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女人气色不好吃什么?6 }& O- m% U. |% M8 }
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4 @! @$ q: W; n吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。* C& a& J9 Q" `! z3 N5 Y. N# `
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。8 _, v. U7 ?3 y8 B# _' y
2 ~, P7 y6 G# l4 w! U* p 属阴虚体质者:
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% H8 [+ ~5 N& x# g* H 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。' d1 f7 |( J2 I, w9 G, `# R
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。5 d9 g8 Q9 {7 d: p0 r
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制作方法:7 A, o* g* A2 p* R% n/ w
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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+ M1 V0 E0 O; g$ v G/ D ~- ] 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。# o0 t; F- ~. l# T2 b5 T/ X
$ \, H9 Z4 o3 \0 H 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; k9 ] _) s( S( ^# K3 F
: r9 j; W6 P! Y 功效:清热润燥、养血调经。9 d* E" E; b7 v% ^( ?, j
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ B- D$ U: G8 B# H3 y8 e
7 w, ^/ p. _7 [4 B; s$ q 属阳虚体质者:. X$ [% _# S' Q& e, [; e; H
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。8 X' b6 o% }& ~/ e: K. e* ^/ E0 b5 k( r
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黑糯米粥
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; [ J# M. o9 ^; U$ } 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量: a; H- F5 Y' J1 F4 n: e
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【制作方法】
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大枣洗净待用。. I% h* V1 {. A6 Z1 o# n: H" i
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桂圆去皮洗净待用。, n. o' M6 L& x0 Y, l2 n6 Q
* h5 c; o0 o" o2 x' D$ V2 S 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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; T! X& I5 S, P0 V) z, x$ Z 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; \2 F5 {, J- A' q" m
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- e9 b6 k# z5 l! x5 h# F" m
3 K f7 D' _/ P& J0 Z7 o. Z6 g 属阴虚体质者:
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: T+ G& x! r u: P; E 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲% P4 V8 b9 r2 S4 l9 r
x$ @ c+ ~ C, r5 s- m% y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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8 a8 T* d) Y, s9 a: c1 e 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。0 h0 a4 B! F* [! ~. {' [- C; H
$ z1 ^1 R7 F; B8 m2 h3 t8 w t) T* G 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血0 W: \# B. l' i4 h6 [' t" D
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 x5 W* x+ m7 h4 p# A3 [1 ~& b$ |1 f6 [
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山药栗子猪肚煲$ s% d l0 G8 H6 }
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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) d0 o6 _# J! ], t, U; e 【配料】生姜料酒精盐适量9 t$ W6 e; ^9 ~* \' |8 L
! l/ X# c8 i0 J 【制作方法】9 r6 b4 w; s4 g* k& Q
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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7 e- a j% @9 _; m( {/ ^ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 G6 o8 l: o1 z9 G+ {1 z+ b2 i
6 Y6 F1 C8 y: \ 【功效】健脾和胃益肾调经2 o- h7 [9 K9 f: ^% ~
9 C( {0 ^1 F6 N: H* D$ c 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 C: o) _$ \+ J" F- C
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。0 Y6 h0 v/ u5 O9 l u8 w5 g9 |/ \; R
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 G1 m" K$ L8 `3 p
; P- `7 q3 B, Y. q; V2 p; F[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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