|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。2 K# y9 w5 R' |: q
$ w6 d, T$ s$ B. d8 A0 L! ?# R
A
7 Q5 A! {. b U5 R5 ` b9 `Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 % f( q: f1 v0 D0 Q
Ahan gen 晚餐 ) o( A' A; A# s, T' a0 a
B
- n6 l: p/ R: i" c1 yBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 0 `& ~( E, e8 [
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 - ~9 _: w x2 \
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
0 P6 \0 t7 T/ q( F7 tBia 啤酒 Bo(h) 煮
M3 ^2 M# }8 ^9 BBor bia tord 春卷
2 y9 i4 z! M. {) M* M0 F$ O6 ~$ k0 p' bF 7 S( J. @: g" |! H
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 % Z( W3 \' n' N$ v. }& R! Z
G
^' B% k& p, t' i$ eGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 . X- i2 W+ a. d s" ?
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
6 U$ h% @) A( C+ EGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
: W: d$ D0 U- c6 c4 R. I+ AGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
/ p6 }9 s1 R# I9 I. |' yGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
5 ?' s6 h2 ~1 K8 j8 q8 CGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
" J; p- p# u7 }% h1 {9 q6 uGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 1 s2 }9 E$ L4 k) b9 y2 Z1 E- X9 w
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 & P% j9 ~0 t- @+ j% t% F o+ Y! U8 p
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 $ a1 f7 L; S# c9 l3 n
H
: v' W2 q/ O% p/ P- k# BHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 j$ l6 c- o* h* v$ _5 V( _
K " M: L% p& q( e
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
3 V2 d: [: v5 u1 ~$ M8 L4 vKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 # |5 @+ S: G* C c- y* v
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
! K' }8 E9 l6 P7 Z9 ]6 s! wKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
" h- L8 J+ T5 @4 n( o: n: KKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
9 d% m3 _5 {6 ?Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
. D3 J- D1 E1 I$ s( k. oKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
1 i8 v+ Q$ g2 ^" q$ j* l- Z1 dKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
: r! {7 H' ]0 Z6 yKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
: s: Y9 @" ^. G: aKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 % A# ?) n. u1 {0 d! M y
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
# [: A- Q$ r1 t) ?Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
3 o3 K- |$ L0 A8 }1 M) |+ oKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
0 D: D( ]$ {2 b/ E& l7 XL / o' U: s3 u! k$ H( x1 t
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 ! Z c2 F# q! n1 \* f
M
, ~, r4 b, z& \Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 , v1 v' n N& f- S4 I
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 # \8 Q- M8 B" @, r! ^# q4 A$ ]
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
1 I6 X0 g R$ A) b! Q7 `Manao 柠檬 Man farang 土豆 ( Z4 C5 c4 e( o$ y R; Q+ G+ p& X7 X
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
2 q9 u Y7 u! o4 N* z0 I2 y5 sMaprao 椰子 Med mamuang0 g5 [! E1 T @* Z: s
himmapan 贾如树坚果 ; n- m2 m# a# k0 R4 O8 R
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
4 Z8 ]5 k* o4 rMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 - l4 z! _0 Q' f( @7 W" Q: _
Mo satah 猪柳
: f& U7 G! J3 s0 vN
5 l- @6 l6 Q$ z& {" @- ~Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
! S6 {# t# e" a+ h: {Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） " {( `. d1 w. H% U0 P( ~' q- C
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 % c0 y. B1 t" @$ h% Y/ ]$ c1 @+ ?
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 1 ?3 b' ]- e% v; U) [! {; L
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 & y7 s/ I) E4 e& m- Q2 J& O$ ~
Nuah 牛肉
! y# ]# x6 O3 _) f/ V) WP . x$ ]9 [. D. l/ S# z2 v
Pad phet mo sei n& a% {2 }9 h! E
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
4 t$ k5 p; g# O7 T: J8 q; t, rjao 牛肉拌绿豆
4 [! S @5 i7 H. O) EPak 蔬菜 Ped 鸭肉 ; l8 w! j0 ]0 q$ }8 q7 m& ^
Phal thai 炒面 Plah 鱼
; } G0 t) T# SPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
$ \3 k) g. T+ M% I4 SPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
. C4 L0 f( c* DPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 7 R' q2 w: ^. F. d! m2 ^( M9 T
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 , r1 t- u( Y+ @8 w$ ?/ h
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 : E9 F! C% f6 w2 n3 L
R
1 Q8 Y; _" u$ e1 b" vR Raprathan 吃 Roohn 烫 O: c( N( ~1 z; f# L4 A
S - `2 r. | l5 N. ~. U/ Q# h
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 % Y( Q2 ^7 t7 _; r) F* H- g
Sie juh 酱油 Som 橙子 : {& B" Z- v* s. D& B
T 5 l+ o% U: N _# e! s! i
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
/ w1 h( D6 A, b& X# M/ }Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 7 L: y1 q% M- v' L8 ?1 T
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 4 W4 u! ~8 e7 ]2 W$ d( L
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
# W- J: R' f6 o6 |% HTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 , U- H' g7 e% Q# W: r
Tord 烤 Tschah 茶 / |$ B" l2 U" b0 z
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
6 o- q- g9 _) i8 |1 }Tuna 金枪鱼 8 E2 ?& m, f! f& l$ f* y6 ^
Y
3 l; R3 R) b; I1 h3 B5 j/ F) SYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ) {0 n# O4 D$ Q6 z) o9 H1 Q
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47