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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; W+ y- Q. O9 l6 ~5 h" t 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- c k9 H' x) L! C$ n* X
红薯、白薯、山芋:
s/ u W; T5 N, q1 o 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 U! R/ A, Z5 n0 a: X7 b
2.不宜与香蕉同食。
" S$ M- C( m# U% b: _ 韭菜:
6 P7 X: \+ l( r1 a8 u& P" c# [ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 \6 Q; z) @; r* j) [, q$ H 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ w. s6 G* o8 q" {. e+ Y. ?
小白菜:忌兔肉。% ~- ] r4 B- A9 o k. @
辣椒:忌与羊肝同食。
5 m) s) z" q' D8 T/ c7 R0 ] 香菜:不可与补药同食。
~2 Q; E* c6 j: ?9 ~2 Z, S/ N6 v# S 茄子:. }* C/ t8 m ~6 m2 h1 u" z* Y
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 y( A9 U# ~ d# q. o+ P
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; y* O/ f$ C! h
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! X) {* c9 y2 u ~; h 花生:忌蕨菜。4 d3 v% @' V$ o( }3 v9 B
银杏(白果):
p$ t1 {; X8 F# m/ N* o 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 E; X( l1 }+ M
2.忌与鱼同吃。+ ~1 l+ K& E U. E) o, m4 W
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( l3 \1 ?" S4 g) m 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) ?7 i9 N( |; S0 l& x, [3 s# N# i
2.服人参者忌用。
" ]7 E8 `0 `$ K+ a! P1 b+ P) g 3.忌铁器。) r: E* J& _8 e
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 w$ C" m( |7 A$ |9 y. h P6 L 牛肉:5 W4 r' s7 a" \, l1 s: v
1.不可与鱼肉同烹调。
, G! D3 i8 o/ D' k1 ~) n; O! b 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 ~1 z" s9 u; `' z# q9 h
鸡肉:
; T% o$ {3 _( e) u 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 h) ]! ?1 i* z5 u! K
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 [2 d1 W {/ N: G' ?6 q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 k- E6 Z6 T* l3 `! [3 o3 n9 H 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' W; `9 a- t: }
蒜:一般不与补药同服。
; K" z# g6 l. h' e% A) o' y6 g! ? 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% K' e" [6 X8 S9 b7 e" X2 \ 茶:: }7 n2 a$ B0 i' @2 c, n8 M
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- a) V. `: R( p: a; i
2.服人参等滋补药品时忌用。
( r, v) g( v0 D/ y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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