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女人气色不好吃什么?
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9 k6 H! X; i3 [7 A7 Q2 N吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。: G% y# f5 c8 }
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。9 r: i9 H% \" `& h# L9 _5 o" Z" x
1 U! r* `: O3 o; C/ T6 b4 R 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' ~# _0 ^$ t' M5 r2 @8 Y$ l, L
% u6 Y! ~* z) l: ?6 ? 属阴虚体质者: O ^7 ?6 a1 m. Q. w; Y) x& D, c
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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: c P! X: c9 z) A& E 奶黄香粥. r( j+ ^$ q" h8 v) V* e
2 P% R/ l4 G6 p. z+ m 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。& Q0 Z2 c% Z; [$ A' D
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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* o( _+ E3 y$ E 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。( s% v/ u+ W7 V+ t+ [" ^
* p: V. \+ i2 i0 G3 J w 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。6 }7 h7 r& W S: n
8 W8 B2 @% V3 R9 c9 R$ }5 z 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 a- ]! J7 K1 A- r
! K' ^4 U! X0 y6 N# F2 U 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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1 c( q \# C% y* c5 N 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 W* h$ n$ z3 l3 F1 |5 l
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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[# Q: b' m" I; B$ y) _ z& b 大枣洗净待用。, f, Y- V8 K2 P$ u3 p1 v
! S! V' v7 a! @# ~- L* V- {, \/ [1 _ 桂圆去皮洗净待用。
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% p+ n+ e" C# D 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。$ J2 E; s# o, p+ z3 K- |. p
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【功效】温肾健脾补血调经
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( D' b; [6 W6 T7 b; ~* ^4 _ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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# a8 O( ^/ g1 ]5 |/ s 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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% b& u& y" G. G7 T 属阴虚体质者:
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) q+ g2 p/ Q% g* o6 x" {6 y$ t 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# ]% D8 O7 y) G
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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) _) F9 \7 y4 v7 @8 D' |# J" Y 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 S4 s! ~6 U$ z6 Q+ x, B
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。1 u2 c& `. t; ~" L' `
7 x+ V- _ `" |' Z% \$ l6 y 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ }3 j* l7 ? T2 m
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。/ W8 u5 b' D1 E/ |) q# ?7 P" x5 ^3 T
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【功效】滋阴清热凉血止血
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) [" Y8 J6 ^' P) K5 \0 s 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。6 t1 e8 K8 r+ A3 X A
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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: u. h! ^: }2 m! Q X 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 B# e8 d- Y9 [6 d/ ^/ T8 I9 P
9 Q5 u r2 ^. w/ D& C 【配料】生姜料酒精盐适量0 h4 Y) N- w [8 @0 R1 R+ {2 D7 m" G& C
2 W1 v- a& s b" c 【制作方法】2 n; d0 m& }# ?) q! l
: [4 g) U; X' n; `! y! M! w 鲜山药去皮,洗净,切块待用。; e2 e3 r3 X& h2 @8 x3 v1 `
7 h8 T+ q3 h4 a5 z& r' R 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 C# d* Y, r2 W& o( Y, b
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【功效】健脾和胃益肾调经/ n: |- G& Y; H, }/ R. X) P+ V$ A
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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9 k, [, {2 w7 g4 ]* @ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。+ {" ?: p& N$ P5 {1 Y- c/ r+ O
1 H. A- _6 s) J+ ?+ b/ e) {[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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