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重点一 ·用小碗吃
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0 e! S! m( V* z/ B% \ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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" o8 a; }8 z2 q5 @* X9 `8 S X' X 重点二 ·牢记米饭的热能
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; i& O. K' R' Q7 s7 G+ E. L 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1): c9 o4 Q( m# w) n% a s2 W9 {
# m. j7 F/ K; t" t 表一 ) w3 [+ Z: U# h/ ?0 O i
- ^" g1 I+ N& p: { 米饭的份量 能量 8 ^. W+ I8 V8 z; U! N% \8 X
半碗 81kcal
# n9 i/ Y! u/ y+ E 松松的一碗 163kcal ! ?/ \0 J; d, {
普通的一碗 244kcal
% w0 h- _+ d5 ^% F& n 尖尖的一碗 326kcal
1 Z6 d- Z% `$ S, ?9 f. A5 E5 ? 一盆饭 370kcal 1 ?- G' z1 o( Z2 J
一份便当 296kcal 3 }4 y8 _' L3 `5 h9 _0 q( |. t; `
一个饭团 148kcal
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0 o% D) N; T0 K1 ?7 B' w 重点三 ·在饭中加料1 E: e4 ~2 |0 R0 E0 Z4 [5 t
7 z8 A+ v& E# p$ e4 q4 h% h1 E 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。" P) @8 P/ J/ ^0 W7 T' E+ |7 y
6 Z I7 @: @6 {
表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ! T2 F# H, U; G1 Y, V6 U
蛋丝寿司饭 426kcal ' W( q0 d& i4 d/ o/ F
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) z. A. x } w i 材料少的炒饭 575kcal
. e+ C4 {2 ]3 m& @ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal * [ F k5 m6 k
奶油饭 344kcal
, x: E% e0 E! b: m3 ~- ]/ u" H: } u6 b) n3 b
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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- E% z7 ? e% v) B7 X% E! t, c! _1 Q 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39