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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( n5 ~- X, N7 F$ K 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( I z9 k& J9 s: [; A. C
红薯、白薯、山芋:
! O5 v$ A# r8 Y- R) D4 k+ V' `5 W6 a 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: o% r( d3 J! j" _% p
2.不宜与香蕉同食。
O1 Y+ C9 p' M' P7 e/ \' ^1 } 韭菜:2 E8 n9 K. m9 Q# J
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: M: @$ t' {) u9 L 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 G4 N7 @! g" S/ U3 d% {* a# d; n 小白菜:忌兔肉。
! R1 x' F# N8 j' q' k% D 辣椒:忌与羊肝同食。
* \8 A" i4 ^6 M% Z0 V 香菜:不可与补药同食。+ {2 T+ f, Y @3 C+ O
茄子:7 K8 P+ C* `" J$ F( S# r
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 M- q6 b7 }' f: H& b
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- q" \" e! E. }( n' B 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 T+ B3 U" W& D, j+ V
花生:忌蕨菜。
3 J8 c; D2 q( e% ~2 }, E9 ]: N: R 银杏(白果):
4 ^( k9 C/ F$ b, [0 L9 _ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! _: T4 O8 j1 r& z6 W/ U+ r
2.忌与鱼同吃。
. f" W* E: A7 `! W. p( | 山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ m; w; H) j' s6 J7 t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ H- O6 c$ g( O+ u9 b 2.服人参者忌用。" A1 V* M, C9 c
3.忌铁器。
( F+ w! h/ D% q/ X8 f, @ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! k$ Y# Q. @8 k9 L, t7 \ 牛肉:
3 ]3 C" c( m2 ]# u 1.不可与鱼肉同烹调。! U% p S4 V' G
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' c& S/ k( g' l 鸡肉:
7 x- l; ~5 ?1 Z4 _6 A 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
' i B2 A5 J; L5 l: M* ?+ B& u 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 O/ i- s! F7 L+ d
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ Z, h0 o: P7 N0 p! f7 x7 d; t1 c
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% t, H; l# c) @2 V/ Q8 g; G# \
蒜:一般不与补药同服。
* Q9 n) |1 k' I- E% I( H 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 a- C: K$ p8 {1 o
茶:9 \: H6 g# x) V, J' h7 f' p/ t/ u
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- L/ h) w' b; K$ H8 N" o: i 2.服人参等滋补药品时忌用。
c- |; {" y- W; I) G$ u 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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