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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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A % A4 n* @: o0 Q. |- [8 q, L
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 : G) w! S& e4 U( \4 {) V! d, a
Ahan gen 晚餐 2 @$ K! _2 ?5 G: H7 X
B
' V6 @. O( c$ N2 J! TBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
5 x+ b( A v! m4 ABai manglak 罗勒 Bed 鸭
6 o |1 d6 L1 G1 x' @Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
: a* B# B- R2 }7 M6 qBia 啤酒 Bo(h) 煮
! h9 i1 o% B' f+ A0 M# Q8 k3 IBor bia tord 春卷 ! Z. h/ M% {: t0 v. c U, a
F 9 {; I6 \7 p8 V; z
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
2 c! [/ I8 B3 \# [% RG 9 p" Y+ _3 V4 z! }
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 # _9 d4 C# P+ I3 {
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
, ~+ Q8 j/ |, @Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ; K6 ?9 m5 Q( P
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
; ]8 f6 @. v! K: c( n8 N$ CGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
9 p# ~( y3 D8 A. q/ r9 ]; bGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 - z! \0 Z- S9 G. U8 j' x) `. U- m
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 3 N* G' o: d) g3 U
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
+ d; c+ e6 K% o U b; u& ^+ x' yGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 + q% z( T, n4 G
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5 k" C0 E1 s K+ R2 y. WHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
$ x: p7 u- X: \3 J# xK
" `; _) o$ T; c) JKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 0 z9 s7 t, s. a4 }
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
+ [. R% o0 }; y: ?8 @ i' h# q" IKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ' P. [) M3 D6 n
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
; f' j5 G* c x6 W2 d+ jKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
1 M& x- u( @5 x! cKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
( I! ^6 Q8 R L" W; K" A! V7 EKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
( L! c: p9 ?+ y0 k! eKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 " d! q/ [1 J% [# w% Y5 Q g5 n
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 " E. N1 Z1 f8 e" h: R
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 / }- _0 U9 B9 m, ~, b8 ~; J
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 0 c! z7 [) S$ t5 V3 }; q, j; v
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
5 @- P! w; @0 Q( \Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 6 q) c0 t8 X, u$ Z
L
( C9 _( f$ b9 ZLao 烈酒 Lin ji 荔枝 + _( e3 L7 A4 \) c1 z) q' I% a
M
$ J) Q9 Q) C% ?+ gMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ) f; E- g8 r( l2 b) d0 J: D
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
, I. v% T% } L, h. R3 v9 r# \! |Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 + r: `+ ^& d- O1 h# Y& \4 L# y
Manao 柠檬 Man farang 土豆
. Q s0 T/ x3 O/ p, W9 FMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
4 v* O6 l' A/ M7 H4 R/ E- pMaprao 椰子 Med mamuang
8 ?% m D1 Q+ thimmapan 贾如树坚果
0 q* L) {% ?( a/ c& J; D2 r7 VMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ) ^' C6 l0 P, {1 t* }
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
- b# W" Q$ W( {3 {( J9 {Mo satah 猪柳 ) e. m, x, o! o S' G
N 7 R+ v# s% y8 e. J0 N" V0 C" K1 C5 k
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ( d" @/ E& m x+ F W8 z2 G
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 9 X0 _$ ]7 ?$ F+ b
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
- a; m' w0 A+ T& {6 T% o6 uNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 2 ?5 K" T% r3 T+ I& ]* T7 w
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 & E# ^# B: G+ I; R! G$ j6 S
Nuah 牛肉
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' h# r2 ?8 k2 `Pad phet mo sei& Y, A4 }, c, B9 I8 u* |% c
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak! f6 o, @' w. R! S# e" w1 G& h7 i
jao 牛肉拌绿豆
# O# R6 [9 O8 P3 m+ J. v* f nPak 蔬菜 Ped 鸭肉
8 Y9 `- V. K9 R0 IPhal thai 炒面 Plah 鱼
& Y. L/ r5 \7 l' m$ U+ I% PPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 8 k4 E7 n9 _3 A* b$ l$ l% ~
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
0 N- e* e1 h4 _; A" KPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ' x% O% a( |/ H) T# G
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 # f( R+ e% [" Q1 o
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 $ i7 V5 @1 t+ o# `+ ~& k) ]$ U! m
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 ' T3 @4 K* d4 b# D |; D }" n
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9 \9 P3 A: q$ R/ |Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 3 m' B" u# s! n: R6 o
Sie juh 酱油 Som 橙子 ! C, U$ M9 K" ^$ A# E' c
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
) F1 d9 q; k' e4 M% }0 fTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 1 c9 e2 }4 `1 o4 \* C6 P( a
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
" E$ b8 X' {8 }" T2 ~! u9 KTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 * o" `' f: L5 e2 S) I6 S6 u3 X5 A4 H
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 + h8 c: C* t% H, r. r
Tord 烤 Tschah 茶 4 G* z8 Q: z' r$ u* }9 T
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 / v8 u7 H* X6 [& S+ s, ~3 } u
Tuna 金枪鱼 0 q: U" a6 F- D1 ?
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! L3 \5 v3 ]* J/ M/ c! o+ V4 WYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
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谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47