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重点一 ·用小碗吃5 B1 H! ^' k$ W+ Z3 d* k( V: g
' j% I: ]+ N5 W6 g1 r P- D& `' P0 i 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; j2 |4 z1 {, T2 c6 ?- K
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重点二 ·牢记米饭的热能. v9 W+ _" j) t0 C6 X1 N
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
% E6 d1 @5 ?8 x H4 E 半碗 81kcal
8 x) h) S, |7 |2 y 松松的一碗 163kcal
& Q. S9 a9 v$ v0 t' N 普通的一碗 244kcal
2 \- K4 q* X2 S- |7 u5 r 尖尖的一碗 326kcal
: v5 h5 ]. ?) Z$ W: y/ { 一盆饭 370kcal . u* Z7 G" F5 x
一份便当 296kcal ; I' R9 Q& T. k* k* s+ W
一个饭团 148kcal
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2 e( R* P! k% p$ M. B4 Y, Q 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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& ?! ^6 i) Y9 V. D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # L; M% N8 o- u4 R
蛋丝寿司饭 426kcal ; s8 `3 j9 }) g. X0 x9 p
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 |- j1 {/ e/ j7 k! K
材料少的炒饭 575kcal ' `3 Z" V; E) W
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 {4 C- c/ T+ v1 G1 k1 ^ 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等: c. p& u& E8 |4 H% G* ?
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39