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女人气色不好吃什么?
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4 Q h# O8 T3 V/ s# N; g吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。1 e# ^; S! `# e* [1 S+ ~# f
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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% H! k+ C7 _' L5 K 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 O7 T ~! M. x8 c
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属阴虚体质者:3 S! V* Z! b' O9 _ b) Q1 \* e
2 w# d# @& `# k, u- n& n2 q# L 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。7 A2 g* O C4 ]4 y
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奶黄香粥
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- \4 S7 w( D' {4 c5 [6 ]$ ^: O 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 e! C5 N4 W1 J& x0 y' |
( [9 T( [6 m3 _3 C+ @9 X( Q1 k 配料:冰糖适量。
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; j8 S- o( v" P9 V( X& t% ^ 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ Q; H e8 G( f3 l0 k6 O" a
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" I+ E9 s& M( l" F
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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5 E% Z+ f3 Z8 l, t! N& Y 功效:清热润燥、养血调经。9 Y1 [* T' [1 b2 I# `
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! ~7 l- x, J" b. e
* J y/ j( @; I- a 黑糯米粥
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2 h& O3 t1 \ H; b* a" `5 V 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量5 h- p* L9 e# i3 D
* \& P* L6 m9 R3 z/ E; {1 q4 i 【制作方法】5 {* u2 W. G5 H" E7 m1 N
6 ~" q6 F5 s! i |8 { 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。$ J1 ^1 e2 X" `
/ C1 U# h4 G) y+ Y) R/ Y( M7 ?9 _. Q- C 【功效】温肾健脾补血调经
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O7 o2 T# ~+ X 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) u- V1 R& v1 t% I- J+ F
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 J/ T! g" G+ M' e- g% y% T. K
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:6 U5 s* f B8 S& k. Y
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 o3 j, @( I+ d, k$ ]3 R; ~* a. H% ?
. b; `7 I$ A- B 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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6 I5 g% t0 U& F! W$ y3 A3 o 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) l. r' Y8 ?1 w7 M8 @4 \, B
6 i% G; }0 D, S4 h& N. J/ W& ^ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 T4 c" k u) \. s% G
7 [/ w' G) g# P/ u3 p1 U5 F 【制作方法】
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% P6 p6 r6 M5 L* S 莲藕洗净,切块待用。9 R' E) `% x* b# V
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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- ?2 I/ R/ g& \2 | 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 p/ X c9 u: u; J4 C
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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% |* P* z" m W+ C 山药栗子猪肚煲$ g1 A( z9 v/ j5 G
1 Q0 F- O) \$ P4 Z. g& ` 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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* m' m5 ?5 S( {. E8 r, r7 t 【配料】生姜料酒精盐适量+ L5 i4 L) S4 \1 G; a& ]$ V
% T- r. H8 L& a' }' m! @( O 【制作方法】7 L" f4 l0 x% y, X& l: h3 h% c+ F
' `% v) p( @$ A4 m3 V( N- A" j) A 鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ g" Z, r8 s! X; N% z6 S7 Q
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栗子去皮洗净待用。. J- M% ^# H% |! T R# f+ o# ^$ }
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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! u1 S) I7 y8 m 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; |/ N+ {' U# v0 I
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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6 c" v7 o! u% s# b; Z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 ~% l% o, x( k H
: @4 h$ n3 j: V: I" g+ \1 i5 [, I[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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