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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 H; t0 K6 L. F( g
. m+ \4 C. ]( Q3 s 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# _9 E6 w. N0 D, K0 b7 H
8 T9 X- k$ S# B 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 J6 x9 e* Q9 g3 b$ E
; U$ ]& \* F ~" Z3 w1 d; @ 属阴虚体质者:+ n8 ~" Z, ? {, U% {
9 |" f6 b2 g. e0 v7 S1 T& N+ f; x 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥. o* }! |4 G7 E$ g
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克8 U- c9 ]7 z- m
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配料:冰糖适量。1 c4 ?! o& v, |3 f }& o0 R
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制作方法:
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1 C" W. I" j/ c. C$ v1 d 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 ~2 V: ~4 q5 Q1 j4 J1 x
" E1 v% z5 @4 I 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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. f4 P+ c, l$ M 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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/ Z" T% g3 [5 H 功效:清热润燥、养血调经。# v9 t# d& C3 u" [) m
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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- ], y0 K6 q# w8 ^2 ^ 属阳虚体质者:$ m/ l) b9 F& Y
* X- ~, I; h2 N* h* x: g 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。( x) j* o4 e( V4 K
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 |3 t- f% u0 J' R# z8 e
0 Z/ @0 m1 P5 T# }, ^/ {# n$ E 【配料】红糖适量
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# A1 q W9 v/ R; H 【制作方法】
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大枣洗净待用。8 n2 P! c4 e, R4 \' O9 C
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桂圆去皮洗净待用。# j* g0 F+ N' d9 @) A* o
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。0 X0 g* M j/ E7 Q2 ^/ L
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( ?+ `" `+ R. V! `7 y1 Z- Q
7 I- x6 a# Y2 s2 Z9 e! Y 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 D7 {) T3 p; g1 Y z+ n
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 D: P2 G' V* b* t6 b; Z& V
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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0 {& Y3 w: m: J/ Z8 w- B1 S 莲藕木耳老鸭煲
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) q* l+ ]3 M, r5 ^4 l2 g% x. p. t 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! w7 b! G D' K1 P% S M
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【制作方法】
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" s* F& T9 |1 J 莲藕洗净,切块待用。
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/ z. L. G4 y3 q( l& l( B Y7 W! b 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" g1 z8 V- l7 Z( I' e D
+ b. K% r9 K0 h' h. _ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 _" ^8 F7 [ _0 w
8 X, K7 S+ I: H 【功效】滋阴清热凉血止血7 z+ z( a! g& \9 _/ ]6 D" a
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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9 y% d: s# j: z) g$ h1 K 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。' t# V% J) i9 S# B$ C: }& M4 b
- V( U8 `. \0 B! Y+ d) z, ]1 E* P8 q) } 山药栗子猪肚煲' \' I7 i0 [ k' {3 E0 \/ n
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量8 q# H9 O- U3 y/ E* X" e
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。! R; d0 S& {9 i/ m% c
* c, L8 {; j6 M) `! M2 h/ [ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ V. N4 i$ |1 _; S: f0 D9 J3 o- O1 ^1 t) H
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【功效】健脾和胃益肾调经- A$ ]0 R# I! Q u4 s
5 z6 D, i0 S- [0 s8 f J 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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* _% l' h$ i9 T+ @" l+ P+ U* \3 Y 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 {( B0 n; k" V2 U5 p4 @4 H% n
5 {, a! w9 T4 F* r! b; N 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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