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重点一 ·用小碗吃
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$ Y/ |- W9 y: Y 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ r1 u' N1 e1 f! e
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重点二 ·牢记米饭的热能
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& `5 A7 E, ]/ H; j6 [8 d$ W( L& B4 O 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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0 K5 W4 N+ r, z& t& a! r2 R 米饭的份量 能量 Q% V7 w' R1 p) x
半碗 81kcal
: }/ |0 R! [1 p6 E% E 松松的一碗 163kcal
4 i$ F" M# G& e" P2 E! \- h 普通的一碗 244kcal 7 r6 w, k5 T0 ?2 K( W9 F
尖尖的一碗 326kcal
/ I* H! q0 t1 H l+ k2 F8 ?' Q 一盆饭 370kcal 3 @9 {( [* H8 ~1 @$ l9 H
一份便当 296kcal
" i3 T8 K' D) R6 M) A6 O 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % J* M# `) M" T& A7 q; Z
蛋丝寿司饭 426kcal
" F' ^+ Q! z/ `5 O7 m1 W7 U 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
( c' {4 ], j3 P1 v 材料少的炒饭 575kcal ! n9 D; }8 n. ?4 O r% o9 Y
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
4 ]* ]7 K) ~2 q% \ 奶油饭 344kcal
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7 s7 A7 v7 l5 c4 n0 I8 n& P! l 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39