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女人气色不好吃什么?# |- o% o0 d+ \ ~* {8 J0 ~
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7 U+ z' D3 w2 S8 e吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。3 Y- S- [+ ^( C2 ^" G# E q7 T
8 M$ Y9 t. o( ~! S* `# t V7 Z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。1 O7 i! z, | O @8 L6 ~
, W8 _( D( E: E+ C3 { 属阴虚体质者:* }1 K% {+ E+ a+ L2 q8 x/ t3 S
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥, X" I4 }) e/ T# }! c0 O5 E
* A8 z- W7 Z2 L8 H) z# s 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 y" j b+ G& R4 V
7 ^- v/ h1 a$ K4 V: Y/ b 配料:冰糖适量。7 ~% l! U% m" [8 R9 c6 G# O) }
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制作方法:1 i1 R; \1 H3 t" g+ b6 ^" L
6 @8 q6 L) ]/ \3 l 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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* c2 H) f) `/ c! S8 ? O" s 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% M/ {* b6 Y( g
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 L6 u X1 Z7 Z% d( F- g. q
& c1 d+ c$ a. f; T 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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! O( F7 N4 ~0 M0 }: F$ e K 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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" e7 h' ~; L1 V1 e3 j5 H 黑糯米粥) X; _( F8 u: d1 \( o( G
+ Q! |+ n8 W! Z. V$ C2 { 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ N/ T6 j; M3 ^: v& i1 @
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【配料】红糖适量. z- H1 s+ B3 m' W. v- o
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【制作方法】
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大枣洗净待用。" g7 t6 D2 o( i+ s9 j
7 a6 F) b9 n5 f: |9 _ 桂圆去皮洗净待用。- `+ A% |; q! c B
; l$ U. p5 f+ U% N% t9 f1 t, ] 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。8 m5 E- g6 r( G& m/ P. z7 a
# c5 t$ p8 Q0 a1 ~ 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。' s& R9 n( X. w. G U* j2 X
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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) [$ |, C+ c) _% y' z 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。" H( ?4 @: G( C( ^) N X3 t# v3 K
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属阴虚体质者:+ `: n+ L. s$ q Z3 R
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 v% F0 V! g9 s ]' v! D! O5 E9 q
; k7 M$ h H A1 E9 g3 \& g5 V7 ] 莲藕木耳老鸭煲# Z! u' Y5 \7 I$ O+ s5 A; x, s
( c" { v# B" o* y$ c) O; H 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' q5 N: \& b; }! c$ A% ~
% f, H/ J) }' S: W& K7 S 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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+ s4 J- T% R8 X8 t2 ~' F2 g 【制作方法】
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- w0 O( W5 N6 w 莲藕洗净,切块待用。' D* M$ W! s3 ^, P& i. l8 G
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ K( V/ g R/ ^" E6 \
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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; t8 b7 F& r C 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 z& l0 \9 ?! }! m# Y$ t* N
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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$ o+ w R3 D* m# v7 i; L 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个/ Z9 A2 b* c6 l0 O j" p- w# H
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【配料】生姜料酒精盐适量
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4 z3 \" \( j6 O3 P9 ~ 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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6 c/ B0 l3 ]" q/ \ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。) P1 ^5 K% W7 N% E0 M0 y
( u- K. B8 T! L. J5 \ 【功效】健脾和胃益肾调经- F$ Q; p8 X( i$ l5 P: P4 e
7 k* B8 h, v5 l6 i/ C& l: F 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 i' f7 d8 @; l Q# g) C
8 V# ^" i' p' S6 \% g& g 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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