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重点一 ·用小碗吃
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9 m4 t8 _5 R& V$ ] 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" B0 ~- u, I' ?5 M- N
5 ~/ \8 M6 l! @9 Y1 [4 b 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)& z2 c( `/ o; [$ d3 P. T" w
2 c {9 m! T! K8 j" | 表一 , z. S, ~2 `, s* @7 a
6 u( E% ~/ F" X 米饭的份量 能量
5 A: a* g2 O G# i 半碗 81kcal
6 Y* j8 y7 t( K4 @7 z: J 松松的一碗 163kcal
7 l5 T9 j6 O8 z* D, A k 普通的一碗 244kcal
7 f4 ~5 Q8 h7 p& m) \6 w 尖尖的一碗 326kcal $ O! Y) y4 {3 |" }4 S: k4 h
一盆饭 370kcal
+ t+ F- i! [6 V+ [' w 一份便当 296kcal
. P6 z" ^7 @5 a9 g' I/ y 一个饭团 148kcal . E& N( A) l3 R* F" F; c
0 a1 `6 |+ ]4 [* {8 n2 T 重点三 ·在饭中加料( Z( k5 q5 r! b$ U" t6 C
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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: {+ Q$ m% Z) @6 h 表二6 ~+ S/ E/ G: o) s7 d [) |3 n! Z
+ p O2 p. g# o% m; y
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ^1 l7 m' i" a/ I- k
蛋丝寿司饭 426kcal
" H! F3 C- S* Z$ h2 O4 x6 ]# y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % r e; O1 ?2 m# R+ }
材料少的炒饭 575kcal 0 X0 J# C; k$ l5 ^+ j+ I
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 6 R" I( M- ? K( P
奶油饭 344kcal 7 M/ q/ Q- H1 D* @4 A6 B2 P$ C( V
0 H1 Z; r& w8 g- m6 P 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
" M3 e) y6 t4 K- s8 K3 \, E) A# O# [7 m. U# P E
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39