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重点一 ·用小碗吃& b$ q2 q( H0 Q, w
$ b( l- W7 N) [# F9 t8 I 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
# B. ]6 h2 s, V5 j0 X; m6 J Y9 U6 q" d8 _
米饭的份量 能量
4 j7 q3 b: ^* E4 x. {, k8 N 半碗 81kcal
# y; Q/ Q/ I1 Q( w R6 @: } 松松的一碗 163kcal 3 t: x& {% s d9 ^& v
普通的一碗 244kcal
0 F4 P# B: o) f: _$ m 尖尖的一碗 326kcal
, l, G. P7 b. R+ x3 [ 一盆饭 370kcal
- V5 L& p( I5 S' A5 U T) I 一份便当 296kcal , X# N3 I( a) B0 h+ z
一个饭团 148kcal 2 h' y; C' i5 `! e6 i# [0 F. L( D; _
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重点三 ·在饭中加料1 B* b/ s( E7 F- O) d/ ~3 `! X1 R
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. z: Z* N9 A5 H+ B, r7 T# t; r
" I( U9 A8 F; S# O 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 T3 U/ j! w9 b5 ~( g 蛋丝寿司饭 426kcal 2 m$ Z0 V, Y g# |$ W: z6 O; W7 S
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& C. t8 r7 K6 z- a 材料少的炒饭 575kcal
3 x$ |/ R2 T0 z 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
) K+ r- U6 V0 Z. c# T# V+ o 奶油饭 344kcal " U1 q$ O H- |( V5 m2 Z1 A- L
0 U C" a0 R6 i- k( g 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
. g Q3 I s+ M, L. U' H2 x% c5 l U- N$ R* B" @
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39