ]/ K! h. V* W- ^
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- T* H/ V E0 O: G 茶:
- ~$ L, F! A6 W7 ]. E7 D 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ Q9 y4 }# H! ~. @, r$ K/ c6 I
2.服人参等滋补药品时忌用。
" {$ L( ?4 V, O( ^% f: u 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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