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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 s8 }+ G. e5 h
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 {4 @ h# L6 `4 j% @% |, F 红薯、白薯、山芋:
% o3 W% G3 b3 K3 Y: Z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 v4 @% @- ?7 M& R B1 {* U
2.不宜与香蕉同食。
/ B. T# _- y& p0 {3 S$ z! {0 Q8 ] 韭菜:
) i; D) A% t; p* n; u( Y/ O 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 D, k# \- Y5 ]' v# g 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 [' x1 L* q$ N0 u# r7 A
小白菜:忌兔肉。8 E- C: R" F% Y
辣椒:忌与羊肝同食。
% K9 O$ j3 g6 k: | 香菜:不可与补药同食。& N3 v+ A: n& G3 W/ o8 L
茄子:
6 x m4 l" n0 F6 |5 u! K; w 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, v- ] H" I( \" L, c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. z' v' ^' l" [, I4 M# v7 e
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 T- J+ z/ Q2 Z5 a# I
花生:忌蕨菜。! `9 o/ [- N/ M7 P3 D. b6 Z, i! V$ ]
银杏(白果): D# A+ b' n# j" k$ M! h& w
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ m: }6 x4 ?, X 2.忌与鱼同吃。. J7 w: C: y/ j- u
山楂、石榴、木瓜、葡萄:: R& A( w- C/ @6 z) p! u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 N: v; ~4 X: k/ ] 2.服人参者忌用。 b8 K+ N% e, s
3.忌铁器。. X u: a/ z1 @# h* x7 Q( o! X: |
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% h! L1 H& x, O3 Z
牛肉:9 H: y8 X6 g$ F+ X$ o
1.不可与鱼肉同烹调。
3 M9 k) i3 O. }3 Z0 a+ c& [, L9 x 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 i3 V% `: D0 u, \2 M2 k 鸡肉:
% K* d* {/ p# W/ l% j7 w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; z' c7 u5 Q* x. Z9 y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 c; L R0 a4 D& E2 t 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 u& @7 I6 m8 x; d6 l( B 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; R9 g- N* A4 v( l h, t
蒜:一般不与补药同服。
( }# \- ^+ A- F 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ w4 D6 w% s6 k
茶:- d! K& Z+ C% m& I; k- ^' F
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% O: [7 y( d1 q" T6 E
2.服人参等滋补药品时忌用。
" Z- O; ]. P' L8 E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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