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重点一 ·用小碗吃% O5 a" v8 Y H. S. ?, M7 S" L% X0 I( I
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ X4 e3 U$ l% \0 s5 i5 w9 A
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重点二 ·牢记米饭的热能) _" b, T7 l( o% N
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
6 F" {7 ]3 t: c) w) D, L
# B4 `/ y4 j3 s/ I" T: `# s 米饭的份量 能量
; q6 v2 I: a. w* `0 r9 s 半碗 81kcal
. I$ Q1 F- p. Q; a/ n& t- {, n 松松的一碗 163kcal 4 L* W- B, j' X% O! R! j7 c `% m( s
普通的一碗 244kcal
" o. U& n5 b% u" q- h# {+ q 尖尖的一碗 326kcal
8 o& w- q: c( I 一盆饭 370kcal
3 U5 L6 k0 u/ @ 一份便当 296kcal / I& G( g. |+ M
一个饭团 148kcal
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) V4 j+ ~1 B. \ 重点三 ·在饭中加料
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1 J F, r5 ]/ k& l; i 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! P: u! S( N: I; r$ V3 ~4 x
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表二" B; u8 r& W+ Z' u+ Y6 i' P1 D+ @
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal & K" T5 \ Q! A( ^/ W
蛋丝寿司饭 426kcal 7 A+ U7 O# K7 J% E% Q; B! V
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! w9 ]5 | F# z. R3 e ^$ Z r 材料少的炒饭 575kcal
" n# c6 ~0 z4 q c 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
0 f S+ _2 K9 s! W 奶油饭 344kcal
( H k! T/ W7 {( b/ I0 e3 ^7 j& X5 b* z4 B7 c* L
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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( Q6 A3 o) \" x 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39