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女人气色不好吃什么?( c# ^& u6 ` {) O; @
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0 E; R5 W" p8 j, S# J5 q' ]5 s吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: c" u {- y: t) U
1 F4 r% c5 k+ D' K8 q& | 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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5 I( P8 G( \/ z 属阴虚体质者:6 v0 N; d9 a0 B7 A: P
; ], B( q# ^; O2 x2 F& F# t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) F/ I6 `1 K5 w H m
, A0 L0 h# H0 K" V. M 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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) y9 `; o( x, S0 |8 c6 z8 o 配料:冰糖适量。6 s3 Y0 a5 x5 F/ B' f
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制作方法:1 H2 b5 @5 Z, ^" H: ?. y6 x) ]
1 d& Q7 |- N( \: U" Q3 z7 y+ o2 P9 l 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 o2 S# n4 J. w. j' E# X2 M a
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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i5 c& O5 i6 c: X$ s 功效:清热润燥、养血调经。( o! Y' e% N8 } ?8 ~
2 N% I8 D0 y5 Q0 m& e 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* X! B3 H J$ Z& h* \
( J5 X' ^4 m2 U% |6 |3 X9 K& E 属阳虚体质者:" B; _& ?& ~) ?8 ]1 L3 S
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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8 u$ h2 ?" r5 g) K/ K 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量% \) T. O: `( Y: J
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【制作方法】
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: L2 |5 U) Q% P3 i 大枣洗净待用。+ T1 F" Q' H+ S* b r6 |5 H8 Q
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桂圆去皮洗净待用。' h1 o+ c+ ]' D5 d* D L' @
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。/ D V8 \* s- g& D
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 V* G) h. a: J- k' H0 U f9 e8 i
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. r' g. C/ l6 B( y! I
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" k; G/ B& Q7 z& y4 J3 |. [ c
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莲藕木耳老鸭煲
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7 C7 q* f" u0 G* _2 {1 h# P 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' i% u2 ~5 l6 m3 r J' |
! F8 e9 z& ~: C% z% Q3 P 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。# I% b [* U' d
( y/ ~& G" B$ Y s9 ]' y 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. o, V7 i( k% w
: B9 \- e; s* u4 ^( r 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 M* U, b8 T) P6 F$ @! V. r' b0 m
: H, {5 ]# a* h8 W0 o/ } 【功效】滋阴清热凉血止血
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) q, t6 O& `$ N8 j7 }9 e1 f7 Z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, F' L% `5 s% h4 _, d! U0 i
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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+ T$ v$ C1 \/ w) X* Q# v$ |" } 山药栗子猪肚煲+ \& E8 d6 _+ W& _4 a
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】1 C( C( T. o: t7 |
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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* \- |' {, v: d9 ?5 s- j: N 栗子去皮洗净待用。9 n. u7 c' k- i* u5 b0 l
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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+ \6 z! _3 \5 _: r 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( n% e: M8 E" T; z
5 }9 x. m" J7 A0 Y 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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