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女人气色不好吃什么?
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0 D- m# f) h1 [- J吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 A$ G! B: y" v: W- y/ V1 I- W
, ~5 ?( W e# G* e1 i: h( i6 ]6 r 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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q+ c4 D2 i8 H+ q/ `5 ] 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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& A, O- g* _7 j* t: O) u 属阴虚体质者:6 y5 s- j5 }; U& C
, V8 l. _: U+ n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 T% N! w: \& F3 M6 n0 t! j( K
2 |$ x/ D0 L6 G' d# ~1 e( e+ d 奶黄香粥
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8 I. {! {) }5 }. r' ^6 B6 N# k S. } 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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. D: T- c5 V/ c i& n! P 配料:冰糖适量。0 z; G7 R$ c: A9 a
0 Z. ?/ [9 A6 j8 g) C ? 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。2 t$ t+ Q( R+ z8 t. Y7 P
: s2 `( a2 Y3 N' Z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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+ s% t2 y& s+ P1 q* J% V1 a 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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3 k$ T) @; ~! t1 Y8 P 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:. V, K) d; i+ v/ j
8 D: J3 y4 J- Q$ B! W4 p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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3 ~4 { _( g+ |# }( f6 S- N 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 e9 K* M# [% j* @
7 B" @8 l3 V0 G6 f' u# u 【配料】红糖适量" l% `1 b3 J7 j. S
+ @4 Q; t9 M5 \2 i 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。% P' x+ @ u; i' h, F- P
8 q2 o0 Q; [7 W5 O3 ` 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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8 |: i* i6 l V; m 【功效】温肾健脾补血调经) r- t' ~5 h2 R5 d2 y
( Y8 ]. L! ]- e7 h 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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# q( u+ z6 ]2 e$ A* X: X7 g 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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5 T* r' q! U- A! t8 l! | 属阴虚体质者:0 n6 \ H6 v. t) x) D& y3 T- m8 A! D
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 l X& U8 i. y N) U3 b/ P
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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9 S: d6 e; c2 { 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 {$ B! d( h5 W
: K( G/ ~0 B, g: s" G$ r 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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+ ?4 Y M Q4 _1 O% r 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 L% @/ p- I R% A
4 x: f) i6 M$ D, t 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。 s5 a/ X! h7 g3 R, K0 R6 p
% h; Q+ l3 X0 R: Q 山药栗子猪肚煲0 ^" a! _( x" _# V# i; G6 S
# i7 h8 Y) g' `0 ]% d* j 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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3 N3 J1 T6 V9 L d1 J# { 【配料】生姜料酒精盐适量% g. I) Q2 I5 x$ F( O( O' C
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【制作方法】2 H0 D P, r* X/ O$ {
1 r1 y4 m7 j& h \) h: K 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。. y+ W4 p5 M- |' i$ b+ U% Q n) u
~1 E; p5 Z! h5 o- g 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。( R/ \, ~+ L6 W
# |0 n8 \ D! Z4 \ 【功效】健脾和胃益肾调经$ S T9 q6 ^. x0 I7 x8 G) {
/ K9 i" a/ t% ] 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。0 U& X7 |+ B" m$ l7 h- W `, ]0 m
& s; u7 g% D$ t 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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9 o1 s- P& X, }3 k* z4 }3 e: C[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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