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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 h- W" ^1 V( I8 k Q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, v6 |0 h/ F, A5 [ 红薯、白薯、山芋:
* L( r$ f! @: H0 ^- @9 m! B* n 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" M2 n* F6 N% ~7 }2 G& u v0 d 2.不宜与香蕉同食。
0 e/ a) O! \. L& M2 q+ ? 韭菜:) u2 g) }3 T6 A4 A+ h* p1 J2 B9 J
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& t4 J& L1 b+ v/ J1 d2 z9 {0 {, Q; f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ R) ^4 P3 \2 b! H* y 小白菜:忌兔肉。
. |8 H* o" @$ ~, N' ` 辣椒:忌与羊肝同食。
3 {1 H' c0 v4 x: f) L 香菜:不可与补药同食。& P: p2 {- c# f- }$ J- p0 k
茄子:
; V6 M5 l& e! A& o4 s! d j 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( S6 m, U; T+ E4 y5 v 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 T/ l- h. I0 K4 P! y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 l4 b# s2 e$ h! F+ \1 s, l 花生:忌蕨菜。, A& Z0 Z) C+ b9 K8 ?6 Q# @
银杏(白果):
{. Z/ | U$ ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) y" h' k% [3 A 2.忌与鱼同吃。: a& ~" k0 l$ J2 o$ R
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% W: v) _2 ~# z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 t% x; R" \* r2 a) D
2.服人参者忌用。
* z. ?. r6 Q# e4 Z- h8 w 3.忌铁器。; A* X' q) B7 X$ r
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# d- x8 t1 ^% N: q7 ~/ T
牛肉:* z* V3 s! x" T5 O
1.不可与鱼肉同烹调。. U4 D$ O' s7 W: I! x: x
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 A- S. t# y) v6 f2 u# y) I
鸡肉:
; l1 R& R1 N; X* X1 q$ v) ` 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& t+ \' R, {1 d" j2 j7 ^. b# f
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" H, f j- X! O/ C2 W' A 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 J5 K& Y1 I! D$ ?( P/ j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 C8 r0 b4 x: v
蒜:一般不与补药同服。
8 K6 N m" y. _% ]( I 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' B+ U' F& z z8 G$ f5 J 茶:
/ |: t; j- g4 R/ u# o. N0 K( p& c4 q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 D5 v% E7 `1 q. t
2.服人参等滋补药品时忌用。
8 O8 N6 I% A( Y4 ]( f" ~) p ] 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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