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重点一 ·用小碗吃9 y4 @9 L$ q& r4 g3 T2 |
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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F) j; R+ s* l6 Z7 T; X 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)" G1 L) N( H/ g, }$ _
; n* }8 c# {/ E4 k 表一 ' N& T# D- K5 A# R
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米饭的份量 能量
$ S& c9 h7 M8 `( C, T 半碗 81kcal " w* p8 K; I0 O- v
松松的一碗 163kcal
! O5 V& _! m0 q( R J$ ~ 普通的一碗 244kcal
/ ^" |! _* c% {; {- F& l 尖尖的一碗 326kcal % ]* ]2 t& g% z2 m: \6 |2 t0 ?5 q
一盆饭 370kcal 8 s; h3 \9 s% t$ o
一份便当 296kcal
( w X' P. b% S7 j 一个饭团 148kcal ! [7 y" H" u/ D" _6 p! ]
* C, e5 W4 K* S1 g& R0 O 重点三 ·在饭中加料# {/ ]! k7 A8 s+ D
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
4 ]. F3 R, W* L u* G! y
8 n( G, P. w; z9 ^, W6 t' j4 y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
f# h( W! I8 n; K* \1 u1 n 蛋丝寿司饭 426kcal
K6 c3 x, L0 Z% ?. B 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ) R. Z- s" e, i$ J
材料少的炒饭 575kcal $ p' n! B, j i Y. k. [9 s5 N
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% i g4 o" }, W8 w# K! _: P 奶油饭 344kcal $ ]0 o7 d2 v6 k: K! t# @5 p2 I- J7 ~
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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N, y+ q; F4 d4 l 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39