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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。" u) A" n5 X2 ^
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A " b* B4 x& |8 e! `3 L
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 1 `2 ~" d" P( A4 n2 `
Ahan gen 晚餐
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Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
6 ~; ]8 `+ H, o8 K* RBai manglak 罗勒 Bed 鸭
0 V0 o! ~/ y) @. l' z- XBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 . `1 p6 L- \+ ?! Z! G
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 - s) A- Q0 m2 d2 L
Bor bia tord 春卷
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0 H: s! D# z+ d' ?0 o1 i- ZFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 8 y3 ^9 V9 Z# p2 n; D8 J
G ~6 ^5 E8 h5 C; q6 R" A3 H
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
7 Y# ]1 o- ~) Y! CGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 9 ?: J% z5 a* G$ H
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 3 }: T8 c+ k+ I1 E! |
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 , N i2 x) i7 S( W9 t
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ( M% v% m7 |4 [- H
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
. y( {$ j4 y' d9 M) T9 B/ CGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
% a& j! W( n- E- c( E' PGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
( ?5 r& |- r! PGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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3 q( x- v; G7 O4 JHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 3 s, A8 z" _. J& m+ N$ R/ w
K : e0 k: p; L: O" _3 r# m0 p
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 7 j" `9 N+ Z8 e8 r9 k) Q! Z9 q
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
0 s& Y' @1 F% aKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 2 L: e' g# N* [" x8 S4 ^
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
3 q. ~9 W3 p+ u: j; ]9 [9 a6 S' OKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
/ h9 e* n* |: O' e! |Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 4 u" Y/ X, \4 l* l$ c, |
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
* M- K7 @# m( U3 O$ c4 `7 Z# hKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 2 `; J# q! U, }+ n- `4 [
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
1 f9 y; ]" ?0 R4 D# R- r0 h9 ?2 DKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ! @0 Q7 d* s2 }: _
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 2 n+ Q8 g4 x8 n
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） / \1 W1 m) `; a( o0 R
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ( X5 @. R( ?3 p/ t5 I
L 3 s2 R% [# }" d
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
4 z7 r( W5 ?. K ]1 y" p: C( K. t7 r: SM
* y+ x2 l8 d' ^; i9 N7 jMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 / l v2 A' j: [5 r: A( u
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 ; {6 a! o: h+ G1 V
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 1 J: q2 E+ f+ v4 |2 m
Manao 柠檬 Man farang 土豆 3 G3 | E4 g- i4 s3 Q
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
( _+ k0 d/ G; P3 y% D; i7 H) B# Q$ pMaprao 椰子 Med mamuang. r) K3 L/ p. ]3 R+ V3 `* {
himmapan 贾如树坚果
& t& j, N- @. h3 `( U q( `Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
7 ?8 i6 M/ ~8 s( u! {- LMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 H3 E5 X. ~0 i: V" {0 x* ?5 r) L; \
Mo satah 猪柳 8 ~7 e7 ?( q' G' p0 n
N 4 J& A: ^2 J5 q
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
_/ X7 j) f, S: T( B( WNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 3 z- O, l9 P4 C9 U( T" Z
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
( d; {* ~2 w' z: `/ uNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ! F _! _2 E9 v" X t
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
( _+ _) e% c' ENuah 牛肉
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Pad phet mo sei
+ o) D( F; t8 l* w; |" H, L3 inormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
1 z: d; n! F4 p4 m- ?( k3 Ojao 牛肉拌绿豆
6 `7 t, S, o) O+ KPak 蔬菜 Ped 鸭肉 9 w# C5 j; t3 a6 i' _
Phal thai 炒面 Plah 鱼 $ {5 _! b S. K# }$ F/ i8 g1 l1 w
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
! m8 L8 S: r7 H8 y& e6 APlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
" [- w+ y- |" `Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
" _ w0 G8 L+ V6 U uPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
: n6 Q4 y4 F- g s/ l' {5 r" oPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 # `* {) n- I9 n" O: v
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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) o' n% d# m3 m* ] g4 sSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
8 ]4 Q) W+ U- Q; X) [* hSie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 5 g* f) [3 E% O, k
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
/ }/ D0 h2 x+ K* _ c$ O6 NToa ngog 笋豆 Tom 熟食
& L8 `3 P9 L) ^! iTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 1 Y, P$ i! U$ {* B A6 W
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
: r- a2 k/ Y& \% L7 bTord 烤 Tschah 茶
* v- d/ T0 P" \) M5 f# JTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
3 I' I' ]5 a5 H1 j& |$ CTuna 金枪鱼
2 X' ?3 k& \+ X& v( l: R* H( L* vY 9 ~9 W) Y8 l- R) a, g S9 d
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
/ X4 X9 b! x6 @( k8 {Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47