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女人气色不好吃什么?
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* a% d5 o- N8 h3 P/ f% w0 e吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- L* ^, ^; g; W9 ]! ?
! u' k5 O/ t1 Y0 A! E) S, [& k, K 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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' [$ o& k) t, Y& z! n/ ]2 @- Q1 q* |/ O 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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6 O5 J, h- ^$ m( R$ \ 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。7 }; g y+ x1 R
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制作方法:
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9 L/ @- v+ G4 _( V/ d# I% q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。% J3 m* z4 C) E
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。' E: q7 K7 ?; R4 x$ N8 F
+ {' g, |+ ^) u4 K( T: ` 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。/ b, {! |* s F0 ~) M
# ~4 {. Q+ ?- d/ E0 k" X G 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。/ I# J- j: a3 d
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:4 u5 L9 K7 h0 w
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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4 H+ j& N, D! E 黑糯米粥
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; y, U/ ^* E! e3 P6 n 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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* V# w. `4 {0 K* w$ q 【配料】红糖适量
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/ F2 ?! _" K: |* m8 |; T6 R- Z r 【制作方法】7 T& O+ Q6 j; `# M$ }4 e0 B$ B: p
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大枣洗净待用。( X+ Y1 O- a: {9 p4 v3 I. R
1 I0 X- S9 g! m- y9 Q% n% f 桂圆去皮洗净待用。7 J) i6 k- y0 e. \
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。$ y- c1 e/ u( R# i" ?0 i* o6 E7 [
5 O9 N/ S% L6 z 【功效】温肾健脾补血调经0 g9 R, z' O5 d4 Y6 m9 g5 W5 q. g
3 z+ _( K: E8 P! ?) u 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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! }* O( a! A( |( a$ H3 f( d0 Q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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0 F! u! A) W7 v4 I 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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1 O3 A; H7 h2 O- T 属阴虚体质者:
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3 @) @7 T* s" q3 b6 y# L 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# g* [ M6 |) f3 i2 o' [5 @( C6 ]
0 S3 s" V, J5 r7 Q# Z$ g: P 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' L2 \* A) Q5 {% h
$ p6 E+ u' {( u* C ]; W5 J 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。3 t, [1 d) L3 ~$ C* J! n5 [& d
. e! l& w0 ?2 T: u! {- O2 a0 c 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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; X n1 }) q" O! K% k1 R+ b# Z4 J6 C 【功效】滋阴清热凉血止血
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# j$ c( ]4 {7 ^+ ` 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。" }- L! {/ U5 g6 e* H+ _# i
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 l* h3 z# |: _$ z: ?+ W
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【配料】生姜料酒精盐适量
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; _( U: e: [( [, Q) ` 【制作方法】5 l$ x9 U! R: t6 e9 ]
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。; }; ^1 e9 x' v* ^# e
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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; x0 M8 ?* U# } 【功效】健脾和胃益肾调经
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0 H0 G1 m- W1 O& T4 b 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; E( v# X8 e4 t4 x% i% Q3 I# j
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% w8 X# ^& y( g* q4 ?
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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