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女人气色不好吃什么?
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7 X n! O7 `# u! b" w. T4 y5 R$ K吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 P. q8 N9 Z" m% O, A3 }4 W8 n
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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5 d9 Y( J1 Z- Q5 V 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:, f2 Y) P w1 R& t( j1 q6 a0 X, U1 {
6 C# x. M q9 S! i% O! n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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! m. y; v2 H& i7 k/ v; v 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. V9 k: R8 b5 ~2 j `6 B
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配料:冰糖适量。
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; e3 x f9 j) W 制作方法:3 A; R7 _. w9 @1 P' `
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。; h" N0 F7 N u" a
! c) Y, r2 \ J5 _0 Q8 U 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。& C8 C3 w; |7 P
8 v& F# h# z" a( j) A 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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* \3 n9 D) e$ E) ^ M 功效:清热润燥、养血调经。! x( @9 w7 i/ V9 \9 F8 H' y; O
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。( s3 y6 `0 s7 b" l
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ U0 m! R( Z& H6 p
% w4 i3 t) @8 F4 n+ x5 R9 f 黑糯米粥) {9 W+ N, @) P! c" Y
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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2 Z4 C! K9 V" k+ o B0 p, \ 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。. e& E9 [) ^7 b2 z Y$ y& {' E
, z8 u. `8 I, E9 p" u- [ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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- F g$ S/ B2 k1 I6 s 【功效】温肾健脾补血调经* r& a/ w9 C" E. M' f3 _2 V
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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9 G2 I1 D8 o# k: u: R! i7 @+ T 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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. |# O! I. r+ I- a- [) h 属阴虚体质者:$ Q: ]6 J( G; s& y/ _# |
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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+ I9 S- s; t7 T( p* G 莲藕木耳老鸭煲7 D# Z& g6 S) m& W% h
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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: S; y1 H9 V8 A- {3 K* w 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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; I7 O# q, A5 ~$ H5 E& e 莲藕洗净,切块待用。1 c, Y( U2 j0 ?: ]4 a) W' ?
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血! j8 R: m7 M5 u$ V' i
$ J3 f, j% [' }# ^. y 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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) Q: P' \( _8 p% r! v 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲7 q q* k* a& U* j+ a
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: J% g w' j( s) L/ G \# U r! l
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【配料】生姜料酒精盐适量
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) `" b8 e/ Y- [4 Y+ y. X 【制作方法】: E$ l- C7 [8 l/ t* s, z
2 P3 V5 w: ] j4 _ g 鲜山药去皮,洗净,切块待用。. C1 i1 E/ J& E
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栗子去皮洗净待用。9 W. O7 z% z/ t6 |; i- j5 ~% f( V
" b" g. q, A4 C2 x7 m 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。0 [* d3 [8 G9 n3 G# f, }# W
0 \5 _" g5 J8 D( J$ @& W3 d6 e 【功效】健脾和胃益肾调经
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& J6 |6 ~5 |& M; E 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ ^' r, V& H$ [" H7 h8 F
& ^& A+ ]2 x3 K1 _9 E" ^/ @% d% y 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! ~& x, c, D q _$ e# ?8 {
% }6 P7 M0 h- j, i! m' w 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 Z2 c, ^% b+ C
7 y0 p5 f. K4 f[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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