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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 H" I/ A( I; N. l7 A3 t0 d S8 A 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, h% b; H+ u2 V+ G/ k
红薯、白薯、山芋:
; h- a8 i( z+ C6 s: d 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ H3 b$ T" g. c
2.不宜与香蕉同食。/ `8 O* j6 V- t1 Y
韭菜:
5 b: s4 \# O/ U 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ T3 n4 n1 W/ g5 i0 G
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: F2 D/ f0 g/ e( u7 U
小白菜:忌兔肉。* Q7 r r6 }% |5 A$ G2 R, U) U' u
辣椒:忌与羊肝同食。
! K* |4 Y0 z! I 香菜:不可与补药同食。5 M( Q7 Y1 K5 L X1 b5 W
茄子:
; m8 l% m# _. h S' s 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 r" s6 j4 Q) m- s 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ Y- D3 j: J3 I) f& c- N- ^* t! n 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
B7 J' A6 @ E 花生:忌蕨菜。5 U. [' J) K2 E. P3 b/ F
银杏(白果):
/ H) t: Q$ }* \7 f& b/ B1 C0 x2 r 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( n, _8 n- X Q- K 2.忌与鱼同吃。
/ [' L! k$ d" b9 Z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:( J5 a& t- Q) C' k& z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ c* h* y \9 m. w9 X 2.服人参者忌用。7 h7 ?8 ~, a9 ~: N) P
3.忌铁器。/ p( u3 c$ s* p; U5 E; P% `0 J+ u
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 `- H! n! t, V5 E* ` 牛肉:1 R! i0 M$ }# i- c$ o
1.不可与鱼肉同烹调。- X2 I0 T" b$ x U* L
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( P: H4 ~7 d( m: n 鸡肉:
* L" W- _) l/ |% d' }9 Q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 G/ x) ^" P$ A4 U7 f 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( g( U; N4 c* O' \$ _6 E4 d# i: d 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ c: M; V% h% J
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% N, y# j& l$ y | 蒜:一般不与补药同服。
~! m# v! {% Z1 V 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ ]4 i+ J* J. M: P n
茶:- L; t$ M x6 J* e2 j& K( ~
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! p. N, n8 T9 s6 k. V6 ]% R6 }
2.服人参等滋补药品时忌用。& N5 y$ W1 t# J3 W* E
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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