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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; g. y+ q3 A8 {$ Y+ U
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ v9 J; f+ h+ J: O( A 红薯、白薯、山芋:0 Q4 H4 W1 w3 t) y5 k
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ [! G* [: ~) C
2.不宜与香蕉同食。. x* l3 `0 ?/ n; f* C: P0 p7 a
韭菜:! K! v! ?8 {2 o1 U
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& j. S6 G+ @; b) G% ^" a/ [% {8 F
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; |' C/ I% [& o' @9 K" e! c7 M
小白菜:忌兔肉。+ _% i" s, U8 k& }1 H
辣椒:忌与羊肝同食。 k/ {; a4 t( A/ @6 E( k1 |% h
香菜:不可与补药同食。. r4 n% I: M9 g; Z5 h# @- J0 z$ P' M
茄子:: ?; p, Z0 Y. r/ J* w; b4 Y$ n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 J" F3 z$ A$ M: _6 D# G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 c4 ^6 a! j! M- O; P
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 S9 e* X# U$ j! ~ 花生:忌蕨菜。. t% r4 k. O4 L
银杏(白果):
9 R* ~# N& H' v0 H" A" ]. ] 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; I2 t4 X& t" r6 F
2.忌与鱼同吃。, o7 _& ]$ d7 ~2 B# r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 {* _& ^& l5 [6 A: R$ m 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 [" U/ Q4 L6 x 2.服人参者忌用。
4 t) v8 j7 g! a9 t/ f7 n, m 3.忌铁器。
& g0 o! P% h! J5 J2 X 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! ]( M) d e& s. s
牛肉:
8 s. [( u) {" M: z7 }+ d9 W; Y 1.不可与鱼肉同烹调。. Q* X$ s# Z' C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 _- N v/ X( `! D: U9 q
鸡肉:
! N0 w7 e1 k D! |- O 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% ^2 E h* O) ]+ A& [: O' q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) C* O! r% R9 e0 a: A2 r
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% J( u) n% f: S6 ~- w7 @
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 ]$ K+ U9 ^' P1 |" s
蒜:一般不与补药同服。9 o! k. r$ Y8 T4 S/ O; L5 ^5 l
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 e" U: f$ f* p9 s. E 茶:% Y V, u8 l8 j5 ~+ b4 J" ^: Z& `, _
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" z: q% B9 Y: ?4 `8 v 2.服人参等滋补药品时忌用。
3 K* ^0 n" W, v' X4 c( S9 s d4 `5 [ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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